Проблема питьевой воды в Индии стоит чрезвычайно остро. Поверхностные водоемы сильно загрязнены неочищенными бытовыми стоками и сбросами отходов производства сельскохозяйственных предприятий. С подземными водами в стране тоже проблема: нерегулируемое потребление воды из скважин привело к истощению водоносных горизонтов и резкому понижению грунтовых вод.

Джамна – река-помойка

Через центральные районы индийского Нью-Дели протекает река Джамна. За несколько последних лет ее русло превратилось в сточную канаву. От воды исходит сильный неприятный запах. Медики рекомендуют держаться от реки подальше: болезнетворные микроорганизмы просто кишат в воде. Из Джамны были взяты пробы воды, и лабораторный анализ показал ужасающие результаты. В одном литре воды, взятой выше по течению до черты города, нашли 43 тысячи бактерий, а в пробах, забранных в самом городе, – 54 миллиона микроорганизмов на один литр! Что касается показателей загрязнения воды ниже по течению, можно сказать, что из города вытекает не река, а вода из помойки. В одном литре обнаружено 160 миллионов бактерий.

Как известно, в Индии воду классифицируют по количеству микроорганизмов на 1 литр: 5 тысяч – это класс “С” вода, которую можно пить после кипячения. Абсолютно чистой воде присваивается класс “А”. Водам реки Джамны подошел бы класс “Z”, но такого, к сожалению, не существует.

В Индии бесконтрольно расходуют подземные водные ресурсы

Страна живет доходами фермерских хозяйств. Но для выращивания сельхозпродукции и разведения скота требуется огромное количество пресной воды. Фермеры добывают воду из-под земли: выполняется по той же схеме, что и для добычи углеводородов. И чем больше и глубже бурятся скважины, тем меньше становится их дебит, тем ниже опускаются грунтовые воды. Фермерам приходится бурить еще более глубокие скважины, что приводит к еще более интенсивному “обезвоживанию” грунтов.

Пять лет назад на территории страны насчитывалось 23 миллиона эксплуатационных скважин на воду, и фермеры продолжают соревноваться друг с другом в обустройстве более производительных и более глубоких источников воды.

Экологи бьют тревогу. Если в угоду сельскому хозяйству продолжатся вырубки лесов и интенсивная откачка подземных вод, стране грозит экологическая катастрофа. Из-за низкого уровня грунтовых вод пересохнут родники и ручьи, без воды не будет растительности, от жажды и голода массово начнут погибать дикие животные.

А знаете ли вы?..

В Индию вода будет доставляться из России. Наша страна станет экспортером питьевой воды из рек Краснодарского края. В проект, как сообщает “Минэкономразвития”, вложено 18,5 млрд рублей.

"Россия поможет Индии в решении проблем с водой", БК "ПОИСК" , рассказать друзьям: Май 21st, 2017

Путешественники делятся на три категории:
1. На тех, кто никогда не поедет в Индию
2. На тех, кто был и с него хватит
3. На тех, кто не представляет жизни без этой удивительной страны

Наверное, такое деление можно применить к любому месту и государству, но в отношении Индии оно проявляется очень ярко. И это понятно. Если отправиться в Индию, как в европейскую страну, — посмотреть, отдохнуть, получить полный сервис, то, скорее всего, ничего этого вы не получите. Исключение составляет штат Гоа. Об этом вы можете прочитать – семьи, полюбившей это райское место и прожившей там несколько сезонов.

Что же все-таки такое Индия

Индия вызывает противоречивые чувства. Она насквозь пропитана традициями и верой. Причём, религиозных направлений много, что делает её удивительно терпимой к совершенно далёким и разным культурам. Несмотря на свою древнюю историю, Индия похожа на любознательного ребёнка. Философия, культура, религиозные традиции привлекают романтически настроенных путешественников, стремящихся погрузится в медитации, веру, практические занятия йогой.

Кроме того, требования для поездки в страну очень просты. Легко получить визу и снять жильё. Что же отпугивает и настораживает?

Прежде всего, — мусор и грязь практически по всей территории страны. То, что мы называем антисанитарией. Об истории замусоривания мы ещё расскажем. Эта отдельная очень интересная тема.

Из окна вагона

Ещё одна интересная тема — это дорожное движение. Об этом мы рассказывали в статье .

Подготовка к поездке в Индию

Вспоминаю свои сборы в Индию. Чего только я ни наслушалась. О каких только болезнях Индии мне ни рассказали! И про амёбную дизентерию, и про расстройства желудка, и про страшную острую пищу, которую нельзя в рот взять – столько в ней перца и специй. Больше всего пугала непонятная болезнь, от которой всё тело покрывается густым волосяным покровом. Просто фильм ужасов какой-то!

