Можно ли сажать петрушку в июле. Выращивание и уход за петрушкой в открытом грунте, как и сколько растет

22.07.2019

Петрушку, может, любят и не все, но в кулинарии без нее обойтись сложно. Листья растения используют в салатах, первых и вторых блюдах. Корень – незаменимая «добавка» в бульон во время приготовления заливного. Казалось бы, все понятно, если бы не один момент – петрушку сначала нужно вырастить. Причем выращивать будет чего только в том случае, если семена взошли. О том, с чего нужно начинать, как делать, когда, и пойдет разговор.

Определение времени проведения работ и места посадки

По месту выращивания культура такая же, как и все остальные огородные, то есть предпочитает солнце на «тихом», защищенном от ветров участке. Но это в идеале, в реальной жизни, если растение досмотрено, листья и корень очень даже неплохо растут и развиваются в полутени. Почва, на которой выращивается корневая петрушка, обязательно должна быть рыхлой, в плотной корнеплоды кривые и недоразвитые. Для листовой такое условие не обязательно. Севооборот – некоторые огородники уверены, что можно не соблюдать, но это отдельно взятое мнение. Замечено, если посев петрушки в открытый грунт весной проводили после огурцов, картофеля и капусты, урожай был меньше, после помидор, свеклы и тыквы – больше.

Поскольку культура достаточно холодостойкая, сеять можно начинать сразу после размерзания почвы, даже если земля на ощупь явно холодная. Единственное что нужно делать при раннем посеве – прикрывать грядки, например пленкой. Выгода будет тройной: и земля быстрей прогреется, и семена быстрей взойдут, и заморозки всходы не побьют. Если без риска в уже теплую почву, первый раз листовую высевают в начале-средине апреля, потом до самого августа понемногу подсевают. Семена корневой желательно высадить до средины мая, так большая вероятность, что до конца сезона корень успеет вызреть.

Выбор и подготовка семян

В отличие от того же укропа семена петрушки выбирают по двум критериям. Первый – посадочный материал магазинный или выращенный лично. Второй – в зависимости от того, урожай чего нужно получить, выбирают семена петрушки листовой или корневой. В первом случае все как у других культур – в магазине покупаешь, надеясь, свое используешь с полной уверенностью. Различие листовой и корневой, имеется в виду начальная стадия выращивания, только в сроках посева, способы подготовки первой и второй одинаковые.

Подготовка семян − на первом этапе может проводиться двумя способами.

Способ 1. Посадочный материал заливают водой или обеззараживающим раствором (фитоспорин, слабой концентрации раствор марганцовки). Общее время замачивания около 2 дней. Но в течение этих дней воду меняют каждый день утром, днем и вечером.

Способ 2. Семена на то же время укладывают в обильно смоченную водой или раствором тряпочку.

Кому уж сильно хочется наибыстрейшего появления ростков, может еще на сутки выдержать посадочный материал в стимуляторе роста. После чего семена на 3 дня укладывают в холодильник на стратификацию, затем сразу высаживают.

Подготовка грядок

Как вариант, посадка петрушки в открытый грунт весной семенами может проходить в только перекопанную и удобренную землю, это если спешить. Если же для хорошего урожая, почву перекапывают осенью, удобряют 2 раза. Перед зимой вносят органику (полведра перегноя, торфа или компоста) плюс минералы (суперфосфат и калийную соль по 15-20 грамм). Весной добавляют столько же мочевины. Количество минеральных удобрений рассчитано на 1 м². Некоторые огородники, так чтобы химию и органику не смешивать, все минеральные удобрения оставляют на весну. Как лучше и качественней на конкретном огороде, нужно пробовать самому.

Посадка

Перед посевом семян расчерчивают грядки. Как по расстоянию между рядами, что для корневой петрушки, что для листовой, достаточно от 15 до 20 сантиметров. Листовую в зависимости от сорта, имеется в виду насколько пышным будет куст, высевают на расстоянии в пределах 7-10 сантиметров. Корневую – около 4 сантиметров. Причем для того, чтобы потом во время прореживания можно было выбрать и оставить самое крепкое растение, в одну лунку закладывают по несколько семян. Очень глубокими бороздки делать не рекомендуют, достаточно 1 сантиметра. В отношении полива бороздок перед посадкой могут быть варианты. Рекомендаций есть две: первая – семена уложить, присыпать землей и полить, вторая – сначала хорошо пролить бороздки водой, затем семена посеять и присыпать, дополнительно не поливая. Как для более качественных и быстрых всходов второй вариант предпочтительней, поскольку при поливе после посева, все, что было в земле, может вымыться наверх.

Полив и подкормки

Если посадка петрушки в открытый грунт весной проводилась в хорошо удобренные органикой и минералами грядки, дополнительные подкормки могут быть не к месту. Но маленький или даже нормальный урожай не всех и не всегда устраивает. Любители очень большого количества зелени и крупных корнеплодов подкармливать петрушку могут, только без фанатизма.

Для наращивания именно зеленой массы, как только листья стали похожи на небольшой букет, из органики рекомендуют настой коровяка, 1 часть удобрения на 8 частей воды.

Массу корнеплодов увеличивают, подкармливая посадки аммиачной селитрой, 10 грамм на квадрат.

Только следует иметь в виду, что внесенная химия не только помогает увеличить урожай корнеплодов, она ко всем своим положительным качествам способна быстро накапливаться в листьях.

С поливами все как всегда – приветствуются умеренные, но нюансы присутствуют. Много воды приводит к развитию ржавчины, черной гнили и мучнистой росы. При малом количестве воды засыхать, петрушка не засыхает, но листья и коренья становятся несколько грубее и жестче, чем с нормальным поливом. Вместе с тем количество эфирных масел повышается, листья становятся более душистыми.

Иногда возникает вопрос по поводу того, даст ли посев петрушки в открытый грунт весной семенами больший урожай, чем при подзимнем посеве. На общий урожай время посадки вряд ли повлияет, а вот когда душистые веточки в начале сезона хочется иметь как можно раньше, тогда конечно, предзимний посев предпочтительней.

Вместе с этой статьей обычно читают:

Посадка укропа - дело казалось бы простое, семена по огороду разбросал и справился. Бывает и такой вид "посадки". Но по-настоящему душистым укроп вырастает, только если ничего не разбрасывать, а правильно посеять на правильном месте. А чтобы получить хороший урожай, семена и грядки должны быть подготовлены. Как это сделать? Об этом расскажет Садовод и Огородник.

Петрушка – специя выгодная. В отличие от других душистых растений для еды у нее используется как надземная часть, так и корень. В выращивании неприхотлива, ухода почти не требует. Если только знаешь, когда, куда и как правильно ее посадить, и под зиму в том числе.

К сожалению, не всегда в зимний период можно увидеть на обеденном столе свежую душистую петрушку. То в магазин не завезли, а то лень выходить из дому и тратить время на покупку одного или двух пучков зелени. Пережить ее отсутствие можно, но когда еда приправлена симпатичными душистыми листочками, жизнь в период огородного «межсезонья» становится веселей и «вкусней».

Когда для приготовления салата, второго блюда или того же свекольника понадобится свекла, народ куда идет? Правильно, одни в магазин, другие на огород. В магазине проще, но покупаешь, что есть. На огороде понадобится немного поработать, зато выбираешь лучшее. С чего начинается выращивание свеклы и какие условия посадки семян должны быть соблюдены расскажет Садовод и Огородник.

Способы посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте

В качестве подкормки может использоваться селитра. Данное удобрение необходимо вносить в количестве 50 грамм на 10 квадратных метров.

Подготовка семян

В это же время убирают корнеплоды, идущие на хранение. Растения, остающиеся зимовать в грунте, аккуратно окучивают и мульчируют.

Корневую петрушку высевают с промежутком в 1–4 см, при этом семена опускаются в бороздку поштучно.

