Содержание:

Современная бытовая техника постоянно совершенствуется. На смену обычным газовым и электрическим плитам приходят сложные и мощные бытовые приборы. В связи с этим у многих хозяев появляется такая проблема, как правильное подключение варочной панели и духового шкафа в одну розетк у.

Параметры плит

Перед тем как подключать варочную панель и духовой шкаф, необходимо сделать выбор соответствующих розеток и кабелей, в полной мере отвечающих требованиям электробезопасности. Розетк и следует выбирать в соответствии с техническими характеристиками подключаемых приборов. Практически все духовые шкафы и варочные панели выпускаются в одно- или трехфазном исполнении, мощностью от 2,5 до 10 киловатт. Для каждого типа следует использовать только те материалы для подключения, которые им соответствуют.

Все бытовые устройства, мощностью не более 3,5 кВт оборудуются стандартными разъемами розеток на 16 ампер, рассчитанными на 220В. Розетка для духового шкафа подключается с помощью обыкновенного кабеля через вилку на 16А. Такой вариант применяется в случае независимого подключения.

Варочная панель не укомплектована вилкой, поэтому подбирается сразу весь комплект: вилка и розетк а. Если мощность прибора находится в пределах от 3,6 до 7,0 киловатт, тогда используется только силовая розетка для варочной панели на 32А, рассчитанная на работу при напряжении 220 вольт. Вилка рассчитывается на такую же силу тока. Особое внимание следует уделить заземлению, обеспечивающему безопасную эксплуатацию устройства.

Розетк а для духового шкафа и варочной панели

Выбор силовых розеток для кухонного оборудования является ответственным мероприятием. Накладные розетк и (внешние) монтируются поверх плоскости стены и применяются в тех случаях, когда прокладка кабелей осуществляется открытым способом. Они считаются наиболее безопасными при установке в деревянных домах. Повышенная защита от пыли и влаги позволяет использовать такие розетк и в помещениях с высоким уровнем влажности.

Кроме внешних розеток, существуют аналогичные изделия для внутренней установки с использованием специальных подрозетников, вмонтированных внутрь стены. Чаще всего они применяются в домах из панелей и кирпича, а также устанавливаются внутрь отделки гипсокартонными плитами.

Силовые розетк и могут работать в однофазной сети (220В) и трехфазной сети (380В). Большинство моделей оборудуется отдельными контактами для подключения заземления и специальными фиксаторами, обеспечивающими надежное соединение с вилкой. В конструкции некоторых розеток входят интегрированные устройства, такие как УЗО или реле времени.

При выборе розеток для варочной поверхности и духового шкафа нужно обязательно учитывать следующие критерии:

• Максимальная расчетная сила тока. Для устройств, мощностью от 3 до 3,5 кВт этот параметр составляет от 16 до 25 ампер. При 7 кВт - минимум 32 А, а для установок с более высокой мощностью понадобятся розетк и на 63 А. В них используются более толстые контакты и тугоплавкие изоляционные материалы.
• Рабочие фазы в определенном количестве. При подключении к сети 220 вольт в розетк е и вилке должно быть три контактных группы, а при 380 В - пять групп.
• Степень защиты от негативных воздействий, обозначаемая специальным кодом. Он выглядит как IPXX, последние два знака означают цифры. Буквенные обозначения указывают на степень защиты от попадания в корпус твердых предметов. Цифры соответствуют определенному классу защиты. Например, при коде 00 защиты нет вообще, а контакты полностью открыты. Максимальной защите соответствует код IP68, при котором попадание внутрь розетк и воды и пыли абсолютно исключается.
• Бытовые приборы, используемые на кухне, должны иметь степень защищенности как минимум IP24, что обеспечивает надежную и безопасную работу.

Чем отличается независимый духовой шкаф от зависимого

Каждая современная кухня оборудована духовкой, без которой не может обойтись ни одна хозяйка. Все конструкции духовых шкафов разделяются на две категории и могут быть зависимыми и независимыми. Они различаются не только конструктивно, но и способами питания. При выборе какой-либо модели, нужно обязательно учитывать эти особенности.

Зависимые духовые шкафы как правило размещаются в нишах кухонной мебели, специально обустроенных для этих целей. Духовку и варочную панель возможно разместить только одно над другим, так как их объединяет единая система питания и управления. В целом, оба прибора составляют единый комплект.

