На сенокосах и пастбищах, а также в посевах полевых культур, на межах, Ii канавах, придорожных и присельских местах, лесных опушках наряду с ценными кормовыми растениями нередко произрастают растения, наносящие вред животным, птицам, пчелам и их продукции. Борьба с ядовитыми и вредными растениями должна быть системной с целью повышения общей культуры земледелия, луговодства и кормопроизводства. Она осуществляется в основном тремя способами: предупредительными, агротехническими и химическими.
Предупредительные меры борьбы предусматривают систематическое скашивание сорных, вредных и ядовитых растений до их обсеменения на межах полей, сенокосных и пастбищных участков, в оврагах, на придорожных полосах, пустырях, краях дорог и обочинах канав, вблизи населенных пунктов и других не используемых в сельскохозяйственном обороте землях. Мероприятия по предотвращению обсеменения нежелательной растительности должны проводиться постоянно, особенно после первого и второго циклов стравливания на пастбищах.
Они предусматривают тщательную очистку семян трав, высеваемых па полевых землях, улучшенных сенокосах и пастбищах, а также применяемых в качестве посева и подсева в дернину при коренном и поверхностном улучшении природных кормовых угодий.
Следует предупреждать засорение сенокосных и пастбищных участков при использовании органических удобрений. Для этого следует вносить перегной, в большей мере уже не содержащий всхожих семян и жизнеспособных корневищ луговых сорняков, вредных и ядовитых растений.
Необходимо проводить тщательную очистку сточных и поливных вод от семян ядовитых, вредных и сорных растений при орошении сенокосов и пастбищ.
В целях предотвращения расселения нежелательной растительности нужно правильно составлять травосмеси при залужении, применять оптимальную нагрузку скота, внедрять загонную пастьбу ската в системе пастбищеоборотов, не пасти скот по очень влажной почве, вести борьбу с землероями, эрозией и т.д.
Запрещается использование на подстилку скоту и для скармливания сельскохозяйственным животным соломы, сена и зеленого корма, содержащих плоды и семена ядовитых и вредных растений, а также реализация и вывоз из хозяйств и заготовительных пунктов семян трав с примесью семян ядовитых и вредных растений.
Мероприятиям, касающимся профилактики отравлений, нужно уделять особое внимание при массовых перемещениях животных (при отгонном животноводстве). Предварительное ознакомление с травостоем трассы перегона играет большую профилактическую роль. Прогон скота через места с незнакомым для него травостоем при наличии в нем ядовитой растительности был причиной ряда тяжелых отравлений. Недокорм животных во время перегонов усиливает опасность отравлений.
Выбор сроков летних и зимних перегонов скота также представляет собой существенный фактор в профилактике отравлений животных. При решении вопроса о сроках перегона необходимо считаться с биологическими особенностями как ядовитых растений, так и основной растительности, среди которой они присутствуют.
В хозяйствах, которые пользуются выпасным содержанием животных, в качестве мер профилактики растительных отравлений большое значение имеет обследование и инвентаризация природных и сеяных травостоев перед выгоном на них животных; правильная организация выпаса на местах с наличием ядовитых растений; контроль за поведением на выпасе животных, особенно тех, для которых местный травостой незнаком, а также молодых животных, впервые выпущенных на выпас; осторожный выгон на выпаc животных после зимнего содержания или после длительной транспортировки; смена в использовании пастбища различными видами скота; устранение длительного выпаса по одним и тем же пастбищам, содержащим в травостое ядовитые растения.
Предупредительные меры предусматривают устранение отдельных частных зооветеринарных условий, при которых могут возникнуть отравления тем или иным ядовитым растением. В их числе допуск животных нa плантации с культурами лекарственных растений, в парки, сады с декоративными ядовитыми растениями; скармливание животным букетов, венков, декоративных украшений, сделанных из ядовитых растений; небрежное разбрасывание ядовитых растений или их частей, выполотых или оставшихся после обрезки кустов и деревьев; бесконтрольное выбрасывание содержимого рубцов крупного рогатого скота, павшего в результате отравлений ядовитыми растениями; использование ядовитых растений в качестве подстилки; устройство временных перегородок из сучьев и ветвей ядовитых растений или кустарников. Все это должно стать предметом постоянной заботы работников животноводства.
Особое внимание должно быть уделено популяризации сведений о вредных и ядовитых растениях и той опасности, которую они могут представлять. Грамотность в области растительной токсикологии всех работников животноводства может стать реальной силой, способствующей уничтожению одной из причин заболеваний и гибели сельскохозяйственных животных.
Агротехнические меры борьбы с ядовитыми, вредными и сорными растениями на сенокосных, пастбищных и других угодьях предусматривают следующее.
1. Применение сенокосно-пастбищных оборотов. Нa пастбищах нередко разрастаются устойчивые к выпасу малоценные растения, в том числе вредные и ядовитые. Превращение таких пастбищ на несколько лет в сенокосы там, где это возможно, является хорошим приемом борьбы с пастбищными сорняками. Сенокосооборот и пастбищеоборот играют большую роль для сохранения в травостоях ценных видов злаковых и бобовых трав.
Скашивание трав в течение нескольких лет подряд в одной и той же фазе (обычно ранней) развития приводит к ослаблению роста и развития корневой системы, снижению темпов накопления запасных питательных веществ и в конечном счете - к выпадению из травостоя ценных видов злаковых и бобовых растений. Их место немедленно занимается малосъедобными злаками и даже ядовитыми, вредными и сорными травами.
При введении сенокосооборотов восстанавливаются ценные виды трав, повышается их урожайность и качество корма благодаря снижению содержания в травостое ядовитых, вредных и малосъедобных растений. Нa пастбищных участках важное значение имеет введение пастбищеоборот, обязательным условием которого является загонная пастьба скота. Отдельные виды животных при выпасе оказывают различное влияние на пастбищные растения. В связи с этим некоторые виды трав могут успешно выдержать выпас одного вида скота, например крупного рогатого скота, но отрицательно реагируют нa выпас другого вида скота, например лошадей. Поэтому смена видов животных или выпас смешанных стад часто служит хорошим приемом борьбы с сорняками.
Сохранение в травостое ценных видов злаковых и бобовых трав во многом зависит от поголовья скота, приходящегося в течение пастбищного периода на 1 га пастбищ. Высокая нагрузка скота на 1 га пастбища ведет к перетравливанию, вытаптыванию ценных видов трав, что приводит к снижению его продуктивности и появлению в травостое ядовитых, вредных и малоценных в кормовом отношении видов трав. В то же время недостаточная нагрузка скота на пастбище может привести к появлению в травостое нежелательных для животных видов растений. Считается, что в лесной зоне при средней продуктивности пастбищ (150-200 ц/га без орошения и 300-350 ц/га зеленой массы трав при орошении) нагрузка на 1 га должна составлять соответственно 2,2-2,5 и 3,1-3,5 дойной коровы и 14,5-15 и 21-23 овцы.
В лесной зоне при высокой нагрузке на пастбище на смену ценным злаковым и бобовым растениям постепенно приходят щучка дернистая и осоки, затем - лютики (едкий, жгучий, ползучий), хвощи (полевой, болотный), пижма и другие ядовитые и вредные виды растений. Нa культурных пастбищах нередко встречаются дикорастущие виды трав как поедаемых (одуванчик, подорожник, цикорий, горец птичий и др.), так и не поедаемых (калужница болотная, хвощ болотный и др.) животными.
3. Подкашивание трав в загонах до обсеменения ядовитых и вредных растений, а также выкапывание корневищ этих растений. Некоторые травы, например молочай и пижма, успешно произрастают лишь при запоздалом скашивании, их количество резко уменьшается даже при однократном нормальном и тем более при раннем скашивании, особенно если первый укос приурочен к фазам стеблевания или бутонизации. После каждого стравливания остаются несъеденные растения (часто ядовитые и вредные) и травы с плохими кормовыми достоинствами. Чтобы такие травы не обсеменились, их подкашивают сразу после окончания стравливания загона сенокосилками на высоте 5-7 см. течение сезона остатки трав обычно подкашивают два-три раза. Так, при большом количестве сурепицы подкашивают травостой весной сразу после первого стравливания. При наличии таких поздноцветущих трав, как тысячелистник, бодяки и др.. подкашивание проводят после третьего и даже четвертого стравливания - в середине или ею второй половине лета.
Многие зонтичные растения (веx ядовитый, болиголов пятнистый и др.) удаляют с сенокосно-пастбищных угодий вместе с корнями, затем их уничтожают или закапывают. При групповом распространении сорняков можно применять выборочное подкашивание. При равномерном распределении сорняков приходится скашивать весь травостой. В этом случае, особенно если подкашивание проводится в сроки, когда трава отросла, она используется для зеленой подкормки или на силос, если нет опасности отравления животных.
4. Cвоевременное разбрасывание экскрементов животных на паcтбищных участках (загонах). Многие из сорняков пышно разрастаются па местах, переудобренных навозом и навозной жижей. К тому же в следующем году на этих участках, если не разбросать экскременты, появляется грубостебельное разнотравье, среди которого могут быть ядовитые и вредные растения. Kак правило, растения, произрастающие вокруг кала, скот не поедает, в результате чего использование травы на пастбище сокращается на 15-18%.
Чтобы не допустить этого, обычно прибегают к разравниванию экскрементов животных. Проводят эту операцию один-два раза в течение пастбищного сезона пастбищными боронами или перевернутыми зубовыми боронами после второго или третьего стравливания и осенью -после окончания выпаса. Если несведенных остатков на пастбище мало, а среди разнотравья нет ядовитых и вредных растений, то разбрасывание калa животных можно проводить одновременно с подкармливанием травы. Нa орошаемых пастбищах нет необходимости в разбрасывании экскрементов, поскольку oни хорошо размываются поливной водой.
5. Загонный и загонно-порционный выпас животных. Известно, что при бессистемной пастьбе сельскохозяйственные животные в течение всего сезона кормятся одновременно на всей площади пастбища, что приводит к ослаблению ценных видов бобовых и злаковых трав, которые затем вытесняются менее ценными в кормовом отношении растениями, а также ядовитыми и вредными. По этой причине применяют более прогрессивные системы выпаса - загонный и загонно-порционный. В последнем случае пастбища разбивают на загоны, а загоны на порции, которые стравливаются животными поочередно, по мере отрастания трав.
При таком порядке использования пастбищ требуется меньшая площадь для одного и того же стада, многолетние виды ценных злаковых и бобовых трав дают на протяжении 4-5 и более лет высокие урожаи корма. Кроме того, в травостое бывает мало вредного и практически не появляется ядовитого разнотравья.
6. Периодическое использование загонов под выпас и сенокошение. Как показывает практика, пастбища лучше использовать для выпаса на них животных и для сенокошения, что позволяет сохранить в травостое более ценные виды трав и повысить их урожайность. Принцип сенокосно-пастбищного использования кормовых угодий особенно хорош и районах достаточного увлажнения.
7. Перезалужение выродившихся травостоев и участков сенокосов и пастбищ с большим количествам ядовитых и вредных растений. Нa тех участках, где в составе травостоев мало ценных кормовых растений, а также там, где значительную часть трав составляют ядовитые, вредные и малосъедобные растения, проводят перезалужение, т.е. коренное улучшение природных кормовых угодий, которое позволяет резко увеличить их продуктивность и избавиться от ядовитых и вредных растений.
8. Осушение заболоченных участков. Как правило, самое большое количество ядовитых растений (вех ядовитый, лютики и др.) произрастает на болотах и заболоченных лугах. Эти растения рано весной имеют ярко-зеленые листья и сочные побеги, резко выделяющиеся на темпом фоне прошлогодней травы, и тем самым привлекают к себе крупный рогатый скот и овец. В результате на этих угодьях часто происходят отравления животных. Борются с ядовитыми растениями на переувлажненных участках прежде всего осушением, благодаря которому появляются более ценные в кормовом отношении бобовые, злаковые травы и поедаемое разнотравье.
9. Применение удобрений. Способствуя созданию сомкнутых травостоев, они являются важным мероприятием против внедрения сорняков. Правильное применение удобрений и извести (на кислых почвах) позволяет целенаправленно изменить ботанический состав травостоя на сенокосах и пастбищах. Известно, например, что азотные, азотно-калийные, азотно-фосфорные и полные удобрения увеличивают в травостое количество злаковых, а фосфорные и фосфорно-калийные-бобовых. Такие изменения в травостое происходят в основном за счет сокращения ядовитых (лютики, хвощи, многие капустные и др.) и вредных (липучки, дурнишники, тысячелистник и др.) растений.
Для борьбы с отдельными, наиболее распространенными ядовитыми и вредными растениями принимают специальные меры. Причем эффективность агротехнических мер, как правило, резко возрастает, если они сочетаются с химическими. Однако они сопряжены с большими затратами труда и во многих хозяйствах не применяются.
В борьбе с беленой черной применяют тщательную очистку семян многолетних трав, подкашивание, прополку до цветения (особенно в местах прогона скота).
