Важный шаг в разведении фазанов – закупка молодняка. При выборе подвида следует обращать внимание на охотничьи породы: они неприхотливы к уходу, переносят перепады температур и не требуют экзотических кормов. Покупать молодняк рекомендуется в разных хозяйствах для минимизации риска того, что особи состоят в родственных связях (это влияет на здоровье потомства).

Породы фазанов:

1. Охотничий степной . Предназначение – вывод на мясо. Это невзыскательная порода, которая не требует импортной кормовой базы. Фазаны адаптированы к климату нашей страны, стойко переносят температурные перепады, имеют . Особенности – быстрый набор массы (до 3 кг при качественном корме) и высокая яйценоскость (50 штук в год). Длина туловища – 60-80 см. Самцы отличаются от самок яркостью окраса.
2. Золотой . Цель разведения – продажа декоративных особей. Отличия породы – красочное оперение (сочетание оттенков золотистого, насыщенного зеленого, оранжевого), желтые лапы и клюв. Средний вес особи – 1,3 кг. Представители породы чаще всего становятся украшением мини-зоопарков или ресторанов на природе.
3. Серебряный . Разводится для комплексных целей: получение диетического мяса или выращивание птицы для продажи в зоопарки. Особенность – полудикий нрав (фазана нельзя приручить, он не дается на руки). Птица имеет густое оперение, она устойчива к морозам.
4. Королевский фазан – ценная охотничья дичь (на ферме разводится на мясо). Особи . Особенность породы – крупные размеры (длина самца до 2,1 м вместе с хвостом).

Необходимые условия для помещений и загонов

При массовом выращивании целесообразно держать фазанов в специальных . Обустройство такого помещения – одна из самых затратных составляющих. Высота вольера должна быть достаточной, чтобы птица смогла взлетать. На 1 особь требуется 2м² общей площади. Огораживать вольер следует крупной металлической сеткой (размер ячеек – 2,5 см). Сетка-рабица под запретом, так как особи могут запутаться и ранить себя. Обязательно накрывать вольер, для этих целей подойдет рыболовная сетка.

Помещение нужно разделить на 2 части:

• для выгула;
• темная территория для сна.

После обустройства помещения показана его . Запускать птицу можно только через 5 суток после проведенной дезинфекции. Молодняк нужно содержать в отдельных клетках. Взрослым особям опытные фермеры рекомендуют надевать на клюв красные очки – это не позволит им вырывать перья.

Важно! Поилки и кормушки следует ставить в тех местах, где птицы проводят основную часть времени. Можно приобрести уже готовые приспособления в магазине либо сделать их своими руками. Устанавливать их рекомендуется так, чтобы лишний раз не тревожить поголовье (фазаны не любят частого присутствия человека, становятся беспокойными).

Затраты на одну особь до товарного вида

Какой минимум необходимого персонала (из расчета фермы на 200-300 голов).

1. 2-3 рабочих для контроля важных процессов и уборки.
2. Приходящий ветеринар.
3. Бухгалтер и менеджер (закупка кормов, налаживание сбыта продукции).

Структура типичного дохода фермы

Разведение фазанов принесет прибыль при правильном планировании бизнеса. Первый этап – изучение спроса в конкретной области (мясо может понадобиться для ресторанов, живые особи – для зоопарков и охотхозяйств). Далее определяется форма и способ реализации.

На мясо

Этот продукт нежный, вкусный и диетический. Основные пути сбыта продукции – дорогие рестораны либо специальные магазины. Другой вариант – продажа на экспорт, но для этого требуется установленный объем и полный пакет документов, подтверждающих качество.

Продажа декоративных пород

Это не распространенное, но выгодное дело. Цена одной племенной особи обычно достигает 500 долларов. Это направление отличает большое число рисков (опыт работы, знания, высокая требовательность декоративных пород).

Продажа на разведение

Направление позволяет получать особей через высиживание самкой или через инкубатор. Это значительно экономит средства при . Преимущество – чистота выведенных пород. Подобное разведение фазанов также может понадобиться для продажи особей охотхозяйствам либо для организации охотничьих соревнований. Стоимость одной птицы варьируется от 1000 до 2000 рублей.

Разведение фазанов в домашних условиях

Собственное дело принесет прибыль при правильном составлении бизнес-плана и готовности вложить средства на начальном этапе. Затраты полностью окупятся через 1,5-2 года. Основное направление для получения доходов – продажа мяса, так как оно относится к дорогой и элитной дичи. Процент рентабельности бизнеса – 55-60.

В каких случаях это предпочтительней чем ферма?

Открытие бизнеса будет целесообразно при выращивании большого стада (минимум 200 особей). Если вы планируете разводить , оформление собственного дела не требуется. Оборудование помещения для стада в 200 голов обойдется в 150 тыс. рублей (сумма включает закупку цыплят, корма, вакцинацию).

Для более масштабных целей затраты и риски будут выше. Так, при поголовье в 10000 птиц, минимальные затраты – 3 млн. рублей. Итоговый срок окупаемости составляет 3-4 года при организации сбыта продукции полного цикла:

• мясо;
• живая птица;
• перья;
• помет для удобрения.

Оправдан ли бизнес?