У варочной панели отсутствуют собственные кнопки и возможность регулирования показателей мощности. Конфорки не будут функционировать без панели управления, располагающейся на духовке. Для соединения духового шкафа используются общие электрические провода, подключаемые к домашней сети. Зависимые духовые шкафы представлены на рынке бытовых приборов в широком ассортименте. Зная критерии выбора, комплектацию, основные и дополнительные функции, можно без труда подобрать для себя наиболее подходящий вариант.

Постепенно зависимые плиты стали заменяться более совершенными приборами независимого типа, еще более удобными в эксплуатации. Конструкция независимых плит позволяет устанавливать духовку без привязки к варочной панели в наиболее подходящем месте. Отличительной особенностью каждой составляющей части является собственная панель управления. Переключатели могут быть механическими, кнопочными или сенсорными. Оба устройства не связаны общими проводами, что делает монтаж значительно легче.

Духовой шкаф и варочная панель могут устанавливаться в разных местах, а не только в стационарном положении, как зависимые системы. Каждая составная часть при необходимости выбирается от разных производителей, в соответствии с имеющимися функциями. При желании можно вообще отказаться от варочной панели, если хозяйка регулярно использует мультиварку, а основные блюда готовит в духовке. В крайнем случае приобретается модель с двумя конфорками, стоимость которой значительно ниже, чем у обычных панелей.

Схема подключения духового шкафа к варочной панели

Надежная и безопасная эксплуатация бытовой техники полностью зависит от ее правильного подключения. Особенно это касается таких мощных устройств, как варочная панель и духовой шкаф.

Поэтому при подключении плиты с повышенной мощностью нужно соблюдать основные правила:

• В обязательном порядке должно быть предусмотрено . Для его устройства используются комплекты вилок и розеток с тремя или пятью контактами. Стандартный контакт заземления несколько больше, чем остальные. Кроме штыря могут использоваться металлические пластины, расположенные по обеим сторонам корпуса вилки.
• Если в старых домах заземление отсутствует, для его устройства от распределительного щита прокладывается отдельный кабель, в котором предусмотрен заземляющий провод. Он включается в общую сеть вместе с УЗО и автоматическим выключателем.
• При наличии у бытового прибора мощности, превышающей 3,5 кВт, обязательно прокладывается отдельный питающий кабель, поскольку обычная проводка на 220 вольт не выдерживает таких нагрузок.
• Данный кабель не рекомендуется подключать к другим нагрузкам. Он должен быть защищен автоматом, номинал которого выбирается в соответствии с мощностью духового шкафа.

Порядок подключения плиты

Довольно часто встречаются кухни, где отсутствует розетк а для подключения необходимого оборудования. Поэтому в первую очередь нужно заранее уточнить, при каком напряжении работает варочная панель и духовой шкаф. Кроме того, необходимо внимательно изучить схему подключения, рекомендованную производителем и места подключений на самих устройствах.

Работа варочных панелей может происходить при напряжении 220 и 380 вольт. Бытовые духовки работают только от 220 В. Во всех клеммах еще на заводе установлены перемычки, позволяющие функционировать при однофазном напряжении.

При выполнение подключения варочной панели и духового шкафа в одну розетк у, для них в электрощите устанавливается отдельный защитный автомат, от которого и прокладывается питающий кабель. Их параметры рассчитываются в соответствии с предполагаемой нагрузкой. Далее кабель подключается к розетк е и устройства можно запускать в работу. В некоторых случаях вместо розетк и применяются специальные клеммные колодки, закрепляемые на стене.

Начнём с того, что лично я во время покупки такой же вопрос задал продавцу, и получил другой вопрос: А какой духовой шкаф я хочу приобрети? Именно от этого и зависит, какую розетку необходимо приобрести. Как минимум все духовые шкафы деляться на две группы:

• духовой шкаф под 220 вольт
• духовой шкаф под 380 вольт

Далее можно разделить духовые шкафы по мощности. Точные цифры не буду приводить, только те шкафы, которые я сам видел, это от 2,5 кВт (на 220 вольт) самый маломощный и 10 кВт (на 380 вольт) самый мощный.Возможно есть и менее или более мощные шкафы.

Вот видите, насколько разными могут быть советы.