Меры борьбы с бодяком полевым заключаются в двукратном подкашивании с одновременным внесением минеральных удобрений: первое проводят в фазе прикорневой розетки - начала стеблевания, второе и третье - при отрастании растений до высоты 30-40 см. Эффективно также летнее подкашивание с последующей обработкой гербицидами группы 2,4-Д. Целесообразно пастбища, засоренные бодяком, перевести на два-три года под сенокосное использование и, наоборот, сенокосы - в пастбищное.
Против калужницы болотной рекомендуется выдергивание с корнями рано весной или двукратное подкашивание. Вырванные растения высушивают и сжигают. Можно выкопанные растения зарыть в землю (в заранее подготовленную и огороженную яму). Для уничтожения болиголова пятнистого те же меры, что и с калужницей болотной (уничтожение растений вместе с корнями).
Целесообразно в борьбе с ядовитыми сорняками из семейства капустных (крестоцветных) - горчицей палевой, яруткой полевой и др. использовать тщательную очистку семян многолетних трав, подкашивание не менее двyx-трех раз за сезон и применение гербицида группы 2М-4Х.
Против веха ядовитого эффективно его удаление ранней весной вместе с корневищами. Веx зарывают глубоко в землю или высушивают и сжигают (как болиголов и калужницу). Хороший эффект дает подкашивание и применение гербицида группы 2М-4Х.
Меры борьбы с дурманом обыкновенным заключаются в уничтожении путем частого подкашивания или выдергивания и удаления растений с пастбищ, подсушки и сжигания их. Важно вести борьбу с ним в местах прогона скота к пастбищу. Таким же образом уничтожают дурнишник обыкновенный. Чтобы не допустить отравления свиней семенами этих растений, все фуражное зерно очищают па соответствующих зерноочистительных машинах.
В борьбе против куколя обыкновенного , засоряющего семена зерновых культур и зерноотходов, применяют 20-часовое замачивание их в воде, при котором куколь теряет ядовитые свойства. Кроме того, зерно от семян куколя хорошо очищается машинами (триерами), имеющимися в хозяйствах. Нa нолях зерновых культур, засоренных куколем, необходимы прополка и применение гербицидов.
Для уничтожения льнянки обыкновенной применяют частые подкашивания растений с дальнейшим высушиванием (в недоступных для животных местах) и сжиганием. Нa небольших участках пастбищ проводят прополку льнянки обыкновенной.
Легко удалять с пастбищ лютики (жгучий, ползучий и ядовитый) с корнями, которые залегают неглубоко. Затем растения высушивают в недоступных для скота местах и сжигают. Засоренные участки пастбищ подкашивают или отводят на два-три года под сенокосы; ядовитые и вредные растения уничтожаются за счет двух-трехкратных скашиваний. Высокий эффект в борьбе с лютиками дает раннее их скашивание и внесение гербицидов групп 2,-1-Д, 2М-4Х.
Для уничтожения паслёна черного практикуют прополки, двух- трехразовые подкашивания травы в местах прогона животных к пастбищам. Скошенные и выдернутые из почвы растения паслёна высушивают и сжигают.
Путем частых подкашиваний (не менее трех раз за сезон) удаляют молочай острый , уничтожают его и местах прогона животных к пастбищу и на суходолах. Сильно засоренные молочаем пастбища перезалужают.
Методом удаления растений с корнями уничтожают пижму обыкновенную. Используют окашивание обочин дорог в местах прогона животных к пастбищам с последующим частым подкашиванием. Высокий эффект в борьбе с этими растениями дает подкашивание с одновременным использованием гербицидов группы 2,4-Д и удобрений.
Нa сенокосных и пастбищных угодьях повилику клеверную, люцерновую и др. уничтожают выкашиванием пораженных ею участков. Затем се еще раз подкашивают с применением гербицидов. Важное значение в борьбе с повиликой имеет очистка семян многолетних трав с доведением их до посевных кондиций.
Хорошо уничтожается путем подкашивания в начале фазы развертывания листьев чемерица Лобеля. Лучший эффект получается, если в первом году проводят два подкашивания. Чемерица наиболее сильно ослабляется при подкашивании ее побегов по достижении ими 25-30 см высоты в начале развертывания листовых пластин. Мри подкашивании в течение двух-трех лет чемерица Лобеля почти полностью исчезает. Хороший эффект в борьбе с этим ядовитым растением дает, кроме подкашивания, применение гербицидов групп 2,4-Д и 2М-4Х, а также подрезка верхней части корневища, что приводит к отмиранию чемерицы.
Низкое подкашивание в фазе облиственного стебля истощает особи ковыля волосатика , и он выпадает из травостоя.
Таким образом, для уничтожения ядовитых и вредных растений на сенокосах и пастбищах необходимо применять все известные и доступные практике агротехнические меры борьбы.
Химические меры борьбы с ядовитыми и вредными растениями широко используют на сенокосах и пастбищах. Наибольший аффект химическая прополка дает на природных и сеяных кормовых угодьях, если она проводится в комплексе с другими агротехническими приемами: внесением удобрений, подкашиванием, подсевом трав, удалением кустарников, кочек и т.д. Необходимость использования гербицидов определяется сильной засоренностью травостоев ядовитыми, вредными, непоедаемыми и малоценными растениями, которые появляются при неправильном уходе и использовании кормовых угодий.
Отечественная химическая промышленность поставляет сельскому хозяйству широкий ассортимент различных гербицидов, применение которых в сравнительно короткий срок способно улучшить видовой состав, повысить урожайность травостоев и качество кормов, получаемых с этих угодий.
Эффективность применения гербицидов во многом зависит от уровня работ по выявлению и прогнозированию распространения сорняков, в том числе вредных и ядовитых растений и мер борьбы с ними, выявления их очагов, видового состава и численности для установления порогов вредоносности каждого объекта. Применение любого из химических средств защиты растений может быть оправдано только при развитии вредного объекта выше порога вредоносности.
Как показывает практика, гербициды уменьшают засоренность травостоев в 2-3 раза. Для повышения эффективности гербицидов их применение целесообразно сочетать с подкашиванием сорняков. Подкошенные сорняки, особенно если они скашивались в период наибольшего истощения запасных веществ, ослабевают и быстро погибают при последующей обработке гербицидами. Ядовитые и вредные растения можно ликвидировать почти полностью. Эффективность действия гербицидов возрастает, если их применяют повторно в текущем, а еще лучше - в следующем году.
Однако следует помнить, что большинство гербицидов дает высокий эффект только на злаково-разнотравных и разнотравно-злаковых травостоях. Если же в травостое много бобовых (более 25-30%), то гербициды могут оказать отрицательное действие на их рост и развитие. Наиболее устойчивы к гербицидам вегетативно размножающиеся травы: вики (горошки), клевер ползучий и чина.
Вредное влияние гербицидов на бобовые во многих случаях можно свести к минимуму при использовании сплошной химической прополки. Для этого рекомендуется учитывать закономерности изменения обилия бобовых по годам. При малом их количестве в травостое умеренное применение препаратов групп 2,4-Д и 2М-4Х существенно не влияет на последующее развитие бобовых и нередко способствует их увеличению. Причем слаборазвитые бобовые, как правило, находятся под пологом более развитых растений разнотравно-злаковой ботанической группы, поэтому практически не подвергаются непосредственному воздействию гербицидов. Обработка травостоев гербицидами в годы с большим количеством бобовых растений оказывает на них отрицательное воздействие и ведет к сильному изреживанию.
Для борьбы с сорняками в настоящее время широко применяются бутиловый и другие эфиры, аминная и натриевая соли. Эти соединения удобны для применения в виде водных растворов (соли) или эмульсий (эфиры). Они не повреждают злаки (за исключением всходов и молодых растений). Однако они отрицательно действуют на ряд видов бобовых. Опрыскивание растворами или эмульсиями этих гербицидов приводит к нарушению нормальной жизнедеятельности чувствительных к ним растений, к задержке их роста, прекращению образования семян, отмиранию.
При применении на сенокосных и пастбищных угодьях производных арилоксиуксусных кислот погибают такие ядовитые и вредные растения, как акониты, ветреницы, вех ядовитый, крестовники, лютики, полыни, сурепица.
Среднеустойчивы к этим гербицидам многолетние двудольные сорные виды растений: бодяк полевой, одуванчик; устойчивы - подмаренники, чемерица и некоторые другие.
Лучшее время для применения гербицидов - период активного роста весной (фазы прикорневых листьев, стеблевания). Хорошие результаты получаются при летнем опрыскивании при отрастании после скашивания или стравливания в теплую, безветренную и сухую погоду. Как показывает практика, весеннее опрыскивание обычно характеризуется большей эффективностью по сравнению с летним. Эффективность гербицидов повышается при добавлении к ним смачивателей ОП-7 и др., а также минеральных масел. Весьма эффективна при применении эфиров замена воды дизельным топливом.
Нередко после обработки травостоев гербицидами в год их применения и на следующий год продуктивность сенокосов и пастбищ заметно снижается. Вместо разнотравья обычно разрастаются злаки, однако они не в состоянии быстра занять места, освобождающиеся после отмирания разнотравья. Поэтому снижение урожайности может составить 15-20%. В последующие годы при правильном использовании удобрений появляется много ценных видов трав, продуктивность травостоев повышается. Как правило, затраты на химическую прополку культурных сенокосов и пастбищ окупаются на второй-третий год.
Для снижения затрат на химическую прополку гербициды не следует использовать на всей площади сенокосных и пастбищных угодий, если ядовитые и вредные растения распространены очагами. В таком случае обработку гербицидами проводят выборочно. При таком способе обработки снижается вероятность повреждения бобовых и некоторых других ценных в кормовом отношении видов растений.
Гербициды в первую очередь следует применять на пастбищах, засоренных ядовитыми и вредными растениями, а также малоценными или непоедаемыми растениями. Целесообразно их использовать и па высокопродуктивных сенокосах, засоренных конским щавелем, лютиками и др.
В борьбе против крупных сорняков вместо опрыскивания можно вносить концентрированный раствор 2,4-Д под корень. Прием трудоемок, ею более эффективен по сравнению с опрыскиванием. Однако этот прием сопряжен с расходованием большего количества гербицида.
Гербициды, применяемые на кормовых угодьях, различаются но видам и нормам расхода в зависимости от типа кормовых угодий и зоны. Нa пойменных лугах лесной зоны в борьбе против бутеня Пpескотта, бодяка щетинистого, лютика ползучего, хвоща полевого, щавеля конского эффективны 2,4-Д аминная соль, 40%-ный в. р. (2,5-5 кг/га); 2,4-Д бутиловый эфир, 40%-ный к. э. (1,2-2,1 кг/га); 2М-4X, 80%-ный р. п. (1,9-3,1 кг/га); реглон, 20%-ный в. р. (10-15 кг/га); банвел - Д, 48%-ный Es. р. (1,6-2кг/га). Против чемерицы Лобеля, калужницы болотной, веха, ядовитого, хвощей, лютика едкого, пижмы обыкновенной в этих же условиях эффективно применение 2,4-Д аминной соли, 40%-ный в. р. (5-7,5 кг/га); 2,4-Д бутилового эфира, 40%-ный к. э. (К-14 кг/га); 2М-4Х, 80%-ный р. п. (2-2,5 кг/га); реглона, 20%-ный в. р. (15 кг/га); башзела-Д, 48%-ный в. p. (2,6-3,1 кг/га).
Нa сеяных лугах осушенных земель против мари белой, горчицы полевой, редьки дикой, ярутки полевой, бодяка полевого, ромашки непахучей, крестовника обыкновенного эффективно применение 2,4-Д аминной соли, 40%-ный в. p. (1,5-2,1 кг/га); 2,4-Д бутилового эфира, 40%-ный к. э. (0,4-0,7 кг/га); 2М-4Х, 80%-ный р. и. (0,9-1,5 кг/га); банвела - Д, 48%-ный в. р. (1-1,5 кг/га).
Па пойменных лугах лесостепной зоны в борьбе с полынью высокой, щавелями, тысячелистником, пижмой обыкновенной, лютиком ползучим эффективно применение 2,4-Д аминной соли, 40%-ный р. (7,5-8,8 кгДа); 2,4-Д бутилового эфира, 40%-ный к. э. (4,6-5,8 кг/га): реглона, 20%-ный в. р. (15 кг/га); башзела-Д, 48%-ный в. p. (2,6-3,1 кг/га). В этих же условиях против одуванчика лекарственного, бодяка щетинистого эффективно применение 2,4-Д аминной соли, 40%-ный ез. р. (2,5-5 кг/га); 2,4-Д бутилового эфира, 40%-ный к. э. (1,2-2,1 кг/га); реглона, 20%-ный в. р. (10-15 кг/га); банвела - Д, 48%-ный в. р. (1,6-2 кг/та).
Нa суходольных лугах лесной зоны в борьбе с лютиком едким, щавелями, сурепкой обыкновенной эффективно применение 2,4-Д аминной соли, 40%-ный в. p. (7,5-8,8 кг/га); 2,4-Д бутилового эфира, 40%-ный к. э. (2.3-4,6 кг/ га): реглана, 20%-ный в. р. (15 кг/га); банвела-Д, 48%-ный в. р. (2-3,1 кг/га).
В условиях степной зоны на пастбищах в борьбе против распространения дурнишника калифорнийского, игольчатого, люцерны малой, малочаев эффективно применение 2,4-Д аминной соли, 40%-ный в. р. (3,8-5 кг/га): 2,4-Д бутилового эфира, 40%-ный к. э. (2,3-2,8 кг/га); реглона, 20%-ный в. р. (10 кг/га); банвела-Д, 48%-ный в. р. (2-3,1 кг/га).
В последнее время на сенокосах и пастбищах находят применение и другие гербициды - базагран, далапон, симазин, тордон 22К и их смеси.
При химической борьбе с сорняками следует помнить о токсичности действия гербицидов нa животных, если они накапливаются в организме в большом количестве. Выпас животных на пастбищных участках разрешается не ранее чем через 40-50 дней после применения гербицидов групп 2,4-Д и 2М-4Х. Выпас скота после обработки водной эмульсией возможен через 45 дней, масляного раствора - через 60 дней. Более ранний выпас может привести к отравлению животных.
Биологические меры борьбы еще недостаточно разработаны. Все попытки применить живые организмы в качестве союзников в борьбе с сорняками сводятся исключительно к использованию местных фитофагов против местных сорняков. Так, на повилике использовался местный вид гриба альтернарии, против горчака - нематода. Как считают ученые, в этом направлении нужны дальнейшие исследования.