Чистая выгода очевидна – не меньше 600 рублей с 1 особи. Себестоимость птицы при этом не превышает 200-250 рублей (сумма приведена с учетом труда и корма). От самки любой породы за сезон можно получить минимум 25 яиц. Такой бизнес обладает рядом преимуществ. В их числе высокий спрос на продукцию, отсутствие конкурентов и высокая стоимость мяса.

Итак, – новое и прибыльное бизнес-направление. Особи отличаются неприхотливостью в уходе, а их мясо – настоящий деликатес. Прибыль также можно получить с второсортного сырья (перья, помет). Как особая ниша бизнеса рассматривается выращивание декоративных особей и продажа птиц для охоты. При правильной организации срок полной окупаемости – 1,5 года.

Если вы ищете способ заработать на птицеводстве, то обратите внимание на разведение фазанов как бизнес. Рентабельность такого проекта намного выше, чем у других видов фермерства, а отзывы предпринимателей говорят о том, что в нашей стране спрос на деликатесное и экзотическое мясо растет с каждым годом.

И хоть фазаны являются более сложными птицами для выращивания, чем, например, куры или гуси, все же усилия стоят того. Ведь в результате одна тушка реализуется по повышенной цене, а конкуренции как таковой в данном сегменте пока не наблюдается. При налаживании правильного ухода и создании всех требуемых условий для фазанов можно уже через 2-3 года получать высокую стабильную прибыль.

Специфика бизнеса

В крупных городах все чаще дорогие рестораны используют в своих меню дичь и экзотическое мясо. Правда, поставляют их в основном из-за рубежа в замороженном виде. Если же предложить таким заведениям охлажденный продукт по той же стоимости, то есть высокие шансы на составление долгосрочного контракта по поставке свежей птицы.

Также в нашей стране огромным спросом пользуется развлечение в виде охоты. И фазаны занимают престижное место в плане добычи для любителя. Поэтому имеет смысл наладить связь с охотничьими хозяйствами или же организовать его собственными силами.

Отдельно стоит вспомнить и о частных зоопарках, где нужны декоративные разновидности птиц. Именно такие клиенты закупают для собственных коллекций красивых представителей фазанов с ярким оперением. И хоть данное направление является редким и маловостребованным, все же на него следует также обратить внимание.

Если же говорить о плюсах и минусах организации фазаньей фермы, то можно выделить такие особенности:

1. Для ее создания придется потратить крупную сумму.
2. Сама птица требует пристального ухода и усилий, она достаточно сложная для выращивания по сравнению с более популярными породами.
3. Стоимость одной тушки или даже яйца очень высокая, это дорогой продукт из премиум-сегмента, так что все вложения быстро окупаются.
4. Есть трудности при налаживании сбыта готовой продукции.
5. Фазанина считается деликатесным и диетическим товаром с отличными вкусовыми качествами.
6. На сегодня отмечается низкий уровень конкуренции в данном направлении, так как большая часть хозяйств занимается разведением популярных и простых пород.

Чтобы сориентироваться в том, выгодно или нет начинать подобный бизнес, а также определиться с подходящими разновидностями птицы, нужно сосредоточиться на одной из целей выращивания:

• на мясо;
• декоративные экземпляры;
• для охоты;
• продажа птенцов.

Для увеличения прибыли от фермы можно реализовывать яйца, перья, помет в качестве удобрений. Но прежде чем браться за обустройство фермы постарайтесь провести тщательный анализ рынка и понять, есть ли в регионе достаточное число потенциальных клиентов для столь дорогой и экзотической продукции. Ведь иначе потраченные деньги и усилия будут напрасными.

Регистрационные вопросы

Можно заниматься разведением фазанов в домашних условиях, у себя на даче или в частном секторе за городом. При этом не потребуется оформлять какие-либо сложные документы. Достаточно зарегистрироваться как ЛПФХ, что предполагает льготы при уплате налогов, но и накладывает ограничения на количество проданного мяса или живой птицы. Такая форма больше подойдет для тех, кто собирается выращивать около 10-20 особей.

Если же вы решили разводить фазанов в промышленных объемах, то стоит ориентироваться как минимум на 200 птиц, а то и больше. При сформированной клиентской базе и налаженных рынках сбыта можно говорить даже о выращивании 10 тысяч голов. И хоть такой бизнес потребует существенных вложений и предполагает длительный срок окупаемости, все же он считается более выгодным и перспективным.

Но для этого следует подать заявление на создание юридического лица, например, ООО – общество с ограниченной ответственностью. В таком случае подают заявление в налоговую службу по готовой форме, оплачивают госпошлину и собирают пакет уставной документации.

Помните, прежде чем наладить продажу мяса, яиц или других фермерских товаров придется пройти ряд проверок от контролирующих органов – санитарно-эпидемиологического контроля, пожарной инспекции, Роспотребнадзора и ветеринарной службы. Только при получении разрешений и других справок от данных инстанций можно говорить о законной деятельности по реализации продукции.

Выбор породы

Существует больше 30 подвидов фазанов. Каждый из них отличается по весу, цвету оперения, размерам, скорости роста, яйценоскости и стойкости к морозам. Поэтому стоит подбирать такие разновидности, которые будут лучше всего соответствовать целям создаваемой фермы.