Так петрушка даст три ранних урожая зелени.
Без зелени петрушки сложно представить небольшой огород дачника и поля современного фермерского хозяйства. Ставшая ценной сельскохозяйственной культурой еще в античные времена петрушка с берегов Средиземного моря постепенно распространилась практически на все континенты.
Ряды для посадки как листовой, так и корневой петрушки делают с интервалом от 8 до 12 см в зависимости от вида. Более плотно обычно высеваются кудрявые сорта, когда растения располагаются через 4–6 см. Сорта с обычными листьями высеваются в гнёзда, расстояние между которыми выдерживается в пределах 10–12 см.
Читать ещёВыращивание петрушки на подоконнике

Данные растения очень любят влажный грунт и солнечную сторону, что обеспечивает им полноценный рост и развитие.

Для того чтобы защитить грядку от образования корки ее необходимо покрыть мульчей. С ее помощью всходы не будут появляться при первой оттепели. Уплотнение почвы при такой высадке делать не нужно.

Перед произведением высадки семян их необходимо слегка подсушить, а далее высадить в хорошо пролитую горячей водой землю.

Также с этой целью можно использовать фосфорно-калийные удобрения.

Высадка

Посадка петрушки семенами в открытый грунт

Если вы хотя бы один год высаживали укроп и позволили нескольким растениям образовать зонтики и семена, на следующий сезон пропалывайте грядки осторожнее – наверняка, среди всходов сорняков вам будут попадаться и первые ростки укропа. Такое хаотичное выращивание зелени в открытом грунте не стоит ограничивать – укроп совершенно не конфликтует с огородными культурами. Разве что следует прорывать слишком густые заросли пряного растения. Единственное – не рекомендуется высаживать укроп на месте, где рос сельдерей.

Листовая петрушка обычных сортов высевается на расстоянии 10–12 см, а кудрявая с интервалом 8–10 см. Эта культура сеется по 3 или 4 семени на гнездо с последующим прореживанием.

Основной же способ – это посадка семян петрушки в открытый грунт. При этом важно учитывать, что культура не отличается быстрой всхожестью. Поэтому петрушку чаще высевают пророщенными семенами с ранней весны и вплоть до июля. В этом случае культура успевает дать один урожай и может успешно перезимовать.

В России сажается и листовая, и корневая петрушка, причем на зелень выращивают как сорта с привычной формой листа, так и с кудрявой.
Посадочные ямки для корневой петрушки располагают с промежутком 2–4 см, при этом в каждую опускают только одно семечко. При посадке листовых видов в одно гнездо помещают по 3–4 семени, предусматривая последующее прореживание.
Вполне возможен и озимый вариант посева петрушки. В этом случае сухие семена заделывают в почву во второй половине октября. После выпадения снега над посевами снежный покров искусственно увеличивают. Если зима малоснежная, то лучше закрыть озимые посадки зелени лапником или слоем мульчи, который следует убрать уже ранней весной. Такие посадки дают всходы практически сразу после того, как растает снег и земля достаточно прогреется. Для ускорения процесса можно сделать плёночное укрытие, но и под открытым небом молодые растения не погибнут, так как способны выдержать заморозки до -9 °C.
Укроп и петрушка очень плохо растут на не удобренной почве, поэтому не стоит делать такие ошибки при выращивании данных культур. При высадке зелени необходимо обращать внимания на их сорта. Каждый сорт данных растений может иметь свои особенности выращивания, которые необходимо учитывать в обязательном порядке. В противном случае можно снизить уровень урожайности данных растений.

Высадку семян укропа также можно произвести в зимний период. Для этого необходимо:

Для увеличения скорости и повышения ее уровня можно осуществить аэрирование семян. Достаточно действенным в этом случае является барботирование семян в воде, которая насыщенна кислородом. Производится это действие в течение суток. В домашних условиях с этой целью можно использовать компрессор из аквариума.

Селитру в качестве подкормки лучше всего использовать во время выращивания листовой петрушки.
Данное растение любит такие места, которые характеризуются хорошей продуваемостью и имеет плодородную почву. Петрушка плохо растет и развивается на тех участках, где перед ней производилось выращивание тмина, укропа, моркови, кинзы. Подготовка места под высадку данного растения должна производиться еще в осенний период. Для этого необходимо не только скопать почву, но и добавить в нее удобрения. С этой целью можно использовать перегной. На один квадратный метр площадки необходимо внести 5 килограмм перегноя.

Высевать семена укропа можно при первых солнечных лучах – им достаточно всего нескольких градусов тепла. Растение переносит и полутень, но от солнечных лучей его пахучая листва будет еще ароматней. В идеале грунт под укроп должен быть нейтральным и удобренным органикой (5 кг компоста на 1 м2) и минеральными компонентами (на 1 м2 200 г суперфосфата и 100-150 г калийной соли).

Глубина заделки семян петрушки во время весеннего или летнего сева составляет 6–10 мм, осенью бороздки делают в два раза глубже.

Уход за петрушкой при выращивании в открытом грунте

Корневые сорта сеют не позже середины мая, чтобы петрушка успела образовать полноценный корнеплод.

Отличить корневую культуру от листовой можно по плотному, конусовидному ровному корнеплоду, как и листья, богатому витаминами, сахарами, ароматическими веществами и микроэлементами. У листовой петрушки корни не в пример более тонкие и разветвленные. Зелень же дают оба вида растения.

Если посадка производится осенью, то глубина заделки семян должна составлять около 2 см, а при весенней посадке достаточно глубины лунок в 7–9 мм.

Для получения ранневесеннего урожая практикуют выращивание петрушки через рассаду. Тогда семена высевают в небольшие картонные или торфяные ёмкости в конце февраля или первой декаде марта, а через месяц, примерно в середине апреля, подросшие растения перемещают в открытый грунт. Такой способ позволяет получить до шести срезов зелени за сезон.

Во время выращивания петрушки и укропа, необходимо помнить, что решающим фактором для них является уровень освещения.

Осенью подготовить почву.

При возникновении необходимости получения раннего урожая растения можно на подоконнике вырастить рассаду.

При выращивании корневой петрушки лучше всего использовать фосфорно-калийные удобрения, которые вносятся в период вегетации.
Внесение комплексных минеральных удобрений производится в весенний период перед высадкой петрушки.

Если хотите ускорить появление ростков, выдержите их два дня в растворе древесной золы, затем подсушите и высейте.

После посадки петрушки в открытый грунт семенами и присыпки борозд почву немного уплотняют, проводят полив посадок, которые сверху мульчируют или укрывают пленкой.

Как вырастить петрушку - видео

glav-dacha.ru

Выращивание петрушки в открытом грунте – огородные пряности!

Выращивание укропа в открытом грунте – как дважды два!

Сухие семена попадают в почву под зиму. В этом случае их заделывают в грунт со второй половины октября до самых заморозков, а когда установится снежный покров, дополнительно присыпают снегом. Весной такие посевы, начинают развитие уже при 4°С, могут выращиваться под пленкой или в открытом грунте, поскольку выращиваемой в открытом грунте петрушке не страшны даже заморозки до –9 °С.

Поэтому выращивание петрушки в открытом грунте проводится с двумя целями:После посева семян в открытый грунт весной борозды присыпают небольшим слоем почвы, которую слегка уплотняют и обильно поливают. Затем грядку до появления всходов можно прикрыть плёнкой. Озимые посадки мульчируют или закрывают лапником, а при летних посевах почву обильно увлажняют ещё перед помещением в неё семян.

Существенный недостаток петрушки – долгая (до трёх недель) всхожесть семян, но с этим вполне успешно можно справиться, если предварительно проделать с посевным материалом несколько манипуляций.

Выращивание петрушки в открытом грунте – расти, кудрявая!

Чем он ниже, тем дольше длиться рост зелени и, соответственно, позже собирается урожай. Высадку семян необходимо производить ранней весной, когда световой день достаточно длинный. Придерживаться этого правила необходимо не только при высадке растений в открытый грунт, но и при их выращивании в комнатных условиях. Для получения зелени петрушки в зимний период ее кустики можно выкопать осенью и пересадить в комнатные горшки.Зимой грядку необходимо освободить от снега и разбросать семена по ее поверхности.

Ее пересадка в открытый грунт производится через 35 дней. Этот способ является намного хлопотнее, но при этом позволяет не только сэкономить семена, но и вырастить качественную и густую зелень.

Выращивание зелени в открытом грунте – что любит петрушка?