Бодяк полевой.

Многолетний корнеотпрысковый крупностебельчатый сорняк посевов и пастбищ. Шипики листьев и оберток корзинок повреждают слизистую оболочку ротовой полости животных. Особенно вреден бодяк для овец: его корзинки с летучками семян вызывают закупорку кишечника.

Дурнишник обыкновенный, дурнишник колючий.

Однолетние травянистые растения. Листья цельные, у второго вида — с крупными колючками. Корзинки с крючковатозагнутыми шипиками, легко цепляются за шерсть животных. Скот обычно не поедает дурнишник на пастбищах, но в литературе приводятся сведения о ядовитости этих растений при попадании в корм.

Ковыль волосатик.

Многолетний плотнокустовый злак. С начала цветения растение представляет серьезную опасность для овец и коз. Семена волосатика снабжены острием и имеют дваждыколенчатосогнутую ось, закрученную спирально в нижней части. Цепляясь за шерсть, они ввинчиваются в кожу животных, повреждая внутренние ткани и органы. Нередко поражают глаза животных. Могут вызвать гибель.

Липучка растопыренная.

Одно- двулетнее растение пастбищ и пустырей из семейства бурачниковых. Соцветие — длинный верхушечный завиток. Плоды — орешки, снабженные многочисленными крючковидными шипиками, легко прикрепляются к шерсти, засоряя ее и запутывая.

Лютик едкий .

Многолетнее травянистое растение плавневых лугов. Содержит ядовитое вещество — протоанемонин, — вызывающее у животных судороги сердца, раздражение пищеварительного тракта и почек. При высушивании ядовитые свойства исчезают, и в сене он не опасен.

Щавель конский.

Многолетнее растение плавневых лугов, пустырей с крупными листьями и длинным, пирамидальной формы соцветием. При сушке стебли щавеля сохнут медленно, из-за чего сено в стогах часто загнивает.

Ядовиты для животных все виды молочая, встречающиеся широко на аренных песках, в плавнях и других местах. Особенно опасна примесь молочая в сене, что следует обязательно иметь в виду при заготовке корма в естественных угодьях. На пастбищах скот избегает молочай. При отравлениях у животных наблюдается расстройство желудочно-кишечного тракта, слюнотечение, рвота. Вредные вещества переходят и в молоко.

Опасны для животных и некоторые другие растения.

Вех ядовитый, цикута.

Многолетнее растение из семейства зонтичных, встречается у нас сравнительно редко на сырых лугах в плавнях. Содержащийся во всех частях растения цикутоксин вызывает судороги у животных, угнетает сердечную деятельность, парализует дыхание и приводит к гибели.

Ефедра двухколосковая, хвойник.

Полукустарничек из голосеменных растений. Образует иногда заросли на каменистых склонах и бровках обрыва высокого берега рек области. При поедании значительного количества зеленой массы отравляются обычно овцы.

Чистотел большой.

Заносное в условиях области травянистое растение. Распространяется главным образом в плавнях. Содержит ряд алкалоидов, вызывающих отравление животных. Опасна даже небольшая примесь этой травы в сене.

Мачок рогатый.

Растение пустырей, сухих степных склонов с характерным длинным (до 15-20 см) плодом-коробочкой. Известны случаи отравления лошадей на юге Украины при скармливании соломы с небольшой примесью мачка.

Чистец прямой.