Самыми популярными и выгодными для получения прибыли считаются такие варианты:

1. Охотничий – получился в результате гибридизации, популярен в европейских и американских хозяйствах. Основная цель выращивания – мясо и охота. Это нетребовательная порода в отношении корма, имеет иммунитет к болезням, хорошо переносит перепады температур и холод, быстро достигает крупных размеров и большого веса. Одна самка за год откладывает около 50 яиц. Самцы отличаются ярким окрасом.
2. Золотой – его родиной считается Китай. Ценится за красивое оперение с золотистым или красным отливом. Хвосты очень длинные и составляют большую часть размера птицы. Выращиваются только в декоративных целях, так как набирают малый вес. В дикой природе данная порода почти не встречается, потому что из-за яркого оперения и нарочито привлекательного вида быстро уничтожается хищниками.
3. Ушастый – массивные представители фазанов, подходят для выращивания на мясо. Внешне отличаются наличием большого клюва, шпорами и длинными перьям возле ушей.
4. Серебряный – птицы с характерным черно-белым окрасом, хохолком на голове. Имеют также китайское происхождение, где их насчитывается около 13 разновидностей. Разводят данную породу как для получения вкусного мяса, так и с декоративной целью. Устойчивы к морозам, но имеют дикий нрав, не идут на руки, практически не поддаются приручению.
5. Королевский – популярны в качестве украшения частных зоопарков, так как имеют яркое красивое золотистое оперение. В длину вместе с хвостом достигают 2 метров. В европейских странах разводят для охотничьих угодий. Но выращивать их сложно в силу повышенных требований к условиям содержания.

Уход за птицами

Если вы только начинаете заниматься выращиванием фазанов, то лучше остановить свой выбор на менее прихотливых породах, например, серебряных, а также закупить только несколько их представителей для пробы собственных сил. Уход за такой разновидностью птиц считается сложным и затратным делом. Главное же – создать требуемые условия, в которых поголовье будет хорошо себя чувствовать, набирать вес и давать потомство.

Если вашей целью является продажа мяса, тогда предпочтительно содержать птиц в клетках. Для декоративных и охотничьих пород старайтесь обустроить больше пространства, чтобы они смогли научиться летать. В одной клетке уместно проживание как пары, так и десяти самок с единственным самцом. В данном случае лучше смотреть на активность и поведение птицы в процессе размножения.

Кормить фазанов несложно, так как в плане еды они не особо прихотливы. Для ежедневного питания им достаточно готового птичьего корма (ПК-5 или ПК-6) или же простых продуктов. Они едят:

• каши;
• творог;
• хлеб;
• растения (подорожник, одуванчик, мокрица);
• вареное мясо;
• червей;
• насекомых;
• зерновые и бобовые культуры;
• фрукты, ягоды и пр.

В летний период желательно добавлять в рацион мел, известь и ракушки. Норма еды в сутки – около 70-100 грамм. Следует отметить, что фазаны питаются намного меньше, чем куры или другие представители популярных птиц. Но вес они набирают неплохо. Уже через 3-4 месяца их можно продавать на мясо.

Если вы желаете выращивать декоративные породы, тогда придется подождать еще около двух месяцев, чтобы произошла линька, и оперение стало более красивым и ярким.

Каждая самка откладывает приблизительно одно яйцо в два дня. Но поскольку она обладает крайне плохой памятью, то искать их придется по всему вольеру, так как птица не придерживается одного места. В зависимости от породы можно ожидать от 20 до 50, в редких случаях 70 яиц за сезон. Очень важно сразу забирать их от самок, так как те склонны прокалывать скорлупу раньше времени.

Чтобы получать потомство от кладки, на ферме обязательно наличие инкубатора. При этом в первые три недели там следует выдерживать температуру воздуха 38 градусов, а влажность – не выше 60%. И только по мере роста малышей отопление уменьшают на доли градусов, а влажность увеличивают.

При перемещении птенцов их обязательно накрывают покрывалом, чтобы те не замерзли. Рацион молодняка должен состоять из зелени, яиц, сваренных вкрутую, и мучных червей. Уже через два месяца после появления на свет их можно подсаживать к взрослым особям.

Обратите внимание на своеобразный нрав фазанов. При спаривании самцы могут повредить или покалечить самку. Поэтому в этот период нужно тщательно следить за ними. Агрессивный нрав проявляется и в процессе роста. Опытные заводчики рекомендуют приобрести специальные красные очки, чтобы птицы не ранили друг друга от скуки и не выщипывали перья.

Чтобы сократить расходы на содержание можно самостоятельно заготавливать корм (разводить червей, выращивать зерновые или бобовые культуры). А для вольеров сделать все постройки собственными силами.

Обустройство территории

Размеры площади для фазаньей фермы зависят от того, на какое поголовье вы рассчитываете. Для этого проводят предварительные расчеты. Так, на одну птицу, которую выращивают на мясо, отводят около 2 кв. м. вольера. Если же ориентироваться на стандарты СЭС для содержания птицы, то и вовсе нужно обустроить 12 кв. м. для каждой особи. Конечно же, такой показатель достигается крайне редко.

И если для сна и питания достаточно организовать хотя бы по 1 кв. м. на каждого фазана, то при этом обязательно создайте условия для совершения прогулок. Также важно соблюдать определенные правила при обустройстве вольеров. Для стенок выбирают металлическую сварную сетку с диаметром ячейки не больше 2,5 см. Большие ее размеры или сетка-рабица способны покалечить птицу, когда та будет пробовать летать.