Правильный полив петрушки является достаточно важным аспектом при ее выращивании. Производится полив в строгом соответствии с погодными условиями. При этом необходимо следить, чтобы петрушка не сильно замокала.

Советы по выращиванию петрушки:

Высевают семена на глубину 2 см, для удобства проделывают небольшие траншеи. После появление всходов их следует проредить. Хороший урожай зелени будет при частом поливе – в таком случае листики будут мягкими и сочными. Выращивание укропа в открытом грунте сводится к устранению сорняков, рыхлению почвы и нечастому поливу. Оставьте несколько кустиков для образования зонтиков, и на следующий год природа сделает все за вас.

nasotke.ru

Сажаем укроп и петрушку: подготовка семян, уход и особенности посадки

При выборе участка для посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте предпочтение лучше отдать грядкам, где раньше росли кабачки, тыквы, огурцы или томаты. Повторный посев после петрушки или других зонтичных проводится спустя три–четыре года. Для петрушки, особенно корневых сортов, необходима рыхлая окультуренная почва, богатая органикой.

Применим к выращиванию листовой петрушки и рассадный способ. Пророщенные семена сначала прирастают в торфяных стаканчиках или таблетках, а в апреле, в возрасте 30–40 суток их пересаживают в открытый грунт. В результате использования такого приема можно получить раннюю зелень и провести до шести сборов за летний сезон.

для получения корнеплодов и зелени, для чего проводится посадка культуры семенами;
До появления всходов уход заключается в регулярном проветривании, бережном поливе посевов и удалении сорняков.
Перед посевом следует семена подержать в тёплой, но не горячей воде двое-трое суток.

Выращивание укропа и петрушки является достаточно простой процедурой. Для этого необходимо всего лишь придерживаться правил и знать все об особенностях произведения этого действия. Вырастить культуры под силу даже малоопытному садоводу.

Посевы необходимо накрыть слоем земли, которая смешивается с перегноем, или одним перегноем.

Данное растение способно с легкостью переносить заморозки до -4 градусов. Именно поэтому высевать семена можно сразу же после того, как с огорода сойдет снег, а из земли – мороз. Семена укропа способны прорастать при температуре от +3 градуса. Оптимальными условиями для выращивания данного растения является диапазон температур от +15 до +20 градусов. Для обеспечения постоянного получения зелени на протяжении всего сезона, необходимо подсевать семена каждые две недели. Ранний урожай данного растения можно получить уже в первой декаде апреля.

Поливать петрушку необходимо утром или вечером.
Высадка петрушки должна производиться в рядах.
Главная ошибка, которую может совершить огородник при планировке огорода – высеять петрушку после зонтичных предшественников. К таковым относится морковь, тмин, кинза, укроп, анис. К остальным растениям она равнодушна.
Чрезмерная плотность грунта приводит к уродствам корнеплодов, семена хуже и медленнее всходят.
Благодаря морозостойкости семян петрушки эту культуру высевают, начиная с ранней весны. Можно ли сажать петрушку в июле, успеет ли растение дать зелень? Вплоть до конца июля или первой декады августа листовые сорта можно подсевать. Если же петрушка предназначена для получения корнеплодов, то от посеянных после середины мая растений ждать хорошего результата вряд ли придется.
для выгонки свежей листвы, полученной при высадке корней прошлого года.

Меняйте воду каждые 4 или 5 часов.

Больше информации можно узнать из видео.

После того, как снег начнет таять, семена втянуться с помощью талой воды и начнут прорастать. Это позволит получить ранний и полноценный урожай.
Укроп любит нейтральные и рыхлые почвы. При выборе тяжелой почвы схожесть, рост и развитие данного растения будет намного хуже, чем в рыхлой почве.
Если поливать петрушку в средине дня, то это пагубно повлияет на ее цвет и она пожелтеет. Также при выращивании данного растения необходимо активно бороться с сорняками. Петрушка не любит подобного соседства, так как сорняки не только затеняют ее, но и вытягивают из почвы все полезные вещества. Также сорняки могут являться переносчиками некоторых заболеваний, которые негативно влияют на урожай данного растения.
Лучше всего, чтобы между рядами было расстояние в 20 сантиметров.

Участок для пряных растений следует подготовить еще с осени, тщательно перекопав почву и добавив на каждый квадратный метр по 5-6 кг перегноя.

Осенью, когда готовят участок под петрушку, при перекопке на квадратный метр вносят от 3 до 5 кг перепревшего навоза или перегноя. После таяния снега грядки удобряют комплексно. На метр площади в этом случае приходится 4 кг компоста, 15 грамм суперфосфата, 10 грамм хлористого калия и 20 грамм селитры.

Июльские посевы зеленных сортов могут дать листву во второй половине лета, затем уйти под зиму и дать урожай в следующем году.

Особенности подготовки семян укропа и почвы под их высадку

Особенность петрушки в том, что в первый сезон все силы растения идут на рост и листвы, и корня. Если же корнеплод высадить на второй год или оставить зимовать, уже в апреле появится розетка листьев, а летом петрушка зацветет. Для выращивания петрушки в открытом грунте используют насколько приемов, позволяющих получить наиболее ранний и обильный урожай зелени.

Заботиться о всходах зелени совсем не сложно. К поливам и прополкам добавляются ещё рыхления, прореживание всходов и подкормки.

Затем поместите семена на один день в раствор стимулятора роста.

Зелень петрушки присутствует на нашем столе в очень многих блюдах. Без её ярких листочков трудно представить себе салат, супчик и даже бутерброд. Такая любовь к свежей зелени не случайна: она придаёт кушаньям неповторимый аромат, украшает наш стол и к тому же является кладезем полезных витаминов и минералов.

Зимний и подзимний способы высадки данного растения позволять срезать семена на несколько недель раньше.

Для облегчения высадки семян в весенний период лучше всего будет подготовить грядку осенью. Для этого необходимо перекопать землю на глубину не менее 20 сантиметров. При этом в грунт вносятся минеральные удобрения и перегной. В весенний период необходимо будет тщательно разровнять поверхность грядки и сделать на ней бороздки, глубина которых составляет не менее 2 сантиметров.
Для того чтобы достичь максимально высокой урожайности, необходимо правильно произвести высадку укропа. Прежде всего, производится правильный подбор места высадки укропа. Данное растение очень любит солнечный свет и продолжительный световой день, поэтому для его высадки необходимо выбирать место, которое соответствует этим требованиям. Укроп характеризуется устойчивостью к холодам и заморозкам, что позволяет производить его высадку максимально рано. Для высадки укропа необходимо выбирать богатые почвы, так как на бедных грунтах он очень плохо растет.
В зависимости от сорта данного растения и особенностей его выращивания можно изменять схему высадки растения.
Петрушка относится к холодостойким растениям, поэтому высевать ее можно с ранней весны. Семена заделывают на глубину до 1 см и уплотняют доской либо прикатывают. Сухие семена будут всходить несколько недель, а вот если их промыть в горячей воде, всходы появятся уже через неделю. Чтобы семена не пострадали от высушивания почвы, накройте грядку пленкой.

Пока над поверхностью грунта не покажутся всходы, уход и выращивание петрушки заключается в бережном поливе и проветривании, находящихся под пленкой посевов. Появляющиеся сорняки удаляют, а после прорастания к мерам по уходу за посаженной в открытом грунте петрушкой добавляется не только прополка, но и рыхление почвы, подкормка и прореживание всходов, которое проводят на стадии 2–3 разрезных настоящих листьев.

Без предварительной подготовки семена петрушки проклевываются крайне медленно. Сколько всходит петрушка? Обычно это происходит не раньше, чем через 2–3 недели. Большей энергией роста и всхожестью обладает посевной материал, собранный не ранее года назад, но и в этом случае прорастание можно ускорить:

Если весной петрушка была посажена в открытый грунт семенами, то подросшие растения можно оставить в зиму. Чтобы петрушка успела подготовиться к завершению вегетационного периода, листья с нее лучше срезать не позже сентября, а с приходом холодов растения окучивают и прикрывают слоем мульчи из листвы, соломы или хвои.

Прореживают посадки после образования 2-го или 3-го разрезного листа. В это же время делают первую из двух подкормок раствором настоя коровяка с добавлением сернокислого калия и суперфосфата (по 15 граммов на ведро). Через пару недель проводят повторную подкормку.