Многолетнее растение из семейства губоцветных с опушенными стеблями и листьями и «колоском» бледно-желтых цветков. Встречается иногда на склонах балок и пустырях. Ядовитые начала чистеца еще не изучены. Известны случаи отравления лошадей при поедании сена со значительной примесью чистеца.

Живокость полевая.

Однолетнее растение с фиолетово-синими или розоватыми неправильными цветками со шпорцами. Встречается широко в лесополосах и на пустырях. Содержащиеся в частях растения алкалоиды действуют угнетающе на центральную нервную систему животных: вызывают судорожное состояние, мышечную слабость, поражение желудочно-кишечного тракта.

Кирказон обыкновенный, ломоносовидный.

Многолетнее растение с неправильными светло-желтыми цветками. Встречается обильно в травяном покрове плавневых лесов, по берегам рек и протоков. Растение издает неприятный запах. Небольшое количество кирказона, съеденное коровами, придает молоку неприятный вкус и красноватый цвет. Передозировка его вызывает отравление и делает молоко ядовитым. Засорение кирказоном сухого корма опасно для животных.

Гармала обыкновенная.

Многолетнее травянистое растение из семейства парнолистниковых с рассеченными листьями, бледно-желтыми цветками и шаровидными плодами-коробочками. Встречается на пустырях и выгонах. Растение с неприятным запахом, вследствие чего обычно не поедается животными. Однако случаи отравления нередки. Содержащиеся в растении алкалоиды угнетают центральную нервную систему, ослабляют деятельность сердца и кишечника.

Пижма обыкновенная.

Многолетнее растение с перистосложными, как у рябины, листьями. Цветки собраны в многочисленные золотисто-желтые корзинки. Встречается пижма на пустырях, среди зарослей деревьев и кустарников. Все части растения издают характерный камфорный запах. При поедании у животных наблюдается нарушение центральной нервной системы, повреждение зрения, что ведет в конце концов к гибели.

Калужница болотная.

В плавнях довольно обычное многолетнее травянистое растение с темно-зелеными, блестящими округло-сердцевидными листьями. Калужница ядовита как в зеленом виде, так и в сене. Поражает желудочно-кишечный тракт животных.

Паслен сладко-горький.

Вьющийся полукустарник плавневых зарослей с фиолетовыми цветками и продолговатыми красными ягодами. Соланин, содержащийся во всех частях растения, может вызывать отравление животных и домашних птиц.

Льнянка обыкновенная.

Многолетнее растение с прямым стеблем, ланцетными листьями и неправильными желтыми цветками. Животные на пастбищах обычно обходят его, но случаи отравления лошадей, коров, телят все же нередки. Сено с высоким содержанием льнянки рекомендуется исключать из их рациона.

Авран лекарственный.

Растение плавневых лугов. Может вызывать геморрагические воспаления желудочно-кишечного тракта у животных.

Щавелек, или щавель малый.

Содержит значительное количество щавелевой кислоты, из-за чего при употреблении его животными в значительном количестве происходит нарушение солевого обмена.

Будра плющевидная.

Многолетнее растение с ползучими корневищами, произрастающее обычно в условиях затенения плавневых лесов и зарослей. Может вызвать нарушение сердечной деятельности у животных. Небезопасны для овец в качестве корма и виды донника лекарственного и белого. Кумарин, которым они исключительно богаты, вызывает гипопротромбинемию, вследствие чего снижается свертываемость крови и происходят множественные внутренние кровоизлияния.

Якорцы наземные.

Однолетнее растение пустырей, пастбищ. Листья парно-перисто-сложные, опушенные. Отравление овец наблюдается в жаркие периоды летнего сезона из-за повышения чувствительности животных к действию солнечного света.

Недостаточно изучено токсикологическое действие следующих видов.

Горчак ползучий вызывает отравление лошадей.

Звездчатка злаковая в небольшой примеси образует «пьяное» сено, вызывающее тяжелое состояние у лошадей.

Качим метельчатый.

Нередкое растение песчаной степи. Также нежелательно в качестве примеси в сене: вызывает отравление у лошадей.

Отравления животных ядовитыми растениями возможны как на пастбищах при выпасе, так и при стойловом содержании. Поэтому на лугах и пастбищах нужно внимательно выявлять участки с обилием в травостое ядовитых растений и исключать их так или иначе из пользования. Необходимы также большая осторожность и минимальная ботаническая грамотность при проведении заготовки зеленых кормов, сена. Следует помнить, что многие растения проявляют свои ядовитые свойства и в сухом состоянии.

Текущая страница: 8 (всего у книги 14 страниц) [доступный отрывок для чтения: 10 страниц]

Глава 3. Ядовитые растения

Ядовитыми называют растения, при поедании которых животными нарушается нормальное функционирование организма, в результате чего возникают заболевания, а нередко и отравления, приводящие к их гибели.

Ядовитость (токсичность) растений объясняется содержанием в них особых химических соединений. Основными являются алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты.

Алкалоиды вызывают заболевание центральной нервной системы, пищеварительного тракта. Содержатся они в растениях из семейства паслёновых, лилейных, маковых (белена, дурман, живокость, чемерица, мак и др.).

Гликозиды придают растениям горький вкус, нарушают у животных работу сердца, органов дыхания и пищеварительного тракта. Содержатся они в растениях из семейства крестоцветных, норичниковых, лютиковых (горчица, желтушник, наперстянка, ландыш, лютики, горицвет).

Эфирные масла поражают центральную нервную систему, сердце, пищеварительный тракт. Они содержатся в растениях из семейства крестоцветных, вересковых, зонтичных (пижма, зверобой, девясил, вех и др.).

Органические кислоты содержатся в молочаях, щавелях.

Многие ядовитые растения в настоящее время недостаточно изучены, а о других растениях представления разноречивы. Не следует исключать и целебные свойства ядов растений. Известно, что одни и те же растения в зависимости от условий произрастания в одних случаях ядовиты, в других используются как кормовые (хвощи, звездчатка).

Нередко ядовитым растение бывает только в определенной фазе вегетации. Ядовитые вещества накапливаются в определенных органах – листьях, стебле, корнях, цветках, плодах, семенах. Однако есть растения, у которых все органы ядовиты.

Некоторые ядовитые соединения, находящиеся в свежих растениях, под действием температуры, света, кислоты могут изменяться или даже полностью разрушаться. В результате у высушенных и засилосованных растений ядовитость может уменьшаться или исчезать. При высушивании обычно сохраняют свою ядовитость растения, содержащие алкалоиды и эфирные масла.

Многие ядовитые растения животными не поедаются, так как имеют острый жгучий вкус и неприятный запах. Отравляются чаще всего молодые, слабые, голодные или импортированные животные.

Для предотвращения возможности отравления животных ядовитые и подозрительные на ядовитость растения необходимо мерами агротехники искоренять из травостоев сенокосов и пастбищ.

В настоящее время нет единой общепринятой классификации отравлений животных ядами растительного происхождения. Можно классифицировать ядовитые растения по их физиологическому действию. Согласно этой классификации известные ядовитые растения можно разделить на следующие основные группы.

1. Растения вызывающие возбуждение центральной нервной системы, которое проявляется в виде повышенного возбуждения, усиления кровообращения и дыхания, появления судорог или, наоборот, затрудненности произвольных движений, понижения общей чувствительности и т. д. (отравления вехом, беленой, дурманом, белладонной).

2. Растения, вызывающие угнетение и паралич центральной нервной системы, которые проявляются в возбужденном состоянии животных, неповиновении людям, наблюдается шаткая походка (отравление маком-самосейкой, чистотелом большим, пикульником красивым, плевелом опьяняющим).

3. Растения, вызывающие угнетение центральной нервной системы и одновременно действующие на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему , что проявляется в общей слабости животных, слюнотечении и даже параличе центральной нервной системы, расширяются зрачки, может наблюдаться непрерывное мочеиспускание (отравление аконитом высоким, болиголовом пятнистым, живокостью полевой, чемерицей белой, кирказоном обыкновенным, бутенем Прескотта).

4. Растения вызывающие возбуждение центральной нервной системы и одновременно действующие на сердце, пищеварительный тракт и почки. Животные начинают отказываться от корма, становятся подавленными, много пьют, некоторые, наоборот, ведут себя спокойно. При ходьбе у животных отмечается шаткая походка, стоны, постоянное оглядывание на свой живот. Спустя некоторое время у животных появляется сильная дрожь, тимпания, понос (иногда с кровью), частое и болезненное выделение мочи. Молоко приобретает горький вкус, становится ядовитым для телят (отравление пижмой обыкновенной, лютиками едким и ядовитым, калужницей болотной, ветреницей лютиковой).

5. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на центральную нервную систему. Происходят опухание слизистых оболочек, гиперемия и даже ограниченные кровоизлияния. В одних случаях токсическое действие таких растений носит характер местного поражения пищеварительного тракта и мало затрагивает иные органы и системы. В ряде других случаев одновременно с поражением пищеварительного аппарата или вслед за этим возникают расстройства некоторых органов и систем, главным образом центральной нервной системы и почек (отравление молочаями, вьюнком полевым, повиликами, льнянкой обыкновенной, марью белой, паслёном черным, куколем обыкновенным).

6. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания. В этом случае учащается дыхание, появляются одышка, беспокойство, истекание пенистой жидкости из ноздрей, кашель (отравление бывает от группы растений семейства крестоцветных: горчицей полевой, редькой дикой, сурепкой обыкновенной, яруткой полевой).

7. Растения с преимущественным действием на сердце. В результате отравления учащаются сердечные сокращения, изменяется ритм, появляются симптомы слабости, полностью останавливается сердечная деятельность (отравления горицветом весенним, ландышем майским, вороньим глазом).

8. Растения с преимущественным действием на печень. В этом случае клиническими признаками являются нарушения пищеварения, желтуха, расстройства мочеиспускания, сердечной деятельности, органов дыхания, что вызывает у животных дегенеративные изменения в паренхиме печени, вплоть до ее цирроза, т. е. полного замещения паренхимы соединительной тканью (отравления крестовником луговым).

9. Растения, вызывающие кровоизлияния. Заболевание проявляется в виде множественных кровоизлияний в различных тканях и органах и тяжелых общих расстройств (отравления донником).