На месте всё оказалось просто и понятно. Никаких новых открытий не было.

Болезни в Индии есть. Также, как и в любой другой стране. И, чтобы не подцепить заразу, нужно, всего-навсего соблюдать обычные гигиенические правила:

1. Просто перед едой надо мыть руки.
2. Просто ссобой стоит взять антисептический гель, т.к. с водой, действительно, есть проблемы. И климатические условия благоприятны не только для туристов, но и для бактерий.
3. Просто пить надо только бутилированную воду, т.е. питьевую воду, продающуюся в бутылках на каждом шагу.
4. Просто нужно смотреть, как ведут себя местные жители, что делают они, чтобы не заболеть какой-нибудь неизвестной нам болезнью. Одной из тех «пугающих» болезней Индии, от которой всё тело покроется густыми чёрными длинными волосами.

Нет худа без добра, тогда вы сможете поставить ещё один рекорд для книги Гиннеса.

Рам Сингх Чаухан обладатель самых длинных усов — 4 метра 27 сантиметро

Сегодня мы расскажем о том, как пить воду в Индии и о том, как пьют воду индийцы.

Обратите внимание, что вода продаётся: в пластиковых бутылках, пластиковых стаканчиках, пластиковых пакетиках. В поездах выдаётся и продаётся именно такая вода. В закусочных на стол сразу ставят кувшин с водой. Здесь вы сами можете решить, пить ли вам предложенную воду или воспользоваться своей.

В отличие от России и некоторых европейских стран, в кафе и закусочных Индии пить свою воду можно.
У самих индийцев очень интересный способ пить воду: они пьют, не прикасаясь к горлышку бутылки. Когда пьют воду из стаканчиков, часто это металлическая посуда, то тоже не прикасаются губами к поверхности стакана, а заливают её прямо в раскрытый рот.

Особенно важно учитывать эту традицию в храмах и ашрамах. В Индии воды пьют много и часто. В храмах собирается огромное количество людей. И, конечно, многие хотят пить. Специальные люди, как правило, девушки-помощницы, разносят воду в стаканчиках. Стаканчик общий. Долго держать его, потягивая воду глоточками, не принято – слишком многие ждут своей очереди.

Так вот пить из общего стаканчика, прикасаясь губами, нельзя. Это серьёзное нарушение.

Скорее всего, правило — пить воду, не прикасаясь к посуде губами, продиктовано санитарными нормами. Но, возможно, есть и религиозные обоснования. Об этом мы с Галей не знаем.

Подглядывать, как индийцы пьют воду из бутылки очень интересно: это целый трюк. Кажется, что вода беспрепятственно льётся в рот, горло, желудок и попадает куда-то в кишечник. Сразу. В больших количествах.
На ютубке Галя показывает этот трюк – как пьют воду в Индии.

22 июня - «Вести. Экономика» Индия переживает самый тяжелый в истории кризис водоснабжения: около 600 млн человек ежедневно сталкиваются с нехваткой воды, отмечает правительственный аналитический центр. В докладе Национального института преобразования Индии (Niti Aayog), который опирается на статистические данные 24 из 29 штатов второй самой многонаселенной страны мира, подчеркивается, что кризис ∎только ухудшится∎ в ближайшие годы. Авторы исследования также предупреждают, что на фоне неуклонно растущего спроса к 2020 году в 21 городе Индии, скорее всего, закончатся почвенно-грунтовые воды. Все это ставит под угрозу продовольственную безопасность страны, поскольку 80% воды используется в сельском хозяйстве, отмечает британский телеканал BBC.