Эффективность действия раствора повысится, если одновременно применить его барботирование (насыщение кислородом воздуха).

Эта травка высоко ценилась ещё в Древнем Египте, в том числе и за свою неприхотливость. Ведь название петрушки в переводе с латыни означает «растущая на камне». Она прекрасно растёт практически на любых почвах, не боится холодов, одинаково хорошо себя чувствует в огороде и на балконе с ранней весны и до самых заморозков. А на подоконнике эта зелень может расти круглый год.

Для того, чтобы обеспечить постоянный урожай укропа и петрушки, необходимо производить их высадку поэтапно, то есть высаживать частями с интервалом в 1-2 недели. После всходов семян через две недели необходимо произвести прореживание данных растений. При этом расстояние между отдельными растениями должно составлять от 7 до 15 сантиметров при высадке корневого сорта и 20 сантиметров при высадке листового сорта. Это обеспечит формирование здорового и полноценного куста.

Советы по выращиванию укропа:
Для обеспечения дружных и своевременных всходов семян необходимо правильно обработать перед посевом.
На начальном этапе прогревания грунта, во второй половине апреля можно производить высадку петрушки.
Несколько раз за сезон можно подкармливать петрушку азотными удобрениями. Регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы – стандартный набор операций, который необходим при выращивании петрушки в открытом грунте. Не забывайте прореживать посевы, особенно в случае с корневыми сортами. Жаркая погода угнетает рост растений, но при этом в листиках более интенсивно накапливаются эфирные масла.
До образования полноценной листовой розетки петрушку два раза подкармливают настоем коровяка или компоста. На 8–10 литров воды берут 1 кг органики, около 15 грамм суперфосфата и такое же количество сернокислого калия. В августе растения, а особенно выращиваемые на корнеплоды, уже не должны получать азотосодержащих удобрений, чтобы этот элемент не накапливался в корнях и надземной части растения.

Перед весенним или летним посевом в открытый грунт посевной материал замачивают в воде с температурой 18–22 °С.

С наступлением весны и таянием снега мульчу снимают, а над грядками делают пленочное укрытие. Как долго ждать появления листьев, и сколько всходит петрушка в этом случае? Свежая зелень петрушки поступит на стол уже в апреле, и листья можно будет срезать, пока над розеткой не поднимется цветонос.

Для предотвращения накопления азота в корнеплодах и листовой зелени в августе азотосодержащие подкормки следует прекратить. Однако для растения в течение всего сезона вегетации очень полезно внесение удобрений, содержащих микроэлементы, внекорневым методом. Это требуется сделать два раза за сезон, чередуя с корневыми подкормками.

При такой обработке вы уже через неделю получите проклюнувшиеся семена, которые при помещении в почву сразу тронутся в рост.
Огородники на своих участках выращивают петрушку двух видов: корневую и листовую. Корневые сорта отличаются образованием к концу сезона крупного корня-корнеплода конусовидной формы, содержащего те же полезные вещества, что и надземная часть растения. У листовых разновидностей корневая система сильно разветвлённая и пищевой ценности не представляет, а зелень может быть как обычной, так и кудрявой.
Полив зелени должен производится регулярно.
Высадку укропа лучше всего осуществлять в рядках.

Семена укропа, которые перезимовали в грунте, всходят намного быстрее и дружнее в весенний период. Это объясняется тем, что в состав семян входит большое количество эфирных масел, что значительно затрудняет их прорастание. Именно поэтому перед высадкой укропа необходимо произвести их подготовку соответствующим образом.

На один квадратный метр участка необходимо высеивать не более 0,5 грамм семян. При этом глубина бороздок должна составлять не более одного сантиметра.

Петрушка легко перезимует под снежным покровом, если же зима бесснежная, накройте участок лапником, торфом или опилками. Глубокой осенью можно также провести подсев сухими семенами.

Петрушка, посаженная в открытый грунт семенами, хорошо реагирует на внекорневые подкормки микроэлементами, которые устраивают также дважды за сезон вегетации.

Воду в емкости с семенами меняют каждые 3–4 часа.

Если петрушку не оставляют на зиму в почве, то хранимые в подвале корнеплоды ранней весной:

Растение совершенно не требовательно к объёму получаемой влаги, однако, если вы хотите получить нежную и сочную зелень, поливайте петрушку часто и помногу. С другой стороны, листья, получающие мало воды, лучше аккумулируют эфирные масла и поэтому становятся гораздо ароматнее. Таким образом следует выращивать петрушку, зелень которой планируется засушить. Для этого за одну-две недели до срезки полив растений сводят к минимуму, а при достаточно влажном лете – вообще прекращают.
Петрушка, особенно её корневые сорта, предпочитает рыхлые плодородные почвы. Слишком тяжёлый грунт приводит к деформации корнеплодов и увеличивает время всхожести семян. Место для посадки готовят осенью, перекапывая и добавляя перегной или навоз. Весной достаточно будет внести только комплексную минеральную подкормку, содержащую суперфосфаты, хлористый калий и селитру. Не лишним будет компост или древесная зола.
Высокая морозоустойчивость семян петрушки позволяет высаживать их самой ранней весной, едва грунт прогреется до +4 °C. Для таких сроков посадки существует три важных предпосылки:

С целью защиты растения от пожелтения в летний период необходимо производить высадку семян. Это объясняется тем, что ростки будут защищаться от ежедневного дневного солнца. При необходимости получения раннего урожая можно производить высадку семян из зелени.

Расстояние между ними составляет 20 сантиметров.

С целью подготовки семян к высадке они складываются в мешочек из марли и замачиваются в воде на три дня. Вода, которая отстоялась, сливается. Производится это действие достаточно часто – около 5 раз в сутки. Проведение этого действия обеспечит обеззараживание семян и ускорение появления всходов.

Для сохранения необходимого количества влаги производится накрытие пленкой участка.

Ржавчина, мучнистая роса, пероноспороз, белая пятнистость, ранний ожог, бурая гниль – эти заболевания поражают и петрушку. Как только вы заметили любые несвойственные образования на листьях и стеблях, следует провести опрыскивание зеленой массы 1 % раствором бордоской жидкости. От мучнистой росы спасает коллоидная сера, также 1 % раствор, которым дважды опрыскивают растения.

MegaOgorod.com

Выращивание петрушки в открытом грунте из семян: посадка и уход - Onwomen.ru

Петрушка хорошо переносит жаркие дни, но зелень, лишенная влаги становится заметно грубее и жестче, но лучше накапливает ароматические вещества и эфирным масла:

Через 2–3 суток еще на 18 часов оставляют в растворе стимулятора роста или микроэлементов. Лучше, если в это время через жидкость будет пропускаться кислород, что ускорит процесс проклевывания семени.

укорачивают до 12–15 см;

Сроки посадки семян

Окончательно собирают зелень при начале первых заморозков. Тогда же рекомендуется убирать и корневую петрушку, так как к этому времени корнеплоды накопят максимальное количество ценных веществ и окончательно созреют для хранения.

Читать ещёВыращивание розмарина из семян
необходимость ранней (до середины мая) посадки корневых сортов, чтобы корнеплоды успели сформироваться вызреть за сезон вегетации;
В отличие от укропа, петрушка является двухлетним растением. При правильной высадке и уходе за этой культурой на следующий год можно также получать хороший урожай. Выращивать рассаду укропа и петрушки необходимо в незатемненном месте. Это позволит получить свежую зелень в большом объеме уже в начале мая.

После протягивания бороздок и увлажнения зелени производится высадка семян в грунт.

После того, как семена будут обработаны, их необходимо:

Схожесть сухих семян петрушки достаточно плохая. Именно поэтому их необходимо намочить перед высадкой в теплой воде. Далее они просушиваются до состояния сыпучести. Семена петрушки способны с легкостью произрастать даже при температуре в +2 градуса. Всхожесть семян данного растения напрямую зависит от особенностей посадки и самих семян. Срезать петрушку можно уже через несколько недель после высадки.

В летний период без зелени не может обойтись ни один стол. Для обеспечения зеленью семьи на протяжении всего летнего периода необходимо производить правильную высадку петрушки и укропа. Выполнить это действие под силу даже малоопытному огороднику.