10. Растения, действующие на процесс тканевого дыхания. При определенных условиях и в определенное время (чаще в жаркое и сухое) они накапливают значительное количество синильной кислоты, которая и вызывает отравление животных на пастбищах или при скармливании свежескошенной зеленой массы (отравления при скармливании сорго, суданской травы).

11. Растения, повышающие чувствительность животных к свету. Повышают чувствительность животных к действию солнечного света, особенно имеющих светлую масть и находящихся под прямыми солнечными лучами. Наиболее часто это заболевание наблюдается у молодняка овец в возрасте до одного года. Овцы старше года гораздо устойчивее. Подвержены этому заболеванию и свиньи белой масти. Лошади и крупный рогатый скот заболевают реже. Поражению подвергаются в первую очередь уши, морда, веки и другие части головы, наименее защищенные шерстью. У свиней и остриженных овец поражения кожи могут быть более обширными на спине, шее и других частях тела; у коров часто поражаются вымя и соски.

Для заболевших животных характерно сильное возбуждение, бесцельные движения, в последующем – развитие параличей, отек легких, расстройство пищеварения. Животные стремятся спрятаться от солнца, уйти в тень (отравления гречихой, просом посевным, зверобоем продырявленным, гулявником высоким).

12. Растения, вызывающие заболевания с характером витаминной недостаточности. Они содержат фермент тиаминазу, который в организме животных разрушает витамин В 1 (тиамин), что и влечет указанное заболевание (отравление хвощами).

13. Растения, вызывающие солевые отравления и расстройство желудочно-кишечного тракта. У животных появляются воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте и почках, и они погибают из-за накопления в крови щавелевокислого кальция. Он занимает место калия, а это в свою очередь вызывает судороги, нарушает работу сердца, ухудшает свертываемость крови. Щавелевокислый кальций способен откладываться в мочевых канальцах, что приводит к их закупорке, вызывает задержку мочи (отравления щавелем и кислицей, лебедой бородавчатой).

14. Растения мало изученные и менее известные как ядовитые. Они содержат различные ядовитые вещества (нередко неизвестные науке), которые способны вызывать отравления и даже смерть крупного рогатого скота, лошадей, овец и коз (отравления шалфеем, дурнишником и горчаком ползучим).

3.1. Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной системы

Белена черная (Hyoscyamus niger L. ) из семейства пасленовых (рис. 3.1). Одно или двулетнее растение с прямостоячим густооблиственным пушистым стеблем высотой до 1 м и выше. В первый год образует розетку из черешковых удлиненно-яйцевидных крупнозубчатых листьев, покрытых клейкими железистыми волосками. На второй год развивается ветвистый цветонос до 1 м с сидячими очередными крупнозубчатыми листьями, серо-зелеными от опушения. Цветки крупные, одиночные, расположены в пазухах верхних листьев. Венчик пятилопастный, спайнолепестный, грязно-желтый с фиолетовыми жилками. Характерным внешним признаком является плод – в виде кувшинообразной, с крышечкой коробки. Цветет с весны до осени. Растение издает тяжелый, неприятный запах.

Встречается обычно на мусорных свалках, пустырях, засоренных огородах, залежах, скотопрогонных трактах, реже на полевых землях и в посевах зерновых культур. Иногда значительная примесь белены бывает в посевах колосовых культур, эспарцета, люцерны, используемых для приготовления травяной муки.

Все части растения белены черной, особенно семена, ядовиты. Наиболее ядовиты взрослые растения во время цветения и образования семян. Содержит ядовитое вещество гиосциамин. Очень ядовито в свежем и сухом виде. Из-за неприятного запаха и вкуса животные обычно не поедают белену. Тем не менее отравление животных беленой – явление нередкое. Отмечены случаи отравления семенами белены коров, телят, свиней и птицы. Лошади полностью отказываются от поедания белены.

Рис. 3.1. Белена черная

Взрослыми животными совершенно не поедается. Отравляются в основном молодые животные. Более реальную опасность отравления представляют семена белены, примешанные к мякине, отсевам, мельничным отходам. Однако для проявления отравления нужно большое количество семян.

При отравлении у животного наступает сильное возбуждение, даже буйство, учащенное сердцебиение, частое и напряженное дыхание, у крупного рогатого скота наблюдается тимпанит. Как постоянный признак отравления отмечается сильное расширение зрачков, блеск широко открытых глаз.

Белладонна или красавка (Atropa belladonna L. ) из семейства паслёновых (см. параграф 2.6, рис. 2.34 ). Ядовиты все части растения и особенно недозрелые ягоды. Является опасным ядовитым растением для животных. Отравления животных в природной обстановке очень редки.

Наиболее чувствительны к белладонне лошади и крупный рогатый скот. Более стойки овцы и козы, кролики почти не восприимчивы к белладонне. Опыты с животными – свиньями, козами, баранами, кроликами показали, что при поедании они не отравлялись, но мясо их делалось ядовитым. Семена белладонны ядовиты для цыплят.

Основные симптомы отравления белладонной – сильное возбуждение, сухость ротовой полости, судорожное состояние, усиление сердечной деятельности, сильное расширение зрачков, нарушение зрения, запоры и вздутия. Симптомы возбуждения переходят в угнетение и паралич. У лошадей, как показала практика, симптомы общего возбуждения могут отсутствовать. При отравлении свиней наблюдается полный отказ от корма.

Вех ядовитый (Cicuta virosa L. ) из семейства сельдерейных (см. параграф 2.6, рис. 2.35 ). Одно из самых ядовитых растений России. Произрастает в воде, во влажных, тенистых местах, на сырых лугах, на заболоченных берегах рек и озер. Корневище веха очень часто путают с корнем сельдерея, что представляет особую опасность, так как корневище издает своеобразный запах, напоминающий запах петрушки.

Корни содержат аморфный цикутотоксин – безазотистое вещество, химический состав которого точно не известен. Яд действует преимущественно на центры головного мозга вначале возбуждающим, а затем парализующим образом. В свежем виде в корневище содержится до 0,2 % цикутотоксина. При высушивании и силосовании ядовитое вещество сохраняется и повышается от 1,5 до 3,5 %.

Ядовиты все части растения как в зеленом, так и в сухом состоянии. В зависимости от времени года и климатических условий ядовитость веха меняется. Весной более ядовито корневище, а из надземных частей – молодой зеленый побег, появляющийся осенью и остающийся зеленым на зиму.

Скотом не поедается, но попав случайно в корм, вызывает беспокойство, слюнотечение, рвоту, вздутие живота, понос, частое отделение мочи и кала, судороги. Далее судороги становятся все сильнее и продолжительнее. Животные в момент судорог не в состоянии стоять, падают на землю и сильно запрокидывают голову, крепко сжимая челюсти. Судороги обессиливают животных. С течением времени животные беспомощно лежат на земле в состоянии полного нервного и мышечного истощения. Во время судорог температура тела сильно повышается, деятельность сердца усиливается. Кроме описанных признаков у лошадей может проявиться глубокий сон. Животные погибают от паралича сердца.

Известны массовые случаи отравления животных. Отравляется чаще всего крупный рогатый скот ранней весной и осенью, а также овцы и козы. Имеются сведения об отравлении вехом свиней.

Дурман обыкновенный (Datura stramonium L. ) из семейства паслёновых (рис. 3.2). Однолетнее растение с высоким до 1–1,2 м стеблем. Листья очередные, черешковые, цельные, с глубоковыемчатыми краями темно-зеленого цвета. Нижние листья длиной до 20 см, яйцевидные. Цветки крупные, трубчатые, грязно-желтоватые, чаще белые, раскрываются по вечерам. Чашечка светло-зеленая, трубчатая, пятизубчатая. Плод – яйцевидная шиповатая коробочка из четырех створок. Семена почковидные, черного цвета, сетчатые, 3 мм величиной. Имеют крупные, яйцевидные плоды – коробочки, усаженные жесткими шипами.

Цветет с июня по сентябрь. Плодоносит с июля по октябрь. Обладает неприятным запахом и горьковато-соленым вкусом. Ядовиты все части растения, особенно плоды. Содержит алкалоиды гиосциамин, скополамин, атропин, которые сохраняются в высушенных растениях и при силосовании.

Распространен повсеместно как сорняк возле жилищ, в садах, у дорог. На мусорных свалках часто образует заросли. На пастбищах и лугах практически не встречается.

Из-за неприятного запаха взрослые животные обычно не поедают его, но молодняк – поросята, телята поедают иногда цветы и листья и отравляются, причем отравление чаще всего заканчивается летальным исходом. Отравление проявляется в виде сильного возбуждения нервной системы животного. Наступают судороги и вслед за возбуждением состояние угнетения и параличей. Больные животные становятся пугливыми, беспокоятся, дрожат и бьют ногами. В ряде случаев принимают оборонительную позу и стремятся ударить или укусить. Заметны вращательные движения глазами. Голова и шея судорожно запрокидываются назад. Иногда наблюдается состояние бешенства, при этом животные сильно потеют.

Рис. 3.2. Дурман обыкновенный

3.2. Растения, вызывающие угнетение и паралич центральной нервной системы

Мак самосейка (Papaver rhoeas L .) из семейства маковых (рис. 3.3). Однолетнее растение высотой 25–60 см и более. Стебли преимущественно прямостоячие, ветвистые, щетинистые. Листья крупные, дважды или трижды перисторассеченные, покрытые более или менее обильными и грубыми волосками. Цветы крупные, красные, розовые или белые. Лепестки с черным пятном у основания или без него. Плоды в виде различной формы коробочек, внутри которых находятся мелкие семена. Обычно шаровидной или обратно-яйцевидной формы.

На территории страны произрастает более 50 видов мака, наибольшее распространение имеют в южных районах (мак самосейка, сомнительный, агремона, песчаный и др.).

Растет как сорное растение на залежах, среди посевов, на огородах, в молодых лесополосах, степях и других местах. Ядовитое начало – морфин, реадин. Наиболее ядовиты у мака незрелые коробочки.

Отравления могут возникнуть при кормлении соломой и мякиной с примесью мака. Чаще всего отравления наблюдаются у лошадей, крупного рогатого скота и овец.

Признаком отравления может служить переменчивое состояние животного – от сильного возбуждения до угнетения. В стадии угнетения лошади отказываются от корма и стоят с опущенной головой и закрытыми глазами. Наблюдается полное отсутствие болевых ощущений. При толчке они покачиваются, но не сдвигаются с места. Зрачок расширен. Зрение и слух ослаблены. Температура у отравившихся животных остается нормальной.