Теперь из личного опыта:

Несмотря на то, что вопрос о том, какая нужна розетка для подключения вилки духового шкафа, стоит заметить, что многие покупатели даже и не знают о том, что есть альтернативные, даже можно сказать более правильные способы подключения таких приборов как духовой шкаф, не использую вилку и розетку.

Клеммные колодки

Это единственный правильный способ подключения, так как духовой шкаф подключается напрямую (отдельная линия электропроводки) к щитку, даже если уже проведена линия для варочной поверхности, её нельзя подключать с духовым шкафом. Только отдельная линия электропитания. А это означает, что кроме духового шкафа на этом кабеле ничего больше не будет питаться. Ну а лучше всего кабель проводить от электрощитка до самого духового шкафа и подключать напрямую, без разрыва на розетка-вилка или клеммные колодки.

Плюс подключения через клеммные колодки в том, что они имеют более надёжное соединение разрыва электрокабеля.

Минус подключения, для разъединения необходимо будет отключить питание на щитке и вскрыть колодку.

Вот Клеммные колодки на 220 вольт

Это Клеммные колодки на 380 вольт (земля отдельно)

Это я к тому, что розетку лучше всего заменить на колодку.

Но если вы всё-таки решили выбрать разъёмное подключение, тогда розетку необходимо подбирать под вилку или покупать лучше всего пару одинакового производителя.

Розетки 220 вольт духовой шкаф до 3,5 кВт

Для розеток (как и вилок) на 220 вольт, нужно обязательно устанавливать пару вилка-розетка с заземлением.

Розетка и вилка должны быть не менее 16А (стандартный вариант), а как она выглядит, встроенная или накладная - это не принципиально.

Розетки 220 вольт духовой шкаф от 3,5 кВт и до 7 кВт

Повторюсь, что для розетки (как и вилки) на 220 вольт должны быть с заземлением. Также форма и вид установки не имеет значения, главное чтобы они были на 32А. Такие розетки-вилки выглядят немного иначе, чем привычные.

Розетки 380 вольт духовой шкаф до 3,5 кВт

Есть также духовые шкафы на 380 вольт и мощность до 3,5 кВт, обязательно проверяйте мощность, для таких шкафов подойдут розетки на 16А.

Розетки 380 вольт духовой шкаф от 3,5 кВт и до 7 кВт

Но большинство духовых шкафов с напряжением на 380 вольт имеют мощность свыше 3,5 кВт, туда необходимо устанавливать розетки на 32А.

Покупая новую технику, мало кто смотрит на требования по электропитанию, а зря. В старых домах при установке мощной техники бывают проблемы: может возникнуть необходимость тянуть отдельную линию. Так подключение варочной панели для сохранения гарантии требует соблюдения всех требований ПУЭ. Это значит, что вам необходима выделенная линия с соответствующим сечением провода, c установленным на линии защитным автоматом. Эта линия может заканчиваться специальной розеткой а может — клеммной коробкой. Если установлена будет розетка, то кабель от варочной поверхности должен заканчиваться силовой вилкой, при установке клеммной коробки концы проводов оконечивают зажимами, можно их залудить и свернуть в кольцо.

Схемы подключения варочной панели

Практически все новые модели варочных поверхностей европейского производства могут подключаться к сетям с разным количеством фаз. В нашей стране есть два стандарта: однофазная сеть 220 В и трехфазная 380 В. В некоторых домах 220 В идет с двумя фазами. Если говорить о количестве и цветах проводов, то вот что может быть:

Чтобы не ошибиться, даже если вы видите все названные цвета, лучше все проверить (прозвонить): часто при монтаже строители путают. Чтобы не было неприятностей, проверьте и подпишите (бирки повесьте).

Особенность варочных панелей в том, что часто они идут без сетевого шнура. Это не от жадности производителей, а потому что подключаться они могут по нескольким схемам, в которых используется от трех (у нас — от двух) до шести проводов. Потому кроме провода для подключения к электросчетчику, необходимо купить еще и сетевой кабель. Его берете того же сечения, что и в подводящем, только удобнее использовать многожильные — они хорошо гнуться.

Подключение к однофазной сети

Больше всего вопросов возникает, если необходимо подключить электрическую варочную панель в сеть 220 В. Чаще всего у панели есть 6 выводов: три фазных — L1, L2, L3, две нейтрали (ноль) N1 и N2 и заземление PE, а в квартире всего три или вообще два провода (в домах старой постройки). Это не страшно — необходимо установить перемычки, но сначала ищем где на варочной панели расположены клеммы.