Чтобы предупредить бегство важно оградить территорию и сверху. Для этого покрывают вольеры капроновой рыболовной сеткой. Она хорошо пропускает свет, не травмирует птицу при полете, но и не даст ей улететь за пределы ограниченной площади. Важно отвести отдельную секцию для молодняка, чтобы взрослые особи их не поранили.

Если выращивать большое количество птиц, например, 600 фазанов, тогда отводят около 4 га земли. Важно перед заселением провести дезинфекцию всей территории. Для этого используют хлорный раствор, но птиц туда впускают лишь через 5 суток, чтобы запах успел выветриться.

Установите поилки и кормушки таким образом, чтобы как можно реже беспокоить фазанов своим присутствием. Ведь они довольно пугливы. На пол выкладывают древесный уголь, гальку, песок. В центре территории можно посадить кусты и низкие деревья. Таким образом, достигаются более комфортные условия, похожие на реальное проживание птицы. А также она сможет укрыться в тени листьев от палящих лучей солнца при желании.

Персонал

Для успешного поддержания всех процессов на ферме нужны люди. Если это подсобное хозяйство в небольших размерах, тогда достаточно членов одной семьи, чтобы справиться со всей нагрузкой. Но при более крупных объемах нужен квалифицированный персонал.

Особое внимание следует уделять птицам в период спаривания и размножения, а также своевременно их кормить, убирать клетки и собирать отложенные по всей территории яйца. Отдельного ухода требуют птенцы.

Перечислим минимальное количество работников на фазаньей ферме при числе голов 200-300 штук:

1. 2-3 человека для уборки и ежедневного ухода за птицами.
2. Ветеринар – может быть приходящим или на постоянной ставке.
3. Бухгалтер – иногда выносят на аутсорсинг.
4. Менеджер по закупке корма и налаживанию каналов сбыта – без такого человека все усилия останутся напрасными, так как сложно найти достаточное число покупателей на продукцию.

Реализация товара

С такой фермы можно продавать мясо, живых птиц, яйца, молодняк, перья и даже помет на удобрения. В каждом из вариантов есть свои особенности:

• При выращивании птиц на мясо нужно найти постоянных покупателей. Ими могут выступать престижные рестораны и специальные магазины с дорогостоящим элитным товаром. В простых супермаркетах такая птица не продается, потому что имеет слишком высокую стоимость.
• Можно вывозить мясо и на экспорт, тогда рентабельность бизнеса существенно вырастет. Правда, чтобы наладить подобные каналы сбыта придется серьезно подойти к вопросу получения всех требуемых документов, разрешений и ветеринарного заключения.
• Декоративные породы фазанов продают в частные зоопарки. Там они выполняют функцию украшения. Некоторые богатые люди желают иметь подобных птиц у себя во дворе в качестве коллекционных предметов.
• Наладив сотрудничество с охотничьими угодьями можно регулярно продавать определенное число птиц. При этом желательно, чтобы их выпускали в природу за некоторое время до начала охоты, чтобы фазаны слегка одичали и вызывали азарт у любителей данного вида отдыха.

Можно и самостоятельно организовать подобное развлечение, что принесет существенную прибыль. Но помните, что выпуская птицу на свободу, она становится собственностью государства.

Чтобы избежать лишних проблем и финансовых потерь следует каждую особь окольцевать, поставив гравировку. Тогда охотник сможет доказать, что он отстрелил оплаченную птицу, а вы получите шанс вернуть других фазанов на ферму, объяснив их присутствие на свободе тем, что они просто сбежали.

Финансовая составляющая

Прежде чем реализовать задуманный проект нужно составить бизнес-план с расчетами. Сюда вносят все расходы и затраты, связанные с организацией фермы. Окончательная сумма инвестиций будет существенно зависеть от объемов закупаемой птицы, выбранной породы, размеров обустроенной территории, наличия земли в собственности или арендной платы.

Так, при разведении поголовья в 10 тысяч особей нужно иметь как минимум 3-3,5 млн рублей. При полном цикле реализации продукции можно рассчитывать на возвращение инвестиций лишь через 3-4 года. Но маленькая ферма потребует меньших затрат и окупится намного раньше.

Рентабельность бизнеса оценивается достаточно высоко – 50-60%. Ведь за одну птицу покупатели готовы заплатить не меньше 600 рублей, при себестоимости на ее содержание в размере 200-250 рублей. Добавьте к этому минимальную яйценоскость от каждой самки в 20-25 штук за сезон, перья и помет. Отсутствие конкуренции и налаживание постоянных каналов сбыта дает возможность выйти на полную окупаемость уже через 1,5 года.

Видео: разведение фазанов.

Несмотря на то, что бизнес пока не столь популярен среди отечественных предпринимателей, спрос на фазанов есть и постоянно растет. При этом освоить разведение фазанов в домашних условиях несложно. Если у предпринимателя есть опыт в создании куриной фермы, разведение фазанов как бизнес для него не представит никаких сложностей.

В чем фазанья прелесть

Разводить фазанов в домашних условиях – одно удовольствие. Птица имеет миролюбивый характер, и нет сложностей с выбором вида. Всего существует два вида фазанов, среди которых выделяют 32 подвида.