У крупного рогатого скота при отравлении отмечается беспокойное, пугливое состояние. Отмечается скрежет зубов и мычание, судороги, вплоть до припадков. Происходит слюнотечение, тимпанит и понос. В большинстве случаев возбуждение сменяется состоянием оглушения и сонливости, во время которого животные лежат. Как отмечают зооветработники, течение болезни при отравлении маком обычно доброкачественное – выздоровление наступает через два-три дня.

Пикульник красивый (Galeopsis speciosa Mill ) из семейства яснотковых (рис. 3.4). Однолетнее растение с грубощетинистым ветвистым или простым стеблем высотой до 1 м. Стебель с утолщенными узлами и большими листьями. Листья яйцевидно-ланцетные. Цветки крупные (3–3,5 см длиной), с большим шлемом и длинной трубочкой. Цветок светло-желтый с фиолетовым пятном на средней лопасти нижней губы. Плод – четырехгранный орешек. Цветет с июня до сентября.

Встречается на лесных опушках, по краям дорог, среди посевов (особенно яровых), на молодых залежах, огородах.

Рис. 3.3. Мак самосейка

Рис. 3.4. Пикульник красивый

Ядовиты как трава, так и семена. Ядовитое вещество пикульника – жабрейное масло – содержится главным образом в семенах. Яд пикульников обладает кумулятивным свойством, он отлагается в жировой ткани и представляет большую опасность для людей.

Отмечены массовые отравления лошадей семенами пикульника, примесь которых в зерноотходах достигала до 9,5 %. Заболевание проявлялось в виде «трясучки». Чаще заболевают молодые, слабосильные или не втянувшиеся еще в работу животные. В пути или на работе в поле у отравившихся лошадей вдруг появляется шаткая походка и дрожание мускулатуры, особенно заметное в области локтей и лопаток.

Заболевшие животные кажутся оглушенными и тяжело больными, сильно потеют. Сердечная деятельность усиливается, температура тела повышается на 1–2 градуса. Моча может принимать темно-красный оттенок. При сильном отравлении лошади падают и не делают попыток подниматься, лежат с вытянутыми ногами в течение 1–2 часов, затем поднимаются. Через несколько часов признаки заболевания проходят, полное выздоровление наступает через 1–2 недели.

При скармливании свиноматкам зерновых отходов в количестве 1,5–2 кг в сутки, в которых оказалось 3–5 % семян пикульника, отмечено отравление (через молоко матери), заболевание и гибель поросят-сосунов. После удаления семян пикульника из зерна заболевание и падеж прекращались.

Плевел опьяняющий (Lolium remotum Schrank. ) из семейства злаковых (рис. 3.5). Однолетнее растение. Многочисленные стебли достигают высоты от 40 до 80 см. Листья узкие, линейные, с верхней стороны шершавые. Колосья длиной 10–30 см, прямостоящие, с шероховатой остью. Колоски продолговато-эллиптические, одиночные, сидячие, прижатые к ости колоса ребром. Цветет с мая до августа. Зерновка продолговато-эллиптическая.

Встречается на пустырях и залежах. В благоприятные по осадкам годы обильно разрастается на полях среди посевов злаковых растений.

Зеленые растения – прекрасный корм, но созревшие семена ядовиты, как и корма, засоренные плевелом. В семенах содержится яд тимулин. После колошения растения становятся ядовитыми. Имеются сообщения об отравлениях плевелом лошадей как на пастбище, так и при скармливании зерноотходов овса, ячменя с примесью его семян и сена. Отмечены случаи отравления крупного рогатого скота, овец и свиней. Полагают, что свиньи, а тем более птицы относительно устойчивы к действию яда плевела.

У животных при отравлении появляется слабость, сонливость, снижается чувствительность, наступает потеря сознания, падение температуры тела, нарушается двигательная способность, сердечная деятельность, дыхание (отравление происходит от семян). Лошади лежат в состоянии сна, совершенно безучастные к происходящему вокруг. Болевые ощущения отсутствуют. Отмечается ослабление зрения до полной слепоты, запоры. Беременные животные абортируют. Смерть – весьма частый исход при такой форме отравления.

При отравлении у крупного рогатого скота наблюдается беспокойство, переходящее даже в буйство. Челюсти плотно, судорожно сжаты. Признаки возбуждения предшествуют состоянию полного оглушения.

Чистотел большой (Chelidonum majus L. ) из семейства маковых (рис. 3.6). Многолетнее растение с ребристым, прямостоячим, ветвистым стеблем высотой до 100 см, с желтым млечным соком. Листья крупные, лировидно-перисторассеченные на неправильно-лопастные доли. Цветки желтые, расположенные в зонтиках. Плод – стручок.

Растет около жилья, на сорных местах, по порубкам леса, у стен, заборов.

Растение содержит различные ядовитые вещества (хелеритрин и др.). Естественное отравление животных редко, так как чистотел имеет противный для животных запах и горький щиплющий вкус. Высушивание не уничтожает ядовитых свойств чистотела. Наблюдались единичные случаи отравления чистотелом коз, свиней и кроликов.

Рис. 3.5. Плевел опьяняющий

Рис. 3.6. Чистотел большой

При отравлении у коз появляется сильный понос, общая слабость и расстройство походки, у свиней – оглушение, сильная слабость, судороги, учащение пульса и дыхания, сильное воспаление слизистой оболочки. Животных при отравлении приходится забивать.

Окружающая нас природа содержит много тайн и загадок, и человеку пока не удалось разгадать их все.

Растения, которые привлекают нас своими красивыми цветками или ажурной листвой иногда могут принести не просто вред, но и довести до смерти, если не знать их свойств. Это могут быть ядовитые лесные и луговые растения, а также садовые. Даже яблоня, абрикос или вишня могут стать причиной отравления, если в большом количестве поедать их семечки и ядрышки из косточек. Позеленевший картофель и листья ревеня также представляют угрозу для здоровья человека.

Практически любой житель природы, будь это красивый цветок или неприметная травка, являются в той или иной мере полезными. В их составе содержатся биологически активные вещества. Но одновременно они могут стать опасными, если пользоваться ими наобум, или ошибиться с видом во время сбора целебных трав. В то же время ядовитые соки растений, опасные для человека, никоим образом не отражаются на домашних или диких животных, служащих для них обычным кормом. Но бывает и наоборот.

Влияние ядовитых растений здоровье человека разнообразное. Некоторые могут вызывать незначительный вред в виде легкого головокружения, тошноты и рвоты, другие же приводят к параличу и смертельному исходу.

Смертельно ядовитые растения для человека – названия и фото

Аконит . Отравляющие вещества содержатся в листьях и корнях. При употреблении внутрь может привести к летальному исходу.

Белена черная . Все части растения ядовиты и приводят при поедании к расстройству психики, вплоть до впадения человека в кому.

белена черная

Белладонна, или красавка. Все растения ядовито. Использование не по назначению приводит к параличу дыхательных путей и возможно, смерти.

Беладонна

Бузина черная. Последствия ее использования внутрь сказываются одышкой, тахикардией, вплоть до комы.

Бузина черная

Болиголов крапчатый. При отравлении этим растением наступает удушье, приводящее к остановке дыхания.

Болиголов крапчатый

Вех, он же цикута, самое страшное по своему воздействию растение. 50 грамм корней хватает на то чтобы отравить овцу. Паралич нервной системы и смертельный исход.

Вороний глаз четырехлистный . Поражает нервную систему человека, вызывает сбой работы сердца, что приводит к смерти.

Дурман обыкновенный. Не только употреблять внутрь, но даже нюхать это растение нельзя. Резко воздействует на психику человека, доводя до сумасшествия.

Чемерица . Все части растения представляют опасность для жизни человека. При сильном отравлении наступает летальный исход.

Чемерица

Следующие виды растений также считаются ядовитыми, но уже не в той мере как первые, и в большинстве могут использоваться как целебные, конечно, после консультации с лечащим врачом или специалистом от медицины.

Список умеренно ядовитых растений

Багульник болотный (умеренно ядовитый).

Борщевик обыкновенный (вызывает ожоги).

Василистник простой (умеренно ядовитый).

Ветреница, она же печеночница (ядовита при больших дозах).

Душица обыкновенная (обладает абортативным свойством).

Живокость полевая, она же – дикий дельфиниум.

Калужница болотная.

Копытень европейский (умеренно ядовитый, вызывает чихание и рвоту).

Купальница европейская.

Купена лекарственная (сок растения вызывает раздражение кожных покровов и глаз, большие дозы вызывают рвоту).

Ландыш майский (ядовиты ярко-красные плоды, образующиеся после цветения и привлекающие внимание детей).

Лютик (опасен сок растения, который вызывает раздражение глаз и кожи, делая ее чувствительной к солнечному свету).

Мыльнянка обыкновенная (умеренно ядовитая при превышении рекомендованных доз).

Мытник (только наружное применение).

Норичник узловатый (вредна в свежем виде, оказывает раздражающее действие на кожу).

Осот огородный (ядовит сок, вызывающий раздражение слизистых оболочек и глаз).

Папоротник мужской, он же шитовник (принимается только под наблюдением врача).

Паслен черный и паслен сладко горький (чаще ягодами этих растений отравляются животные и дети).

Пижма обыкновенная (умеренно ядовитая, вред наносит при длительном применении).

Погремок.

Подснежник.

Синяк обыкновенный.

Сочевник (умеренно ядовитый, вызывает отравление при длительном употреблении).

Частуха (вызывает раздражение кожи и глаз сок растения).

Чина луговая.

Чистец лесной (при больших дозах вызывает нарушение двигательной активности).

Бузина красная.

Волчье лыко.

Жимолость обыкновенная (ядовиты плоды, не путать с садовой жимолостью).

Калина обыкновенная (кора этого кустарника обладает абортативным действием, при больших дозах).

Крушина ломкая (не путать с крушиной слабительной, опасна свежая кора крушины ломкой).

Можжевельник (опасны ягоды).

Черемуха (опасны в большом количестве цветы, выделяющие фитонциды синильной кислоты, которая ведет к отравлению).