Чтобы добраться до проводов, на тыльной стороне находим небольшую крышку. Она может быть металлической или пластиковой, крепится к корпусу винтами или защелкивается. Снимаем ее. Внутри находится клеммная колодка с шестью контактами. Если проводов в квартире три, на варочной панели объединяют контакты:

• три фазных провода вместе (L1, L2, L3);
• две нейтрали N1 и N2;
• земляной (зеленый) провод соединяется с землей.

Если оборудование покупали в магазине, оно должно прийти с установленными перемычками, которые и объединяют все указанные провода. Провода сетевого шнура подключают в этом случае к каждой группе контактов: один к фазе, один — к нейтрали, и желто-зеленый — к земле.

Подключение варочной панели к электросети: так должны стоять перемычки для однофазной сети 220 В

Если перемычки где-то потерялись, можно сделать их из медного провода сечением жил 6 мм 2 . Чтобы соединять было удобнее, используйте наконечники — вилочные или кольцевые, кому что удобнее. В них удобнее зажимать многожильные провода, а из одной жилы проще согнуть кольца.

При трех проводах в сети 220 В подключение варочной панели будет выглядеть так, как на фото ниже. Обратите внимание: «земляной» провод подключается к верхнему контакту розетки, фаза может быть справа или слева — не столь важно, но точно также должны быть разведены провода в розетке. Ошибаться нельзя.

Если проводов от счетчика приходит всего два, поступить можно двумя способами:

1. сделать отдельный контур заземления
2. «земляной» выход вообще не использовать.

Установка контура заземления нужна, если вы хотите сохранить гарантию: при подключении без заземления она недействительна и при любом повреждении варочной панели (даже явный заводской брак) в гарантийном ремонте или замене оборудования на исправное вам откажут.

Как подключить варочную панель 4 провода

Многие модели Electrolux (Электролюкс) и Zanussi (Занусси) идут с установленным шнуром. Вроде это хорошо, но в нем четыре провода: ноль, земля и два фазных (черный и коричневый). Если в квартире их три — непонятно, какие и куда девать: подключение четырехжильного провода от варочной панели имеет свои нюансы.

В этом случае тоже добираетесь до места расположения клемм на тыльной стороне корпуса. Крышка в таких моделях пластиковая, и не на болтах, а на клипсах. Просто поддеваете ее отверткой.

Открыв коробку, ищите выход «земля» (желто-зеленого цвета). Возле него лежит перемычка на два входа. Берете ее и объединяете два фазных выхода — L1 и L2 (подключены проводники черного и коричневого цвета). Просто немного ослабив контакты (повернув винты отверткой), подсовываете перемычку, после контакты затягиваете. Все остальное без изменений. В дальнейшем, при подключении вилки, используете только коричневый провод, а черный хорошо заизолируйте (лучше — термоусадочной трубкой).

Подключение варочной панели к трехфазной сети 380 В

Для подключения варочной панели к 3-х фазной сети необходим кабель из пяти медных проводников сечением 2,5 мм 2 . Одножильный или многожильный — по выбору.

В этом случае перемычка необходима только на двух проводах нейтрали — N1 и N2 (в некоторых моделях есть только цифровое обозначение, там объединяют 4 и 5 выход). На фазных проводах ничего менять не нужно: к каждой фазе подключается один из фазных проводов.

Кабель может иметь такую окраску, как на фото, а может другую. По второму стандарту фазы имеют цвета: красный, желтый, зеленый. Это не столь важно. Намного важнее правильно все провода подключить к вилке, а также не перепутать их на розетке.

Обратите внимание, что в данном случае нейтраль подключается вверху, земля — внизу, а фазные провода посередине. Такой же порядок должен повторится и на розетке.

Если от оборудования идет шнур из 4х проводников, одна из фаз на вилке просто не используется. Какая — все равно, просто тот же вывод не используйте и в розетке.

220 В с двумя фазами

Если и в квартире и от панели приходит четыре провода — все просто. Соединяют соответствующие цвета. Разночтений обычно не бывает: фазы — черный и коричневый, ноль — голубой, земля — желто-зеленый. Трудности возникают, если выходов шесть или шнур идет с пятью проводами.