Подготовка семян к посеву

Если петрушка предназначается для употребления в свежем виде, растению необходим полив, обеспечивающий 60–70% влажности почвы.

Всходы из наклюнувшихся семян появляются уже в течение недели.
очищают от подсохшей и подгнившей листвы и черешков;
Те растения, которые остаются на зиму в грунте, следует прополоть, замульчировать и в дальнейшем при необходимости прикрыть лапником.
Грядку для этой зелени лучше располагать в месте, закрытом от сквозняков и хорошо освещаемом солнышком.

длительное время прорастания семян;

Подготовка места

Выращивать укроп и петрушку можно не только в открытом грунте, но и на подоконнике:

Сверху семена необходимо присыпать рыхлой землей. При этом почву необходимо немного увлажнить.

Выложить на марлевые мешочки. Они укрываются пропаренными опилками или кусочками влажной ткани.

Для того чтобы петрушка полноценно росла и развивалась, необходимо обеспечить ей полноценный уход. Срез петрушки необходимо осуществлять по мере созревания. При правильном уходе и своевременной высадке этого растения можно производить его срез на протяжении всего сезона.

Схема посадки

Высадка петрушки осуществляется ив несколько этапов. К основным из них относится:

Чтобы получить более ароматное сырье для сушки, за пару недель до сбора петрушку ограничивают в поливе.
На квадратный метр гряды при посадке петрушки в открытый грунт семенами требуется около 1 грамма подготовленных семян. Если культура высевается летом, то перед заделкой в почву гряды обильно поливают, а количество семян на метр площади увеличивают на треть.
обрабатывают стимулятором для лучшего корнеобразования;

Уход после посадки

В качестве предшественников петрушка очень не любит растения семейства крестоцветных: морковь, укроп, кинзу или тмин. После них зелень на этой грядке нельзя сажать ещё 3–4 года. Как последователь любых других овощных и зеленных культур, особенно тыквы, томатов, кабачков и огурцов, растение великолепно развивается, не испытывая серьёзных проблем.

возможность зелёных всходов выдерживать заморозки до -9 °С.

Уход во время выращивания

Первый урожай данных растений при выращивании таким способом появится уже через месяц.

Не стоит производить полив посевов, так как это приведет к тому, что семена уйдут далеко в почву.
В таком положении семена оставляются на четыре дня. При этом температура должна составлять не менее 20 градусов.

Среднестатистические дачные участки не могут похвастаться наличием больших территорий, на которых можно высадить все, что душа пожелает. Поэтому одни и те же грядки приходится использовать для посадки нескольких культур за сезон. В конце мая-в начале июня уже должно освободиться достаточно места после уборки ранних культур, и именно сейчас предстоит дилемма: оставить их пустующими или попробовать вырастить что-либо еще. Если вы выбираете второй вариант, то мы подскажем вам, что можно посадить в июне в огороде. Высаженные в это время овощи и зелень имеют еще достаточно шансов для развития и созревания. Главное при этом - выбирать зимостойкие и поздние сорта, способные выстоять при неожиданном наступлении ранних заморозков.

Посадка зелени в июне

Начало лета чудесным образом подходит для выращивания зелени, в частности укропа, листового салата, базилика, петрушки, щавеля, сельдерея, лука-батуна, чеснока и фенхеля. Посаженные в это время пряные травы можно будет использовать в пищу уже через два месяца.

Для посадки укропа лучше всего подойдет вторая декада месяца. Его можно разместить на грядках после ранних культур: капусты, редиса, огурцов. Также хорошим участком для выращивания укропа в данное время будет тот, который находится под солнцем лишь до обеда, а после полудня пребывает в тени.

Знаете ли вы? Для того чтобы семена укропа быстрее проросли, перед посадкой их необходимо выдержать в горячей воде.

Очень важно сеять укроп во влажную почву, а потом регулярно поливать ее. При пересушивании земли растение пойдет в ствол и больше не даст листьев. Перед посевом, в грядки вносят перегной или комплексные удобрения. В дальнейшем подкармливать укропуже не нужно. Чтобы растение как можно дольше не давало зонтиков, необходимо избегать загущения посадок. Растет укроп быстро: от посадки до сбора зелени проходит 40 дней. Осенний укроп отличается большей сочностью и ароматностью.

Из того, что еще посадить на огороде в июне, можно посоветовать базилик. Его сеют в первой половине месяца. Но не ранее 10 числа, так как до этого момента все еще велика вероятность ночных заморозков. В более ранний срок растение можно посадить лишь в теплице либо парнике.

Для базилика отводят хорошо освещенный участок, который необходимо будет удобрить перегноем. Семена сеют неглубоко, максимум на 1 см. Лунки предварительно хорошо поливают. Семена высеивают на расстоянии 10 см друг от друга. Междурядье не должны быть уже, чем 20 см.

Важно! Работы на огороде по посадке различных культур в июне необходимо проводить в сухой и пасмурный день или на закате.

Первые же всходы следует хорошо поливать, а сокращают полив лишь во время цветения. Когда вырастут первые настоящие листья, базилик можно начинать удобрять. Для этого применяют комплексные минеральные удобрения. Их вносят два раза в месяц.

Для хорошего развития и роста культуры, расстояние между взрослыми растениями должно составлять 20-25 см. Поэтому когда ростки начнут разрастаться, их необходимо будет прореживать. Самого сильного аромата растение достигает в период цветения, именно тогда его срезают для засушивания на приправу.

Корневой сельдерей сажаем в огород в начале лета, в первой половине июня. Для него подойдут светлые участки либо земля в легкой тени, на которых ранее росли любые овощные культуры.
Высаживают сельдерей из рассады по схеме 20 х 30. При посадке земляной ком не разрушают. Сильно углублять в почву растение не нужно.

Сельдерей не любит переувлажнения и засух. Его необходимо будет поливать на протяжении всего лета. Ни в коем случае нельзя окучивать. Листья сельдерея используются в пищу весь сезон, клубни - выкапываются в середине октября.

Лук-батун можно высевать три раза за сезон: весной, летом и осенью. Второй посев семян производят в июне-июле. Его можно высаживать на место, где росли ранние овощи, обязательно в полутени, поскольку под ярким солнцем он будет увядать. На месте, где ранее произрастал лук, это растение сажать не рекомендуется.
Грядки удобряют компостом. Семена углубляют в грунт на 1-1,5 см, а в конце посева обильно поливают и мульчируют почву. После появления всходов их прореживают - промежутки между растениями должны составлять 9 см. В жару лук необходимо поливать через день, в благоприятное время - два раза в неделю. Обязательным элементом ухода за батуном является рыхление, а также своевременное удаление стрелок. Если их не удалять, лук станет жестким. Для употребления в пищу перья срезают. После каждой обрезки, растения удобряют коровяком или древесной золой.

Овощной можно высаживать как с помощью рассады, так и непосредственно в открытый грунт. В последнем случае при длинном световом дне растение может пропускать фазу нарастания «кочанчиков», у него происходит быстрое образование и вытягивание побегов. Это означает, что фенхель лучше посеять в конце июня, уже когда длительность дня пойдет на убыль, то есть после 22 числа. Для его посадки подходят открытые солнечные либо слегка затененные участки.
Углубление семян при посеве должно составлять 2 см. Первых всходов необходимо ждать через 10-14 дней. Расстояние между растениями нужно оставлять 40-50 см. Уход за фенхелем прост и заключается в поливах и периодических рыхлениях почвы.

А о том, какие овощи сажают в огороде в июне, вы можете подробно узнать из следующих разделов.

Посадка овощей в июне

Из овощных культур в первые недели июня можно посадить свеклу, морковь, бобовые, кукурузу, редис, репу, томаты, огурцы. Под пленку высаживают баклажаны и перец.

Есть несколько условий, которые необходимо соблюдать при посадке овощей на огороде в это время. При наступлении сильной жары овощам помогают справиться с ней посредством введения подкормок. Для нормального роста и завязывания плодов в этот период рекомендованы удобрения, содержащие азот, фосфор, калий. Во второй половине лета подкормки следует прекратить.