Рецензенты:

В.Г. Васин , заведующий кафедрой растениеводства Самарской госсельхозакадемии, засл. деятель науки РФ, д-р с.-х. наук, проф.,

М.М. Ганиев , проф. кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии ФГоУ ВПо «Башкирский ГАУ», засл. работник сельского хозяйства РБ

Предисловие

Перед агропромышленным комплексом Российской Федерации стоит задача неуклонного увеличения сельскохозяйственной продукции, в том числе мяса, молока и других продуктов животноводства, птицеводства и пчеловодства. Для этого необходима полноценная кормовая база. Важная роль в создании такой базы принадлежит природным кормовым угодьям. В России имеется 87,6 млн га природных кормовых угодий и 125 млн га пашни, занятой кормовыми культурами, на одного жителя нашей страны приходится соответственно 0,6 и 0,86 га. Для сравнения – на одного человека в мире приходится соответственно 0,5 и 0,25 га.

Культуртехническое и мелиоративное состояние лугов в стране оставляет желать лучшего. Значительные их площади покрыты камнями, кустарником и мелколесьем, подвержены водной и ветровой эрозии. Около 60 % площадей природных сенокосов и пастбищ нуждаются в улучшении. Бессистемное использование и отсутствие ухода за ними приводят к выпадению из травостоя наиболее ценных в кормовом отношении трав и к снижению их продуктивности. В то же время луга и пастбища могут и должны стать обильным источником кормов благодаря их улучшению и рациональному использованию. Окультуривание природных и создание сеяных лугов – стратегическое направление развития кормопроизводства.

В ботаническом составе травостоев лугов и пастбищ насчитывается около десяти тысяч видов растений, среди них преобладают злаковые. В большинстве случаев они доминируют в травостоях. Многие из них хорошо поедаются животными и являются ценными в кормовом отношении. В небольшом количестве встречаются бобовые и представители других семейств. Большинство растений природных кормовых угодий являются полезными, хорошо и удовлетворительно поедаются животными – в зеленом виде, в сене, сенаже и силосе.

Из многих видов растений готовят лекарственные препараты. Перекрестноопыляемые растения с помощью насекомых обеспечивают сбор цветочного меда, ценнейшего продукта питания для населения. Плотный сомкнутый травостой – лучшее средство борьбы с водной и ветровой эрозией. Однако в естественном травостое встречаются вредные и ядовитые растения, ухудшающие качество продукции, получаемой от животных, птиц и пчел, а нередко вызывающие их гибель.

Из изученных в России 4730 видов растений лугов и пастбищ 16 % (свыше 750 видов) являются ядовитыми и вредными. Особенно много таких растений в семействе молочайных – 98 % (74 вида), паслёновых – 97 % (29 видов), хвощовых – 81 % (9 видов) и лютиковых – 52 % (117 видов). Ввиду значительного распространения на естественных сенокосах и пастбищах вредных и ядовитых растений возникает необходимость их изучения для эффективной борьбы с ними.

Нередко окультуренные виды растений из-за нарушения технологии их возделывания и условий хранения становятся опасными для животных. Эти растения следует отнести к условно ядовитым (рапс, донник, суданская трава и др.).

Многие виды вредных и ядовитых растений встречаются повсеместно, что подтверждается сведениями об отравлении животных. Так, в 70-е годы в Благовещенском, Чишминском и Уфимском районах Республики Башкортостан были зарегистрированы случаи отравления скота при поедании заплесневевшего сена и сенажа из донника белого. При вскрытии трупов животных было обнаружено наличие ядовитого вещества – дикумарина.

Все это говорит о целесообразности создания культурных кормовых угодий, где вредные и ядовитые растения должны полностью отсутствовать. Понятна также необходимость ежегодного проведения специалистами сельского хозяйства инвентаризации природных кормовых угодий, которая позволяет выявить ботанический состав травостоев и к моменту его использования на кормовые цели принять неотложные меры по борьбе с вредными и ядовитыми растениями.

Глава 1. Полезные растения

1.1. Злаковые

Бекмания обыкновенная (Beckmannia eruciformis (L. ) Host )

Долголетний верховой корневищный злак ярового типа, высотой 50–150 см. Корневище ползучее, длинное. Широко распространен на юге лесной, в лесостепной, степной зонах и горных районах. Растет по западинным и низинным лугам со слабозасоленными почвами, на пойменных лугах с длительным затоплением, на освоенных торфяниках, по берегам рек и озер. Образует большое количество хорошо облиственных вегетативно-удлиненных и укороченных побегов.

Стебли прямые, цилиндрические, при основании клубневидноутолщенные. Листья бледно-зеленые, линейные, плоские, шириной до 1 см, по краям шероховатые. Влагалища листьев гладкие. Язычок длиной 5–10 мм (рис. 1.1).

Соцветие – двурядный, односторонний колос, в нижней части иногда ветвистый, длиной до 30 см. Колоски до 3 мм длины, зеленые или фиолетовые. Чешуи выпуклые, беловатые, по краям пленчатые. Нижняя цветочная чешуя с опушенным на спинке килем образует, выдаваясь из колоска, заострение. Верхняя цветочная чешуя короче нижней, с двумя жилками, туповатая. Семена сердцевидной формы, величиной 2–3 мм, желтовато-белые. Масса 1 тыс. семян 0,9 г.

Растение влаголюбивое, выносит сильное и длительное затопление (до 50 и более дней). Хорошо выдерживает застой воды в летние и осенние месяцы. Спутники ее в травостоях – пырей ползучий, лисохвост луговой. Мезогигрофит. Отличается зимостойкостью, весностойкостью, солевыносливостью. Хорошо относится к умеренному заилению, выносит умеренный выпас. Весной бекмания обыкновенная в рост трогается рано, но растет очень медленно. Позднеспелый луговой злак. Цветет в конце июня, семена созревают в конце августа. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Полного развития достигает на третий год жизни. В травостоях держится десять и более лет.

По питательности сено бекмании уступает сену других злаковых трав, однако отличается высокой переваримостью. Охотно поедается всеми видами животных. Пригодна как для сенокосного, так и для пастбищного использования. Образует мягкую нежную отаву (трава, выросшая в тот же год на месте скошенной). Урожай сена – 20–25 ц с 1 га, на лиманах до 40–50 ц с 1 га.

Рис. 1.1. Бекмания обыкновенная

Перспективна при улучшении сырых заболоченных и засоленных лугов степи, а также лиманов. Посев бекмании можно проводить без заделки семян с последующим прикатыванием почвы или на глубину 0,5–1,5 см.

Норма высева на корм 12–14 кг/га, на семена – 8 кг/га. Введена в культуру и заслуживает производственного испытания.

Белоус торчащий (Nardus stricta L. )

Долголетний короткокорневищный низовой злак плотнокустового типа высотой 15–40 см. Распространен на суходольных лугах лесной зоны и в горных районах. Произрастает на кислых, бедных питательными веществами почвах. Обладает хорошо развитой, глубоко проникающей в почву корневой системой с развитой воздухоносной тканью и наличием микоризы. Это позволяет ему произрастать на бедных почвах и в значительных пределах ее увлажнения (за исключением очень сухих и сильно влажных).

Соцветие белоуса торчащего – колос (рис. 1.2). Колоски расположены по одну сторону колоса, рыльце одно, колосковых чешуй нет. Стебель без узлов. Семена характеризуются высокой всхожестью и способностью быстро прорастать. Белоус торчащий увеличивает обилие в травостое благодаря горизонтальному корневищу, где образуются многочисленные пучки побегов, тесно прижатые друг к другу. Не выносит затопления, заиления и значительного затенения. Благоприятно реагирует на уплотнение почвы и разрастается на пастбищах. Хорошо выносит умеренный выпас скота, особенно овец. На пастбищах белоус с весны хорошо поедается, затем быстро грубеет, поедаемость его и переваримость быстро падают.

Учитывая низкую урожайность и невысокую кормовую ценность белоуса торчащего, его следует рассматривать как нежелательное растение на пастбищах и сенокосах.

Волоснец сибирский (пырейник) (Elymus sibiricus L. )

Многолетний рыхлокустовый верховой злак ярово-озимого типа развития, высотой 50–80 см. Корневая система мочковатая, углубляется в почвогрунт до 2 м. Стебли у основания коленчато-изогнутые, с темными узлами. Листья шероховатые, тонкие, сизовато-зеленой окраски. Соцветие – пониклый колос с зеленовато-фиолетовыми колосками и длинными остями (рис. 1.3).

Колоски двухцветковые. Произрастает в лесостепной и степной зонах, а также в горных районах. К почвам нетребователен, растет на суходольных и увлажненных лугах, на песчаных, подзолистых, черноземных и засоленных почвах. Отличается высокой пластичностью. Засухо– и солеустойчив. Весной развивается медленно, отава отрастает слабо. В травостое держится до десяти лет. Относится к нетрадиционным видам и представляет интерес для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру.

Рис. 1.2. Белоус торчащий

Ценное кормовое растение. Охотно поедается животными. Урожай зеленой массы составляет от 90 до 100 и более ц/га, семян – 3–4 ц/га.

Перспективен для возделывания на засоленных почвах и в засушливых условиях степной зоны.

Рис. 1.3. Волоснец сибирский (пырейник)

Волоснец ситниковый, сизый (ломкоколосник) (Leymus juncens Fisch. )

Многолетний рыхлокустовый полуверховой злак высотой от 50 до 80 см. Корневая система проникает в почвогрунт на глубину до 2 м. Стебли тонкие, гладкие, у колосьев шероховатые. Листья серовато-зеленые, сизоватые, жесткие, шероховатые, с завернутыми краями, большей частью прикорневые. Соцветие – колос длиной 5–10 см. Колос ломкий. Колоски длиной 0,8–1 см. На оси колосового стержня сидят по три колоска (рис. 1.4).

Рис. 1.4. Волоснец ситниковый, сизый (ломкоколосник)

Произрастает в лесостепной и степной зонах. Приспособлен к сухим солонцеватым и солончаковатым почвам, а также к местообитаниям смытых почв склонов. Зимостоек, засухоустойчив, солевынослив. Ксерофит. Весной рано трогается в рост, имеет короткий вегетационный период. Введен в культуру.

Типичное пастбищное растение. Дает 20–25 ц/га зеленой массы с высоким содержанием протеина. До колошения хорошо поедается всеми видами животных, особенно крупным рогатым скотом и лошадьми.

Перспективное нетрадиционное пастбищное растение при освоении склонов, подверженных эрозии, и солонцовых почв.