Карта достаточности водных ресурсов Индии

Индийские мегаполисы и небольшие города регулярно остаются без воды в летнее время года, поскольку не хватает инфраструктуры для доставки водопроводной воды в каждый дом. Сельские районы также серьезно страдают от отсутствия доступа к чистой воде (84% домохозяйств не имеют водопроводной воды). Они не могут полагаться на почвенно-грунтовые воды из-за редких дождей и того факта, что подземные воды все чаще используются для сельского хозяйства, когда муссонные дожди задерживаются или они непродолжительные. Согласно докладу, около 200 тыс. индийцев ежегодно умирают из-за отсутствия доступа к чистой воде. Многие в итоге полагаются на частных поставщиков воды или автомобили-цистерны, оплачиваемые местными властями. Длинные очереди людей с бидонами, ожидающих питьевую воду у автоцистерны или общественной колонки, обычное зрелище в Индии. По мере увеличения населения в мегаполисах, давление на городские водные ресурсы, как ожидается, будет только увеличиваться. Согласно прогнозам экспертов, к 2030 году спрос превысит предложение более чем в два раза. Дефицит воды также приведет к потере 6% валового внутреннего продукта (ВВП) Индии. Некоторые индийские штаты, однако, демонстрируют более эффективную работу в обеспечении водой населения, чем другие регионы. Так, Гуджарат, что на западе страны, возглавляет список самых успешных штатов в этой сфере. За ним следует Мадхья-Прадеш (центральная Индия) и Андхра-Прадеш (южная часть). Пятнадцать из 24 штатов улучшили работу по сравнению с прошлым годом, что позволило авторам доклада заключить, что ∎управление водными ресурсами улучшается∎. Однако по прежнему вызывает беспокойство тот факт, что в занявших самые низкие строчки рейтинга штаты (Уттар-Прадеш и Харьяна на севере или Бихар и Джаркханд на востоке) проживает почти половина населения Индии. В этих штатах также производится основная часть сельскохозяйственной продукции страны. Другой проблемой является отсутствие точных данных о том, в каких объемах домохозяйства и различные сектора экономики потребляют воду, заключают авторы исследования.

Есть ряд устойчивых мифов об Индии. В этом цикле статей я постараюсь сделать первые шаги - небольшой обзор и анализ, но не разоблачение этих представлений.

Итак первая статья из цикла «мифы об Индии»: чего нужно и чего не нужно бояться в Индии в плане возможного заражения через воду.

Миф первый — вся вода в Индии загрязнена и пить её нельзя.

Отчасти я готов подтвердить это утверждение. Воду из под крана в Индии пить постоянно и везде я не рекомендую. В ней вполне могут содержаться и биологические и химические загрязнения, но в количествах безопасных для здорового человека. Если вы сознательно выпьете воды из под крана в Индии или вам не спрашивая нальют её для питья, это вовсе не означает, что вы обязательно и быстро заболеете. Этого в 99 процентах случаев не произойдет.

А что может произойти? Чем грозит обычная водопроводная вода в Индии? В общем то, тем же самым, чем и вода из под крана во многих других странах, например в России. Конечно, с поправкой на климат и большую запущенность индийской «коммуналки». При длительном, неоднократном её употреблении, а особенно при постоянном, вероятность заболеть инфекционным заболеванием увеличится. Вместе с тем будет накапливаться химическое загрязнение организма вредными веществами, которые содержатся в водопроводной воде Индии пусть и в небольшом, но в значимом количестве. Экологическая обстановка в этой стране просто катастрофическая, загрязнение почв и воздуха рекордное.

Совершенно безопасно чистить зубы этой водой, полоскать рот или выполнять другие гигиенические процедуры. Но оговорюсь, если эта вода действительно поступает через центральную систему водоснабжения, а не закачивается из какой-нибудь скважины на территории дома, где вы живете.

Итак, водопроводная вода не должна вызывать у вас отторжения в Индии. Не нужно срочно принимать антибиотики, если вы узнали, что в ресторане на вашу просьбу принести воды после острого блюда, вам принесли обычную воду из под крана (так обычно и делают в большинстве случаев, если вы решили в ресторане попить водички бесплатно).

Не экономьте! На каждом углу в Индии продают воду бутилированную, . Стоит она недорого и часто хранится в холодильниках и приятна на вкус. Здесь нарваться на левый розлив и отравиться еще менее вероятно, чем при употреблении водопроводной воды. Почти не вероятно.

Чего же действительно стоит опасаться и почему много туристов все же заражаются в Индии инфекционными заболеваниями?

Все очень просто. Большинство туристов едут в Гоа или другие места Индии с целью отдохнуть и поваляться у океанской воды на солнышке. Что в Гоа, что в Ковалам-Варкале, на пляжах всегда для таких людей предприимчивые люди устраивают кафешки. И не только на пляжах, но и любом другом месте, где много туристов. Вот тут-то вас и подстерегает главная опасность.

Дело в том, что центральной канализации там, как правило нет, а есть так называемая сливная канализация. То есть ваш стаканчик со свежевыжатым соком и трубочкой только что помыли в тазике, в котором перед этим помыли еще 100500 стаканчиков и тарелочек, а затем протерли не самой чистой тряпочкой. Да и фрукты перед этим также мыли водой, которую вполне могли принести в кафе не сегодня и даже не вчера — центрального водоснабжения то, как я уже говорил, в нем нет.

Бактерии на жаре размножаются ооочень быстро, и их количество в «шейковой» воде, которую используют для мытья посуды, фруктов и других нужд увеличивается в геометрической прогрессии.