Также важно не перебарщивать с поливами, даже в особо засушливые дни. Для моркови, патиссонов, капусты, огурцов, помидоров, кабачков, свеклы при посадке их на огороде в июне вполне будет достаточно двух обильных поливов в неделю.

Почву под овощами следует почаще рыхлить, обязательно после поливов. Места расположения корней желательно прикрывать от солнца. Можно подсыпать на почву перегной, торф или опилки.

Морковку сеют в первой-второй декаде месяца. Выбирают участки, где ранее произрастали капуста, картофель, зелень. Они должны быть светлыми, без наличия тени.

Если морковь высаживается на еду, то выбирают ранние сорта, для хранения - средние и поздние. Для посадки в этот период подойдут такие сорта, как «Флакке», «Несравненная», «Шантанэ», «Лосиноостровская».

Знаете ли вы? Посадка моркови в июне позволяет избежать атак на нее морковной мушки-блошки.

Чтобы быстрее запустить процесс прорастания семян, их выдерживают пять дней в теплой воде. Затем на сутки помещают в холодильник для закаливания при температуре 0°C.

На грядках делают пять продольных бороздок или поперечных борозд, оставляя между ними 18-20 см. Углубления поливают. Семена в них засыпают на расстояние 1-1,5 см друг от друга. Бороздки мульчируют торфом и закрывают пленкой. Всходы должны проклюнуться через 5-6 дней, после чего их необходимо будет проредить. В дальнейшем почву нужно регулярно рыхлить. Уборку морковки необходимо провести до наступления похолоданий, в сентябре.

Садоводы утверждают, что отлично можно сажать в июне и свеклу. Ее размещают на солнечных участках. Семена перед посевом замачивают в теплой воде, сеять их необходимо в сухом виде. Всходы показываются через 1,5-2 недели. Когда они вырастут до 3 см в высоту, их нужно будет проредить. Полив осуществляют каждые две недели.

Знаете ли вы? Свекла, морковь и редька, посаженные в июне, хранятся намного дольше и лучше, чем те, которые посеяны весной.

Важно, собрать урожай до прихода первых заморозков, в октябре. Свекла подходит для зимнего хранения в сухом песке.

Редис любит солнце, так что его нужно посадить в огороде на открытых и хорошо освещенных грядках. Эту овощную культуру можно сеять на место огурцов, картофеля, помидоров.
Лунки для посадки выкапывают глубиной 1-2 см. Их размещают на удалении 4-6 см друг от друга. Между грядками оставляют 8-10 см. В каждую лунку укладывается по одному семени после чего грядки необходимо будет укрыть. Редис требует частых поливов.

Список овощей для посадки в огороде в июне можно продолжить капустой . Ее выращивают с помощью рассады, которую рекомендовано высаживать в открытый грунт после 10 июня. Рассаду подготавливают на протяжении 3-4 недель. На огороде ее лучше сажать в местах, где до этого росли бобовые, картофель, свекла, томаты, огурцы, лук. Схема посадки: 40х25. После высадки в течение двух-трех дней рассаду нужно будет укрывать от солнечных лучей.
Этот вид капусты влаголюбив. Поливы необходимо будет проводить каждые два-три дня в первое время после посадки и один раз в неделю в дальнейшем, до созревания. Поливы сопровождаются рыхлением почвы. Спустя 20 дней проводят окучивание. Повторяют процедуру через 10 дней. Также через 20 дней вносят первую подкормку в виде жидкого коровяка.

При посадке с 10-го по 20-е число спелые стеблеплоды можно будет собрать уже в конце июля. К употреблению они готовы по достижению 8-10 см в диаметре.

Кукуруза

Для посева кукурузы подойдет солнечный участок, защищенный от ветра. Желательными предшественниками будут капуста, горох, картофель, огурцы, томаты. Сеять кукурузу необходимо в то время, когда вероятность заморозков снижена к нулю. Обычно - после 10 числа (земля должна прогреться до +8...+10 °С). Высокие температуры (выше +30 °С) при посеве кукурузы негативно влияют на ее оплодотворение.
Растение сажают и рассадным способом, и высевом семян в открытый грунт. В первом случае рассаду сеют в апреле, а на огород высаживают и июне. Непосредственно на открытые грядки сев осуществляется в июне. Схема посадки: 30х50. Глубина заделки семян: 2-5 см. В каждую лунку помещают по 2-4 семечка. Посевы обильно поливают. Желательной мерой будет укрытие грядок пленкой, что позволит семенам быстрее прорасти и защитит ростки от непредвиденных заморозков.

После появления ростков и второго листка саженцы прореживают так, чтобы в каждой лунке осталось по одному растению. Полив проводится один раз в неделю. Из мероприятий по уходу необходимыми являются рыхление и прополка почвы, окучивание, подкормка калием один раз в две недели.

В июне также можно посеять фасоль и горох. Благоприятной для их роста температурой воздуха является +20...+25 °С, почвы - +12...+14 °С. Предшествовать им могут капуста, картофель, помидоры, огурцы.

Фасоль в июне можно посадить дважды: в период с 17 по 19 число и с 28 по 30. Сеют ее в три ряда в шахматном порядке. В лунку кладут по два семени, которые предварительно необходимо выдержать в растворе марганцовокислого калия (1%). Глубина посадки составляет 3-6 см. Расстояние между лунками -20-30 см, междурядьями - 30-45 см.
Чтобы сильно не заботиться о поливах и рыхлении, почву желательно замульчировать. В дальнейшем фасоль потребует регулярной прополки. Урожай можно будет убирать с конца августа и до начала октября, в зависимости от сорта и погодных условий.

Горох летом можно сажать вплоть до 10 июля, при этом выбирая для посадки скороспелые сорта. Горошинки сеют в борозды, удобренные компостом либо перегноем, на расстоянии 5-7 см друг от друга, углубляя в почву до 5 см. Всходов следует ждать через 7-10 дней.

Высадка рассады в открытый грунт

С третьей недели июня наступает самый подходящий период для посадки рассады теплолюбивых растений. До 10 июня это делать нежелательно, поскольку в некоторых регионах еще возможны ночные заморозки. Хотя, конечно, все будет зависеть от климата региона, в котором вы проживаете, и от погоды, наблюдаемой в этом сезоне. Чтобы шансы роста рассады в открытом грунте были высоки, перед высаживанием ее желательно закалить. Для этого ее каждый день стараются выносить из помещения на улицу. Закаливание начинают с получаса, постепенно увеличивая время пребывания рассады под открытым небом на 10-15 минут. Так ростки быстрее адаптируются к новым условиям произрастания в открытом грунте, солнцу, ветру и т.д., станут более выносливыми к неблагоприятным погодным условиям.

В любом случае первое время молодые растения необходимо будет укрывать в дневное время, поскольку палящее солнце может их уничтожить. Для этого используют, например, бумажные колпаки.

Важно! Беречь рассаду от солнца с помощью укрытий необходимо первые две недели после посадки.

Важным условием посадки рассады будет высаживание ее в открытый грунт вечером, после того, как утихнет зной.

Перед посадкой, растения тщательным образом осматривают и выбраковывают пораженные болезнями либо слишком слабые. Корни укорачивают на одну треть. В хорошо увлажненные грядки ростки сажают, не разрушая кома земли на корневой системе. Не следует слишком углублять растения, так как это может спровоцировать замедление их роста.

После посадки, и в течение следующих пяти дней, рассаду необходимо хорошо поливать. Также можно насыпать на грядку торф, чтобы он удерживал влагу, а земля при этом не покрывалась коркой.

Знаете ли вы? О том, что рассада прижилась, будет свидетельствовать появление через два-три дня после посадки утренней росы на краях листьев. Этот процесс называется гутацией.

Рассаду перца начинают закалять за 10-15 дней до высадки в открытый грунт. На огород ее можно переносить с первой недели месяца. Однако следует обращать внимание на температуру почвы и готовность ростков к высадке - они должны иметь по 8-10 листков и несколько бутонов, а также достигать в высоту 20-30 см.
Посадка должна быть глубокой, в хорошо политую почву. В дальнейшем перец также следует обильно поливать, используя при этом теплую воду. Расстояние между растениями должно быть не меньшим 40 см. Первые бутоны желательно удалять.