Главным товаром фазаньего бизнеса будет мясо птицы. Его охотно скупают рестораны, поскольку фазан на сегодня считается деликатесом. Кроме того, можно найти покупателей, которые заинтересуются красивейшими фазаньими перьями.

Еще одним источником дохода может стать разведение птицы на племя. В последнее время многие интересуются разведением фазанов в домашних условиях, поэтому спрос на живую птицу постоянно растет. Также живыми птицами интересуются охотничьи хозяйства, в перечень услуг которых входит фазанья охота.

Прибыль от живой птицы

Чтобы продавать фазанов на племя, надо установить инкубатор, где будут выращиваться птенцы. Лучше всего закупать оборудование иностранного производства, чтобы исключить возможные потери при выращивании. Дело в том, что эта птица несет яйца намного реже курей, хотя относится к их роду. Поэтому каждое яйцо надо беречь и тщательно оберегать.

Преимущество птицы в том, что она взрослеет сравнительно быстро – буквально за 3-4 месяца. Условия выращивания зависят от того, для каких целей вы растите фазана в домашних условиях. Так, если основная цель – дальнейшее разведение, птицу надо содержать в тесноте. Если же она растет для охоты, ее, наоборот, надо приучать к диким условиям, чтобы она была подвижной. Для этого оборудуют просторный вольер, имитирующий природные условия.

Мясная прибыль

Отдельные фермеры утверждают, что наибольшую прибыль от разведения птицы в домашних условиях можно получить, продавая ее мясо. Множество ресторанов сегодня предлагают блюда из фазаньего мяса или целиком приготовленную тушку. Но при этом основная его часть завозится из-за рубежа. Конечно же, замороженное мясо существенно теряет свои вкусовые качества по сравнению со свежим. Поэтому рестораны и другие элитные заведения общепита с удовольствием скупают свежую продукцию.

Дополнительным источником дохода станут перья фазана. Их используют дизайнеры одежды и аксессуаров. Шляпки, сумки, пальто, платья часто украшаются перьями различного размера и окраса. Также ими интересуются художники. Отдельная категория клиентов – создатели различных амулетов и талисманов. Цена на красивые и качественные перья иногда довольно высока.

Тонкости сбыта

Но не все так радужно в фазаньем бизнесе. Спрос сегодня пока не настолько высок, чтобы дело приносило многомиллионные доходы. Да, рестораны заказывают регулярно, но небольшими партиями, на которых предприниматель много не заработает. Фазанье мясо стоит 200 руб. за тушку, тогда как тетерев – 315 руб., а дикая утка – 230 руб. За рубежом любители фазаньей охоты стреляют больше птиц, чем нужно местному рынку, поэтому замороженное мясо заводится к нам и стоит на отечественном рынке копейки. Небольшой спрос на это мясо и в магазинах. Покупатель сегодня еще не привык к этой птице.

Немного больше надежды на охотничьи хозяйства. Там предлагают два вида охоты на птицу: на подсадную или интродуцированную. В первом случае фазан выпускается непосредственно перед охотой, во втором – задолго до нее, чтобы дать возможность птице немного одичать. Второй вариант привлекателен не только для охотников, но и для тех, кто разводит фазанов в домашних условиях – это обеспечивает более стабильный спрос на птицу. Одна такая охота приносить угодью 3-5 тыс. долл., поэтому это направление бизнеса выглядит перспективным.

Выращивание птенцов

Конструкция вольера зависит от того, для чего вы выращиваете птицу. Если для охоты, вольер должен быть просторным, но накрытым сверху рыбацкой сеткой, чтобы птицы не улетели. Если на мясо, вольер должен быть небольшой, чтобы птица не могла летать и была ограничена в движении. Его площадь рассчитывается из условий 2 кв. м. на одну особь. Причем на три самки в вольере должен быть один самец.

Ограждается вольер сеткой с ячейками не больше 2,5х2,5 см. Причем нельзя использовать рабицу, так как она может поранить птицу. Перед заселением вольер надо продезинфицировать хлорной известью и выждать пять дней.

Кладка яиц одной самкой идет один раз на два дня. Собирать их надо регулярно, иначе склюют другие птицы. Собранные яйца помещаются примерно на месяц в инкубатор, где вылупившиеся птенцы содержатся еще три недели при температуре 38 о С, которая постепенно снижается. При этом влажность повышается с 50% до 80%.

Первые пару месяцев птенцы содержатся и кормятся отдельно от взрослых птиц. Их рацион состоит из мучных червей, зелени и круто сваренных яиц. Все это должно быть тщательно размолото. Для питья дают простоквашу.