Какой же тут выход? Первый и самый сложный — иметь хороший иммунитет и долго жить в Индии, чтобы уже не раз переболеть и обрести устойчивость к местным инфекциям. Те кто бывал в Индии, наверняка видели, как индийцы считают деньги — они слюнявят пальцы и затем листают купюры, вид которых не вызовет восторг у врача-инфекциониста. И что? Думаете они заболеют? Скорее купюры размокнут и порвутся!

Еще один выход и он, с моей точки зрения, самый правильный — держаться подальше от таких шейков и кафешек, если вы лично не знакомы с их хозяевами и не убеждены, что у них есть нормальная канализация и водоснабжение. В ином случае, к сожалению, обеспечить нормальную гигиену на жаре просто невозможно, что бы вам не говорили владельцы таких заведений.

Другой момент тонкий и касается духовно-устремленных людей и особ к ним приближенных. Речь идет о купании в святых реках, водоемах и прочих местах водного просветления, а также очистительном питии воды из этих источников. Долго говорить об этом не буду, дабы не задеть чьи-нибудь религиозные чувства, лишь намекну, что если вы не монах-медитатор 108-го уровня, то причащаться водой из речки, в которую только что выбросили мешок с мусором (много мешков) и в которую стекает вся канализация местного городка, все же не стоит. Ну, или готовьтесь «чистить свою плохую карму».

Про лед в бокалах с дорогими напитками в индийских ресторанах рассказывать не намерен — тут пострадавших единицы. А нечего шиковать, когда вокруг столько трущоб!

В следующей статье продолжим разговор об «индийских мифах» и затронем тему пищевых отравлений, супер-острой пищи, жаренной сдобе, повальном вегетарианстве индийцев и т.п. Одним словом, поговорим о стереотипах европейцев, связанных с индийской пищей.

Являются основными путями, которыми в человеческий организм проникают , а болезней в Индии предостаточно, поэтому необходимо очень внимательно относиться к тому, что вы пьете в путешествии.

Вода в Индии
В Индии нет проблем с питьевой бутилированной водой и централизованным водоснабжением в большинстве мест, в некоторых местах подача воды может быть ограничены в силу удаленности от источников.
Однако даже в больших городах, где имеются крупные водохранилища, системы очистки воды часто не достаточны, чтобы использовать воду в качестве питьевой.
В некоторых районах Индии, например, в Гималайском штате существует система двойного водоснабжения, т.е. есть 2 трубы - с обычной и питьевой водой лучшей очистки.

В любом случае предлагаю ознакомиться с некоторыми полезными советами в области безопасности:

0. Не пейте воду из под крана. Водопроводная вода обычно используется только для купания или стирки. Не рекомендуется использовать ее даже для кипячения чая.

1. Бутилированная минеральная питьевая вода доступна повсеместно в Индии, по крайней мере во всех городах и городках, вы можете купить воду на вокзалах, в поездах и в придорожных ларьках. Стоимость воды составляет от 8 до 15-18 рупий за литр. В некоторых местах продают питьевую воду в разлив из больших канистр, стоимость такой воды 5-6 рупий за литр.
При покупке воды обязательно проверьте срок годности.
Убедитесь, что пробка заводская и бутылка запечатана (закрыта) плотно, лучше всего искать воду от известных производителей, таких как Бислери, Аквафина, и т.д. Часто производители запечатывают крышки в полиэтилен.
Проверьте не плавает ли в бутылке что-нибудь, нет ли мути, если есть - выкидывайте.

2. Чистите зубы только бутилированной водой, если вы не уверены, что в вашем отеле есть системы фильтрации. Если фильтрация есть стаф отеля покажет вам канистры с чистой водой для гостей и принесет кувшин с такой водой в номер.

3. Во время еды в ресторанах, убедитесь, что вода, которую вам принесли фильтрованная, в противном случае заказывайте воду в бутылках. Некоторые даже специально пишут в меню, что используют для мытья фруктов фильтрованную воду. Однако, стаканы часто моют обычной водопроводной, так что я предпочитаю пить воду из бутылок.

4. Некоторые придорожные торговцы продают воду в пластиковых мешках. Не пейте! Даже если это фабричная расфасовка вкус у воды отвратительный.

6. Если бутилированной воды нет используйте кипяченую воду. Если даже кипяченой нет - добавьте в воду, которую вы собрались пить на чашку ложку сахара, шепоть соли и половинку нимбу для ее дезинфекции, получится жуткий лимонад))

7. Мойте и (без шкурки) в воде с добавлением в нее нескольких кристаллов марганцовки.