Ежа сборная (Dactylis glomerata L. )

Многолетний рыхлокустовый верховой злак. Корневая система углубляется в почву до 1 м. Образует прямостоячий куст из обильных жестких генеративных, хорошо облиственных стеблей и прикорневых листьев высотой от 30 до 150 см. Стебли прочные, не полегают. Листья серо-зеленые, линейные, широкие (10 мм), с хорошо выраженным килем, обычно сложенные лодочкой, слегка шероховатые снизу и по краям, сверху гладкие (рис. 1.5).

Язычок до 6 мм длиной, сильно разорванный. Отличается от других злаков раскидистой однобокой метелкой. Колоски метелок скучены, на ясно выраженных ножках различной длины. Метелка сжатая, беловато-зеленая. Колоски крупные, 3–4-цветковые, заканчиваются изогнутой остью. Нижние ветви метелки длиннее верхних. Колоски в плотных пучках, а все соцветие в сжатом виде напоминает заячью лапку. Иногда образует большие, хорошо оформленные кочки.

Растет на недлительно заливных и суходольных лугах, среди кустарников, на опушке леса в лесной, лесостепной и горно-лесной зонах. Хорошо растет на краткопойменных лугах. Выносит 7–10-дневное затопление. Мезофит. К почвам ежа нетребовательна, плохо растет лишь на легких песчаных почвах. Засоления и сильнокислых почв не выносит.

Морозоустойчивость, зимостойкость и засухоустойчивость невысокие. Хорошо выносит затенение. С весны начинает отрастать рано и дает ранний пастбищный корм. На культурных пастбищах создают несколько загонов из одновидовых ежовых травостоев, что удлиняет период пастьбы до полумесяца. В первый год жизни развивается медленно, максимальный урожай дает на второй-третий год, в травосмесях держится 5–6 лет. После стравливания и скашивания хорошо отрастает. Обладает исключительной отавностью. Переносит интенсивный выпас. В травосмесях подавляет другие виды злаков и нередко вытесняет их. Цветет в июне, семена созревают в июле. Семена текучие. При посеве в чистом виде для пастбищного пользования с внесением азотных удобрений дает 300 и более ц/га зеленой массы, стравливается 4–5 раз и живет 4–6 и более лет.

Норма высева ежи в одновидовых посевах для получения семян 12–15, в широкорядных 8–9 кг/га. Посев следует проводить в ранние сроки, в период сева ранних яровых культур или в летне-осенние сроки. Глубина посева 2–3 см.

Рис. 1.5. Ежа сборная

Ежа сборная очень отзывчива на удобрение. Принадлежит к числу наилучших кормовых трав. Одно из наиболее урожайных растений сенокосного и пастбищного использования. Хорошо поедается всеми видами животных как на пастбище, так и в сене, скошенном до цветения. Следует все же заметить, что овцы, козы, молодняк поедают ежу менее охотно, чем крупный рогатый скот и лошади. Отличается высокой питательной ценностью корма, дает два полных укоса и отаву. В нормальных условиях за два укоса урожай сена достигает 60–70 ц/га, семян – 3–4 ц/га. Широко распространена в культуре.

Житняк гребневидный, ширококолосый (Agropyron pectinatum (Biev. ) Beauv. )

Долголетний рыхлокустовый низовой или полуверховой злак, высотой до 80 см, ярового типа (рис. 1.6). Распространен на юге лесостепной зоны, в степной и полупустынной зонах. Является ценной злаковой травой. Растет на черноземных, каштановых и солонцовых почвах, по степям, на сухих лугах и каменистых склонах. Почвы любит сухие, сырых не переносит, на орошение отзывается хорошо.

Имеет мочковатые, густые, мощные корни, углубляющиеся в почву до 2,5 м, однако основная масса корней располагается в пахотном горизонте почвы.

Стебли прямые или приподнимающиеся, со слабым опушением под колосом. Листья линейные, плоские или свернутые, шириной от 3 до 10 мм, снизу гладкие, сверху и по краям шероховатые с завернутыми краями, большей частью прикорневые. Влагалища листьев гладкие, реже – опушенные у нижних листьев, несросшиеся. Язычок длиной 0,5 мм. Ушки линейные. Соцветие – колос. Колоски сидят на зарубках колосового стержня без ножек, 3–10-цветковые, длиной 1,5 см. Они располагаются на общей волосистой оси поодиночке, почти под прямым углом, от оси колоса параллельно, прижавшись к стеблю широкой плоской стороной. Колосовых чешуй две. Колос густой, колоски черепитчато покрывают друг друга. Колос яйцевидной формы, длиной до 6,5 см и шириной 1–2,5 см, на верхушке суживается. Колосковые чешуи заканчиваются остью длиной 3–4 мм. Семена светло-желтые, ланцетной формы, текучие, средние, величиной 5–6 мм. Масса 1 тыс. семян 1,6 г.

Житняк гребневидный весной начинает отрастать рано, дает самый ранний весенний корм, но развивается медленно и полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и солевыносливостью. Ксерофит. Устойчив к выпасу. Длительного затопления не выносит, весенний разлив выдерживает до 10 дней. После цветения быстро грубеет и желтеет. После раннего скашивания образует отаву.

По химическому составу и переваримости относится к лучшим злакам. Хорошо поедается всеми видами животных. Лучший срок его использования – до колошения. Кормовые достоинства сена и зеленой массы высокие. Считается хорошим пастбищным растением. По хозяйственному назначению используется как сенокосно-пастбищное растение.

Урожай сена в естественных травостоях составляет 5–20 ц с 1 га, в культуре – 25–30 ц. Урожай семян 2–3 ц/га. Норма высева при обычном рядовом посеве 12 кг/га, при широкорядном на семена 6 кг/га. Широко введен в культуру. В травосмесях высевается с люцерной, эспарцетом и другими культурами.

Рис. 1.6. Житняк гребневидный, ширококолосый

Житняк сибирский, узкоколосый (Agropyron fragile (Roth ) P. Candargy )

Долголетний рыхлокустовый низовой или полуверховой злак, преимущественно ярового типа, высотой 30–100 см (рис. 1.7). Распространен в степной и полупустынной зонах, произрастая на черноземных, бурых, каштановых, песчаных, солонцеватых и комплексных почвах. Типичное растение песков и песчаных почв. Корневая система мощная, глубиной до 1 м.

Рис. 1.7. Житняк сибирский, узкоколосый

Житняк сибирский имеет линейные колосья, длиной 6–15 см. Соцветие – узкий колос такой же формы, как у житняка гребневидного, но нижняя цветковая чешуя без остей, заостренная или с очень коротким остевидным заострением. В кусте житняка сибирского формируется большое количество хорошо облиственных вегетативно удлиненных побегов.

Засухоустойчив. Ксерофит. Не выносит значительного затопления весенними водами, более отзывчив на орошение, чем другие житняки. Зимостоек. Максимального развития достигает на второй-третий год жизни. В первый год развивается медленно, весной отрастает рано, после цветения быстро грубеет и желтеет. В начале вегетации содержит высокое количество протеина (до 27 %) и небольшое количество клетчатки. По мере созревания количество протеина резко падает, а количество клетчатки возрастает.

Урожай сена до 25–30 ц/га. Имеет большое значение как пастбищное растение. Хорошо противостоит выпасу и способен держаться в пастбищных травосмесях до 15 и более лет.

Житняк сибирский поедается животными лучше других видов житняков. Он имеет более нежные листья и стебель, после цветения продолжает вегетировать, благодаря чему часть стеблей сохраняет зеленую окраску до глубокой осени. При раннем скашивании или стравливании (до колошения) хорошо образует отаву, которая отлично поедается животными и является нажировочным кормом для крупного рогатого скота и овец.

Одно из лучших кормовых растений. Высевается в смеси с бобовыми травами, используется для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру.

Канареечник тростниковидный, двукисточник (Digraphis arundinacea (L. ) Trin или Phalaroides arundinacea (L. ) Rauschert )

Долголетний верховой корневищный злак озимого типа развития. Корневища длинные, располагаются на глубине до 20 см, а мочковатые корни доходят до 2,5 м. Стебли до 2 м высотой, прямостоячие или приподнимающиеся у основания. Листья стеблевые. Пластинка листа до 2 см шириной и до 32 см длиной, повислая, снизу и по краям шероховатая. Язычок 8 мм длиной, тупой, расщепленный. Цветы собраны в метелку до 18 см длиной. Метелка лапчатая, сжатая. Плод – зерновка до 4 мм длиной (рис. 1.8).

Произрастает на естественных кормовых угодьях в лесной и лесостепной зонах. Растет по берегам рек, озер, по болотам, низинным, заливным, поемным и сырым лугам, в сырых разреженных лесах. Образует большие заросли в поймах, особенно в притеррасной части с близким стоянием грунтовых вод. Мезогигрофит.

Канареечник тростниковидный зацветает в конце июня и цветет довольно долго. Семена созревают в июле – августе, не одновременно, сильно осыпаются.

Рис. 1.8. Канареечник тростниковидный, двукисточник

Зимостоек, затопление выдерживает до 50–60 дней. Весной рано трогается в рост и формирует высокие урожаи зеленой массы одновременно с озимой рожью. Быстро отрастает. Очень долговечен, в травосмесях держится до 10 лет, полного развития достигает на второй-третий год. Наилки в 5 см на канареечнике не отражаются.

По урожайности относится к злакам высокой продуктивности, в первый год жизни может давать сена до 20 ц с гектара. Сенокосное растение, дает за два укоса в годы пользования до 80 и более ц/га сена. Скашивать его следует в фазу колошения, так как позднее он сильно грубеет. Урожай семян составляет 2–3 ц/га.

В свежем виде до колошения хорошо поедается всеми видами животных. В сене лучше поедается лошадьми и крупным рогатым скотом. В целом по химическому составу не уступает кострецу безостому, еже сборной и другим злакам. Стравливание и вытаптывание переносит плохо. Введен в культуру. Рекомендуется для создания сеяных сенокосов на влажных участках. Хорошо силосуется.

Для двукисточника необходимы почвы глинистые, суглинистые, иловатые и болотные. Лучший срок посева осень, одновременно с озимыми культурами. Применяется обычный рядовой посев для производства сена, широкорядный – на семена. Норма высева на корм 15–20, на семена – 6 кг/га.

В культуру введен. Заслуживает широкого возделывания в производстве.