Вид	Число самок на одного самца	Размер яиц, мм	Число яиц в кладке	Продолжительность насиживания, дней
Обыкновенный фазан	1-8	45,2х35,5	8-12	23-27
Королевский фазан	2-3	46х37	7-15	24-25
Фазан Эллиота	2-3	42х33	6-8	25
Фазан Микадо	1-2	55х39	5-10	26-28
Фазан Хьюма	1-2	48х33	6-8	27
Медный фазан	1	46,5х49	6-12	24-25
Хохлатый фазан	1	54х39	9-14	26-28
Серебряный фазан	1-2	51х39	9-15	24-25
Фазан Свайно	1-2	51х38	6-12	23
Красноспинный фазан	1	54х40	4-8	24-25
Симский фазан	1	48х38	5-8	23
Золотой фазан	2-3	42х35	12-16	23-24
Алмазный фазан	2-3	46х37	6-12	23
Кокласы	1	51х37	5-7	21-22
Ушастые фазаны:
коричневый	1	53х39	5-8	27-28
синий	1	59х40	8-14	27-28
белый	1	60х42	4-7	27-28
Бирманский фазан	1	51х37	2	21-22

На прокорм фазана в день уходит в четыре раза меньше корма, чем для курицы. Взрослый фазан за день съедает около 100 гр. комбикорма. Для них закупают комбикорм марки ПК-5 и ПК-6.

Через три месяца взрослая птица уже готова для продажи на мясо. Если она выращивается для охоты, ее надо кормить еще месяца два-три. За это время у фазана проходит период линьки, и он становится красивой мощной птицей.

Способы снижения расходов

Чтобы иметь преимущество на рынке и предлагать максимально дешевое мясо, опытные заводчики предлагают такие способы снижения его себестоимости:

• для развода закупать не яйца, а молодняк;
• самостоятельно разводить мучных червей, готовить корм для бройлеров;
• лишних самок менять на крупных самцов (из расчета 2 самки к 3 самцам).

Недобросовестные фермеры предлагают на продажу мясо цесарки вместо фазана. Эта птица кладет намного больше яиц, чем фазан, но по вкусу ее мясо немного уступает фазаньему. Но если вам ценен ваш бизнес и репутация, лучше отказаться от этого шага.

Сколько стоит бизнес

Конечно же, предпринимателей в первую очередь интересует, сколько стоит вход в бизнес и какая будет от него отдача. Основными статьями расхода станут:

• постройка вольера;
• закупка молодняка;
• корм для птиц;
• оплата труда работникам.

На открытие фермы производительностью в тысячу голов в год понадобится вложений 10 тыс. долл. Себестоимость одной птицы с учетом расходов на корм и оплату труда работникам составит не более 6 долл. Цена одного фазана на рынке – примерно 16 долл. Также надо учитывать, что за сезон одна самка приносит около 25 яиц.

Если организовать сбыт тушек, живой птицы, перев и помета, все вложения окупятся примерно за 2,5 года.

Фазаны относятся к числу одомашненных птиц и являются довольно распространённым объектом охотничьих хозяйств. Мясо птицы очень ценно и считается деликатесом. Короли и императоры зачастую отдавали предпочтение мясу фазана, поэтому его и считают королевским блюдом. Сегодня птиц фазанов разводят в промышленных хозяйствах или на приусадебных участках в основном ради мяса и яиц, изредка - для продажи в охотничьи хозяйства.

Если поголовье промышленного хозяйства может достигать 10 тысяч особей, то приусадебный способ подразумевает содержание нескольких десятков птиц для собственных нужд и на продажу. Для тех, кто хочет заняться выращиванием фазанов, необходимо знать несколько нюансов. Итак, с чего начать при разведении и содержании фазанов в домашних условиях? В первую очередь необходимо определиться с породой.

Фазан обыкновенный . Зачастую эту породу ещё называют степной. Эта птица с чрезвычайно яркими и разноцветным оперением, цвета которого меняются в зависимости от ареала. Туловище птицы похоже на тело курицы, только крупнее. Хвост длинный (до полуметра), клиновидный. Порода распространена от Приморья до Украины и Молдовы. Севернее встречается лишь охотничий фазан, являющийся гибридом.

Фазан охотничий . Голова и задняя часть шеи самца окрашены в сине-зелёный цвет. Шея и спинка фиолетовые, грудь серая с чёрными пятнышками. Хвост длинный тонкий с тёмно-фиолетовой окантовкой на боковых перьях. Самки охотничьей породы серо-коричневые, с поперечными бурыми полосами на шее, фазанята имеют такой же окрас.

. Это крупная птица, туловище которой покрыто тёмно-коричневыми почти чёрными перьями, перья на брюшине чуть светлее. Её хвост пышный, серо-белой окраски. Эти птицы отличаются «ушами» - своеобразными перьями на голове, завёрнутыми вверх. Самки выглядят почти так же, как и самцы, только помельче и не имеют шпор.

Медный фазан . Отличается ярким коричневым оперением с бронзовым или медным отливом. На перьях имеются чёрные полосы, которые образуют пятна на теле птицы. Кожа вокруг глаз не имеет перьев, окрашена в красный.

Фазан зелёный . Его ещё называют румынским, венгерским или изумрудным. Точной характеристики внешности этой птице дать невозможно, поскольку оттенки оперения могут значительно меняться в зависимости от подвида. Однако все зелёные фазаны имеют характерный окрас перьев с изумрудным отливом. Эту птицу разводят в основном ради диетического мяса.

Серебряный или серебристый фазан окрашен в чёрно-белые цвета. Его затылочная часть головы, шея и живот - чёрные, а спина и хвост - белые. На перьях спины имеются чёрные полосы. Кожа вокруг глаз голая красного цвета. Самки обычно невзрачные, их оперение серо-коричневое с оливковым оттенком. На перьях хвоста и брюшины имеются горизонтальные полосы.