Рассаду томатов нужно высаживать в первые недели июня (земля при этом должна прогреться до +12 °C). Для посадки подойдет хорошо освещенный участок, но если до этого на нем росли какие-то растения, то желательно не сажать томаты в те же грядки.
Ростки выбирают крепкие, с хорошо развитыми корнями. Оптимальная длина стебля должна составлять 20 см. Используют вертикальный способ посадки. Если рассада переросшая, то ее сажают с небольшим наклоном. Лучше если посадка будет осуществляться в хорошо политый грунт.

В первые дни после посадки, растения могут иметь вялый вид, но в дальнейшем они должны приняться и нормально развиваться.

Рассаду огурцов даже в июне лучше высаживать в теплицы и парники, поскольку это очень теплолюбивая культура. Для открытого грунта подбирают холодостойкие сорта. При этом обращают внимание на ночные температуры. При похолодании рассаду необходимо будет укрывать пленкой, бумажными колпаками и т.п.
Высаживание осуществляют на высокие грядки, в хорошо увлажненную почву. Расстояние между ростками должно составлять 50 см.

Если изначально планируется посадка огурцов под пленку, то грядки необходимо будет подготовить заранее. Их делают шириной 80-90 см, а по центру прокапывают небольшие канавки шириной и глубиной 30 см. В них сначала вносится свежий навоз, а затем, по всей ширине, засыпается 20-сантиметровый слой перегноя. Грядки накрываются пленкой с использованием каркаса. Через три дня на подготовленную почву, по краям грядки, высаживается рассада огурцов. Такой же метод посадки может быть применим и для рассады томатов.

Рассада капусты

Рассада белокочанной капусты к высадке готовится на протяжении 60 дней. В начале июня в грунт пересаживают средние и поздние сорта. О том, что рассада готова к высадке, должно свидетельствовать наличие 4-6 листков и высота стебля 15-20 см. Схема посадки может иметь несколько вариантов: 70х30 см, 50х40 см, 50х50 см, 40х40 см.

468 раз уже
помогла

Сложно представить себе фермера, не выращивающего на своем участке зелень. Любой огородник обязательно выделит грядку для посева петрушки. Без этой зелени не обходится ни одно летнее блюдо. Петрушка имеет достаточно широкий круг применения. Ее добавляют в горячие блюда, салаты, используют для украшения, делают заготовки на зиму в сухом или замороженном виде, употребляют в пищу в сыром виде как пряную траву. При должном уходе посадка в открытый грунт и под зиму, и весной не составляет труда.

Петрушка бывает двух видов - корневая и листовая . Содержит большое количество полезных веществ:

витамины РР, Е, С (в 5 раз больше чем в лимоне и шиповнике);
элементы Р (фосфор), Се (селен), К (калий);
кальций, железо, магний;
комплекс водорастворимых и жирорастворимых витаминов тиамин, рибофлавин, ретинол.

Корневая отличается от листовой тем, что в пищу используют корнеплод , образующийся в конце сезона. Имеет такие же вкусовые свойства, что и листовая.

Применяют для приготовления маринадов и солений.

Листовая может быть - обычная и кучерявая . Кучерявую используют для добавления в блюда и в качестве украшения.

Правильный посев семян петрушки на огороде весной

Посевные работы необходимо проводить в апреле , как только пройдут морозы и земля прогреется до +5 градусов .

Замачивание для успешного проращивания

Следует отметить, что семена содержат эфирные масла, препятствующие проращиванию. Для того чтобы семена быстрее проросли перед посадкой необходимо их замочить.

Выполнить это можно одним из способов:

Способ 1 . Перед замачиванием семена окунают в горячую воду (не кипяток). Под воздействием горячей воды с семян смоются эфирные масла. Затем на дно блюдца налить воду комнатной температуры (19-23 градуса), высыпать семена и оставить на 12 часов. Затем семена нужно замочить в стимуляторе роста. В процессе замачивания их нужно вытаскивать каждые 3 часа, чтобы кислород поступал к семенам. Через трое суток семена готовы к посадке.
Способ 2 . Перед замачиванием на дно блюдца налить водку и опустить в нее семена, завернутые в марлю на 15-20 минут. Следует внимательно наблюдать за временем, чтобы семена не получили ожог. Вынув из блюдца с водкой, семена необходимо тщательно промыть водой и высушить.

Оба способа помогут семенам быстрее прорасти.

Также, некоторые огородники используют замачивание семян петрушки, моркови или укропа в молоке, и довольны результатом.

Какую сделать обработку и подготовку грунта для выращивания

Перед тем как сажать семена на огороде необходимо подготовить и обработать грунт. Почву начинают подготавливать осенью. Грядки перекапывают и вносят в почву коровяк .

Если грунт преимущественно глинистый добавить просеянный речной песок и опилки . Весной землю необходимо хорошо взрыхлить и внести минеральные удобрения (петрушку лучше садить в плодородный грунт).

Для произрастания зелени лучше всего подойдет грядка, где ранее выращивались помидоры, кабачки, лук, огурцы. Грядки должны быть на солнце, или немного притененные. Сеять семена необходимо не глубже 1 см . Присыпать бороздки землей, хорошо полить, замульчировать перегноем или накрыть полиэтиленом.

Уход после посадки в открытом грунте

Когда взойдут первые всходы необходимо взрыхлить почву и проредить всходы . Первое прореживание выполняют при наличии 2-3 листков. Расстояние между кустиками должно быть более 2 см .

Второе прореживание необходимо выполнить при наличии 5-6 листков. Между растениями оставлять не больше 6 см .

За сезон необходимо внести подкормку 2 раза и обязательно выполнить рыхление не меньше 4 раз . Первую подкормку вносят в почву при наличии у всходов 2-3 листков. Лучше всего для этой цели подойдут удобрения богатые азотом.

Срезать стебли необходимо максимально близко к земле . Не рекомендуется срезать сразу большое количество листьев с куста в один день. Срезать нужно 1/3 куста, чтобы дать кусту время для восстановления. Если не планируется сбор семян, то стебель с соцветиями необходимо удалять, так как не будут расти новые листья.

Обязательным условием выращивания для хорошего урожая является регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Полив необходимо осуществлять вечером. Рыхление необходимо, чтобы дать доступ кислорода к корням растения. Если есть необходимость в получении урожая до поздней осени петрушку рекомендуется подсеивать два раза в месяц.

Петрушка листовая «Обыкновенная ». Относится к скороспелым сортам. Вызревает через 70 дней. Вкус пряный, листья рассеченные, розетка мощная. В пищу пригодны только листья.
» - листовая. Срок вызревания 80 дней. Вкус нежный, долго сохраняет свежесть и вкусовые качества после среза.
«Астра » - сорт кучерявой. Вызревает через 65 дней. После среза куст быстро восстанавливается и отрастает.
» - сорт корневой зелени, имеет остроконечный корнеплод. Срок вызревания 130 дней;
» - листовая петрушка. Срок созревания 56-65 дней. Листья имеют темно-зеленый окрас, ароматные, сильно рассеченные. После среза хорошо отрастает.

Как посеять семенами на зиму

Посев на зиму петрушки хорош тем, что зелень начнет появляться, как только расстаит снег и станет тепло.

Семена, перезимовавшие в земле, прорастают очень активно . Срезав и первую зелень, грядку можно использовать еще раз.

Почву для посадки следует подготовить осенью. Перекопав грядку необходимо внести удобрение. Для этой цели лучше использовать коровяк.

В ноябре , после наступления морозов, когда верхний слой почвы промерзнет на 2 см можно выполнить посев семян. Семена не рекомендуется замачивать , чтобы они не взошли до наступления морозов.

В почве необходимо сделать бороздки глубиной 2см с расстоянием между рядками 15-20 см. В бороздки засыпать слой негашеной извести толщиной 0,5 см и густо посеять в них семена петрушки. Бороздки присыпать землей и замульчировать перегноем. Перегной сохранит тепло и защитит от ветра.

Весной, как только появятся всходы, необходимо осуществлять полив 3 раза в неделю теплой водой . Поливать растения следует вечером.