Как выбрать

Приобрести фазанов лучше у заводчиков, занимающихся их разведением. Причём желательно купить птиц у разных заводчиков, чтобы избежать родственного скрещивания . Такие птицы, как правило, обладают слабым иммунитетом или оказываются бесплодными. Приобретать лучше от 2 до 4 пар птиц , чтобы отработать на них навыки ухода и кормёжки. Только потом можно доводить поголовье до необходимого количества.

При выборе птиц, опирайтесь на следующие правила:

• Не следует покупать особей старше двух с половиной лет. Самая высокая их производительность приходится как раз на период до достижения этого возраста.
• При ощупывании фазан должен быть мясистым и крепким, без лишних отложений жира и не излишне костлявый.
• Перья вокруг клоаки не должны быть мокрыми и грязными, это свидетельствует о болезни.

Условия содержания

Начать разведение фазанов стоит с нескольких пар. Для этой цели лучше всего подойдут птицы серебряной породы . Для высиживания яиц можно использовать самок, однако, они - не лучшие наседки. Поэтому можно применить инкубатор или приобрести наседку .

Птиц держат на выгуле либо в клетках. Приобретать клетки имеет смысл только в том случае, если вам необходимо от птиц только их мясо. Находясь долго без движения, фазан быстро наберёт вес. Во время размножения плотность населения должна составлять 1–3 особи на один квадратный метр. Для набора массы можно использовать специальные корма с протеином.

Для того чтобы увеличить поголовье фазанов, нужно обеспечить им пространство для выгула. Обычно для этого используют вольер. Лучшее место для постройки вольера - песок. Вольер строится с такими расчётами: зона для сна — 2 квадратных метра на одну особь, зона для выгула — 10 квадратных метров на особь. Стены вольера делают из металлической сетки, а сверху накрывают капроном. Чтобы птицы не намокли от дождя и не перегрелись на солнце, какую-то часть вольера стоит накрыть навесом.

Содержание фазанов зимой практически не отличается от летнего. Если вы разводите не экзотического происхождения фазанов, отдельного помещения для их содержания зимой не потребуется. Практически все породы прекрасно переносят морозы до -25 градусов . Однако специальное сооружение не будет лишним. Чтобы птица не потеряла вес из-за морозов, лучше всё же позаботиться о надёжном укрытии.

Размеры вольера высчитываются следующим образом: полезная площадь на одну особь — 1,5 квадратных метра . Для пары, которая подселена ради размножения, требуется большая площадь. Им необходимо минимум 9 квадратных метров, но лучше её расширить до 18. Это связано с тем, что в период, когда самка высиживает яйца, самец расхаживает рядом, охраняя её от потенциальных врагов. Если площадь вольера будет слишком маленькой, у особей может возникнуть агрессия по отношению друг к другу .

Птичник обшивают минеральной ватой или пенопластом. Если температура на улице ниже -30 градусов, то потребуется обогреватель. При установке обогревателя необходимо убедиться, что его контакт с птицами исключён.

Чем кормить фазанов в домашних условиях

Только что родившихся фазанят кормят мелко порубленным яйцом с добавлением зелени или мучных червей. Период между кормлениями должен составлять 2 часа. Ночью птенцов кормят дважды, включая свет на 30–40 минут. В корм можно добавлять комбикорм, выпускаемый для цыплят. Когда фазанятам исполнится две недели, в рацион можно добавлять пшённую кашу.

Фазаний молодняк (старше двух недель) можно кормить:

• размолотой кукурузой;
• просом;
• кашей;
• хлебными крошками;
• одуванчиком и клевером;
• добавками с содержанием кальция.

Взрослых фазанов рекомендуется кормить комбикормом для кур . В природе эти птицы любят полакомиться насекомыми и мелкими животными, поэтому не откажутся от улиток, колорадских жуков , а также семян подсолнечника, кукурузы и пшена . В рационе обязательно должны быть твёрдая пища, поэтому добавьте жмых .

Если вы кормите фазанов комбикормом для куриц или бройлеров, обязательно добавляйте в рацион животный белок. А также птицы с удовольствием едят творог, мясную кашу, фарш, мешанку на крови . Не помешают и корнеплоды, овёс, овощи . Обычно суточная норма корма на одну птицу составляет 75 граммов. В период размножения дозу увеличивают до 85 граммов.

Полноценный корм фазана должен быть сбалансирован следующим образом:

• 20% белка;
• 1,7% кальция;
• 0,9% фосфора.

Летом птицы получают витамины из овощей и зелени, но что едят фазаны зимой? В зимний период рацион должен немного измениться. Летом нет проблем с добавлением зелени, в отличие от зимы, а она так необходима фазанам. Вместо зелени, кладите в корм несколько капель рыбьего жира. Вместо витаминов, которые птицы получают летом из овощей, добавляйте аскорбиновую кислоту (5 граммов кислоты на килограмм корма). Если в кашу положить немного сахара, это усилит иммунитет.

Как реализовать продукцию

Главной задачей в любом торговом бизнесе является продажа произведённой продукции. Поскольку выращивание фазанов проводится ради мяса и яиц, необходимо изучить этот рынок более подробно.

Разведение фазанов в домашних условиях, прежде всего, предоставляет возможность получать часть яиц для себя, а другую часть продавать. Сколько-то штук уйдёт на воспроизведение потомства, из 50 яиц за сезон высиживается около 10. Остальные 40 можно смело забирать без ущерба для поголовья.

Фазаньи яйца считаются диетическими и более полезными, нежели куриные. К тому же они не вызывают аллергий. Именно поэтому яйца фазанов довольно дороги. Стоимость колеблется в зависимости от сезона, но никогда не опускается ниже 300 рублей за десяток.

Тушки этих птиц - деликатесы и стоят довольно дорого. Обычно мясо фазана покупают рестораны, с ними лучше заключать договоры заблаговременно. Продажа тушек этих домашних птиц может принести неплохую прибыль. Одна туша стоит от 1800 рублей. Цена, конечно же, зависит от того, сколько весит тушка и какого возраста птица была забита.

Наиболее редким видом продаж является продажа птицы для охотничьих хозяйств. Любители поохотиться на фазанов обращаются в специальные клубы, которые предоставляют им услуги по охоте на этих птиц. Это удовольствие не из дешёвых, а одного взрослого фазана в такое хозяйство можно продать минимум за 60 долларов.

Затраты на развитие бизнеса

Любой бизнес подразумевает кое-какие начальные вложения материальных средств. Бизнес по выращиванию фазанов будет иметь следующие категории расходов:

• затраты на покупку голов;
• затраты на оборудование;
• затраты на материалы для строительства птичников;
• затраты на корм;
• справки для продажи мяса.

Приобретение необходимого количества голов (в среднем 50 на ферму), покупка инкубатора, строительство птичников и вольеров обойдутся вам примерно в 160 тысяч рублей. Затраты на корм сопоставимы с затратами на корм уток и составляют примерно 20 тысяч рублей на 50 голов. Такую же сумму придётся отдать за приобретение справок для продажи мяса. Итого получается чуть больше 200 тысяч рублей.

Итак, теперь вы знаете, как разводить фазанов. Естественно, это требует некоторых сил и вложений. Но, принимая во внимание стоимость яиц и мяса, можно посчитать, что бизнес-проект по разведению фазанов окупит себя через 1,5–2 года.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

К сожалению, на сегодняшний день утрачена большая часть многовековой культуры выращивания фазанов. Ведь эти птицы издревле считались царскими: их мягкое нежное мясо предназначалось для пиршеств королей, а сами животные были украшением дворцов и садов наиболее богатых людей. В современном мире разведение фазанов только начинает возрождаться, и потому этот ввиду отсутствия большой конкуренции, является довольно интересным направлением для развития бизнеса предпринимателей.

Возможности ведения бизнеса

В настоящее время работает очень мало ферм, которые выращивают фазанов, и основные потребности в мясе покрываются за счет импорта замороженного продукта из Европы. В то же время мясо, выращенное в России, вполне смогло бы быть конкурентоспособным из-за достаточно высокого качества. Большинство видов фазанов неприхотливы в выращивании, и местные погодные условия практически во всех регионах пригодны для здорового роста и развития этих птиц.

Существует три направления деятельности, связанные с разведением фазанов:

1. Разведение для охотничьих хозяйств.
2. Выращивание птиц с целью получения мяса.
3. Племенное разведение молодняка.

Разведение фазанов для охотничьих хозяйств

Маркетинговая политика

Конкуренция в бизнесе по выращиванию фазанов в России на сегодняшний день практически отсутствует. Основными покупателями выступают рестораны, которые также в своей работе используют импортное замороженное сырье. Мясо от импортных производителей зачастую дешевле местного. Связано это с тем, что в Европе разведение фазанов в неволе поставлено на конвейер. Но в то же время очень часто возникают перебои в работе, связанные с доставкой и растаможиванием продукции, что достаточно плохо сказывается на репутации заведений общественного питания. К тому же местное мясо всегда свежее, и поэтому намного вкуснее. Потому дорогие рестораны согласны переплачивать.

Фазанье мясо достаточно дорогое, до 1,5 тысяч за килограмм, поэтому его не встретишь в обычном супермаркете, а вот доставку в магазины элитной продукции можно было бы организовать.

Снижение цены возможно только за счет массовости выращивания поголовья птиц, в этом случае одно фермерское угодье должно содержать не менее 10 тысяч голов.

Еще одним направлением реализации являются охотничьи угодья, которые занимаются организацией охоты. В этом случае продажная цена одного фазана составит около 5 тысяч рублей, а для организации охоты их нужно не менее ста. В дальнейшем при расширении бизнеса подобные мероприятия можно будет организовывать самостоятельно, имея от этого большие прибыли.

Реализации также подлежат яйца, перья и даже помет фазанов.

Самым сложным моментом в этом бизнесе является поиск клиентов. Наличие 10-15 постоянных клиентов на мясо и живых птиц обеспечит стабильное процветание и развитие деятельности.

Финансовые показатели

Для начала бизнеса по выращиванию фазанов понадобится 120 тысяч рублей стартового капитала. Уже через несколько месяцев часть подросшего поголовья можно будет реализовать, заложить яйца в инкубатор. Стремительного старта при отсутствии больших финансовых возможностей ожидать не стоит, но при правильном подходе к ведению бизнеса уже через год в наличии у предпринимателя будет солидная фазанья ферма, а значит, и достаточно стабильный неплохой заработок.