После появления на всходах 2 листков необходимо выполнить первое прореживание. Оставить следует только самые крепкие всходы. Второе прореживание выполняют при наличии на всходах 5-6 листков. Расстояние меду кустиками оставляют 10 см.

Подкормку необходимо внести два раза . Первый раз после того как появятся листочки. Вторую подкормку осуществить через две недели. После внесения подкормки необходим полив, чтобы питательные вещества хорошо проникли в почву и там растворились.

Если почва не истощенная в подкормке нет необходимости, так как петрушка не любит обилие удобрений.

Причины плохого прорастания семян

Даже опытные огородники иногда сталкиваются с проблемой плохого прорастания петрушки. Попробуем разобраться в причинах от чего она может не всходить:

Повышенная кислотность почвы . Нормализовать уровень кислотности можно, добавив в почву золу;
Почва тяжелая . Если семена петрушки глубоко посажены она не может пробить толстый слой почвы. Сеять необходимо на глубину не более 1 см весной и 1,5 см на зиму. В том случае, если почва глинистая необходимо добавить в почву просеянный речной песок и опилки;
Грядка в тени . Зелень хорошо растет на солнечных грядках. В тени может не взойти совсем. В случае всходов на затененных грядках будет очень бледной, со слабым ароматом и плохо выраженными вкусовыми качествами;
Семена с плохим сроком годности . Сохраняет всхожесть лишь на протяжении трех лет. Чтобы получить хороший урожай необходимо сеять только свежие семена;
Длительный период прорастания . Большое содержание в семенах эфирных масел отталкивает воду и затрудняет прорастание. Чтобы ускорить процесс семена замачивают в горячей воде.

Одна из причин плохого прорастания — семена с плохим сроком годности

Сбор урожая и хранение

Зелень петрушки можно собирать в течение всего сезона.

Наилучшим способом хранения листовой петрушки считается замораживание . Почему? — При замораживании петрушка не теряет аромата, цвет остается прежним, вкусовые качества не изменяются.

Листья петрушки помыть, просушить полотенцем, мелко нарезать. Нарезанные листья сложить в полиэтиленовый кулек и положить в морозильную камеру, даже в замороженном виде они будут отлично выглядеть.

В случае необходимости, нужное количество легко отделить от общей массы (замороженная петрушка режется легко). Стебли петрушки собрать в небольшие пучки и заморозить.

Их используют при приготовлении каких-либо горячих блюд . Достаточно на 5 минут до окончания приготовления опустить пучок стеблей в горячее блюдо. Это улучшит его вкусовые качества. Так же петрушку можно хранить в сухом виде, предварительно высушив ее в сухом помещении со слабым освещением.

Корневую петрушку убирают поздней осенью, до наступления заморозков. Обрезают листья и хранят в подвале, пересыпав ее песком.

Это пряное и полезное растение при правильной посадке и должном уходе обязательно порадует богатым, полным витаминов урожаем. Посадить и вырастить ее легко, главное выполнить обработку семян и ухаживать должным образом.

Молодая пряная зелень, подрастающая на грядках весной, отрада для огородников. Первая в этих рядах - петрушка - ранняя, ароматная, очень полезная трава, отличная приправа для супов, гарниров и салатов. Чтобы можно было полакомиться зеленью этой многолетней пряности уже в начале дачного сезона, важно не пропустить предзимнюю посадку.

Как посеять петрушку под зиму

Петрушку выращивают не только для получения зелени, но и ради душистого корнеплода. Для посадки осенью обычно выбирают листовую петрушку, тогда витаминная заправка в супы и салаты подрастёт уже к первой майской декаде, это актуально для открытого грунта. В парнике эту культуру на выгонку зелени можно посеять в последних числах февраля, тогда молодую петрушку можно будет срезать уже в конце марта.

У петрушки хороши и вершки, и корешки

Необходимо заранее на участке выбрать солнечное хорошо прогреваемое место, это растение не любит тень и сквозняки.

Когда сеять петрушку

Поздней осенью посев пряных трав и корнеплодов начинают до наступления морозов, при установлении устойчивого похолодания: когда происходит снижение ночных температур до -1 С°, днём воздух должен прогреваться до +1 +3 С°. Семена петрушки рекомендуют сеять, когда поверхность почвы прихватывается корочкой; делают это без предварительного замачивания посадочного материала.

Петрушку сеют в промёрзшую землю, так семена растения проходят естественную стратификацию, увеличивая стойкость к болезням и перепадам температур

Посев петрушки по регионам отличается на 2–3 недели, всё зависит не только от климатических, но и от погодных условий. Важно запомнить: слишком ранний посев может спровоцировать прорастание семян, что совсем нежелательно для нежных ростков пряных трав.

Сроки осенней посадки петрушки по регионам.

В Крыму и Краснодарском крае - начало-середина ноября (вплоть до декабря при хорошей погоде).
В Черноземье и Поволжье - третья декада октября.
На Северо-Западе - начало октября.
Восточно-Сибирский регион и Дальний Восток - начиная со второй декады сентября.

По народным приметам пряные травы и корнеплоды сажают под зиму после первого ночного заморозка и не раньше, чем «упадёт последний лист со слив и вишен в саду».

Основные правила посадки

Грядки с петрушкой располагают с юго-восточной или южной стороны дачного участка, при этом стоит учесть некоторые нюансы.

Лучшие предшественники для петрушки - лук, чеснок, томат, сидераты.
На месте, где прежде росла эта пряная трава, снова возобновляют её посадку лишь спустя 3–4 года, соблюдая севооборот.
Семена под зиму сеют в 2–3 раза гуще, чем весной, учитывая, что не каждая семечка сохранить 100%-ю всхожесть.
Предзимняя посадка петрушки предполагает сухой посев - без полива грядок.
Необходимо запастись рыхлой землёй, которая пригодится для присыпки грядок с петрушкой. Промёрзший грунт на участке для этого не подойдёт.
Укрытые на зиму грядки с наступлением весенних оттепелей сразу освобождают от мульчи, чтобы она не препятствовала прорастанию молодой поросли.
Важно помнить: сразу после посадки петрушке не требуется полив, рыхление и подкормка.

Как сажают петрушку поздней осенью

Посев петрушки проводят по следующему алгоритму.

Подготовка грядок проходит до наступления заморозков.
1. Предварительно почву перекапывают с перепревшим навозом - 1 ведро на 1 м 2 , на такую же посевную площадь добавляют столовую ложку суперфосфата и стакан золы.

Удобренную почву перекапывают, лишая многих личинок вредителей возможности выжить, затем поверхность земли выравнивают граблями

1. Делают бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 10–15 см друг от друга. Дно присыпают немного песком (он обладает хорошей влаго- и воздухопроницаемостью), таким образом, семена будут посеяны на глубину 2–3 см.

Чтобы бороздки были одинаковой глубины и с ровными стенками, удобней всего воспользоваться деревянной рейкой

1. Грядки присыпают сухой листвой или травой до момента наступления посева (для этих целей подходит плотный картон, клеёнка, рубероид). Это необходимо, чтобы уберечь борозды от выветривания и размывания осадками.

Для того чтобы поздней осенью посеять петрушку, необязательно убирать мульчу с подготовленных грядок - она будет служить утеплением на зиму, достаточно освободить бороздки и провести посев

С наступлением срока посадки:
1. В сухую погоду семена разбрасывают по дну бороздок (можно прямо на снег).

1. Сверху посадки присыпают припасённой рыхлой почвой.
2. Для снегозадержания участок с посевами накрывают ветками, грубой соломой или хвойным опадом.

Когда почва промёрзнет, сажаю не только петрушку, но и укроп, лук-чернушку и ранние сорта моркови. Участок расположен на открытом месте; на грядках песчаная почва с добавлением перегноя, поэтому они быстро разрушаются от осадков. Чтобы это избежать, на зиму вдоль борозды укладываю кирпичи (на расстоянии 20–30 см) и прикрываю подзимние посевы сухими ветками.

Благоприятные дни для того, чтобы посеять петрушку, согласно лунному календарю на 2018 год, - это 11-е и 12-е, с 20-го по 23-е сентября; а также время с 15-го по 17-е, с 19-го по 22-е октября; и с 16-го по 19-е, с 20-го по 22-е ноября.