Как вы, наверное, догадались, объединяются две фазы. В силе остается и объединение двух нейтралей (если они есть). Все остальное подключается к соответствующим контактам вилки.

Расположение аналогично: вверху нейтраль, внизу — земля, в середине фазы. Не забудьте, какой из фазных выходов у вас пустой, чтобы не переделывать.

Выбор кабеля и автоматов

Как вы уже поняли, от щитка к варочной панели придется прокладывать отдельную линию. Скорее всего вы будете прокладывать ее скрытно, в коробе, гофрошланге или штробе. При этом допускается использовать только медный кабель:

• для однофазной сети при мощности электрооборудования от 5,5 кВт до 7,7 кВт кабель с сечением жилы 6 мм 2 (ВВГ 3*6 или ПВС 3*6);
• для трехфазной до мощности 16,4 кВт достаточно 5*2,5 мм 2 (КуВВ 5*2,5 или КуГВВ 5*2,5);

После выхода со счетчика необходимо установить автомат. Это требование обязательное. Есть еще рекомендации — для защиты оборудования и обеспечения должной безопасности поставить УЗО (устройство защитного отключения). Такая связка позволяет отключать питание не только при перегрузке (срабатывает автомат), но и при проблемах с изоляцией (срабатывает УЗО). УЗО — вещь не самая дешевая, но варочная панель несравнимо дороже, так что лучше не экономить.

О параметрах этого оборудования:

• для однофазной сети берем автомат на 32 А, УЗО на 40 А с дифференциальным током отключения 30 мА.
• для трехфазной — автомат 16 А и УЗО на 25 А с дифференциальным током отключения 30 мА.

Соединяются между собой они отрезками проводов того же сечения (схема на фото выше): в сети 220 В 6 мм 2 , в сети 380 В 2,5 мм 2 .

Розетка и вилка

Подключение варочной панели должно производится при помощи силовых розеток и вилок или клеммной коробки. Силовые розетки и вилки рассчитаны на токи больше 10 А, сделаны из специального пластика, могут иметь крышку. Правило подбора простое: их номинальный ток должен быт не меньше тока автомата. То есть, для подключения электроприбора до 7,7 кВт к однофазной сети берем на 32 А, для трехфазной — на 16 А.

Единого стандарта нет, так что форма и расположение штырей могут быть разными, важно чтобы было требуемое количество контактов и электрические характеристики соответствовали. Понятное дело: лучше доверять проверенным маркам, а не китайским изделиям.

Можно соединить кабель от прибора и питающий в клеммной коробке. Такой способ называют еще безразъемным соединением, «напрямую» или «прямым». Он более надежен, но чтобы отключить плиту придется идти к электрическому щитку и выключать рубильником на УЗО или автомате.

Для трехфазного подключения лучше использовать коробку Schneider Electric 102х100х37 IP44 40А (KLK-5S). Она недешевая, но надежная и выглядит прилично: можно не прятать. Ее же можно использовать и для сети 220 В — провод сечением 6 мм 2 в клеммы станет а лишние фазы будут просто пустовать. Для соединения вставляются провода в имеющиеся на боку отверстия, а затягиваются они болтиками, шляпки которых видны на фото.

Как видите, вверху три пары контактов для подключения фаз (1,2,3). Внизу — для земли и нейтрали. С одной стороны заводится питающий кабель, с другой — от электроприбора.

При желании, можно сэкономить и купить простую колодку, но с контактами хорошего качества и отдельно монтажную коробку с крышкой.

Провода в таких клеммниках соединяются просто: из зачищенного конца медного провода формируются кольца (как на фото выше), в которые вставляются небольшие винтики с надетыми на них пластинками. Провод вставляется в гнездо, контакт подтягивается отверткой.

Если провод многожильный, кольцо из него сделать проблематично. Тогда использовать можно наконечники (фото в начале статьи). Они обжимаются при помощи клещей (можно заменить пассатижами).

Это все основные моменты. Теперь самостоятельное подключение варочной панели не будет проблемой. Те же правила действуют и при подключении другой техники такой же мощности. Для менее мощных необходимо будет только взять меньшее сечение проводников и меньший номинал автоматов.

При выполнении ремонтных работ на кухне, как правило, происходит установка нового кухонного гарнитура, духового шкафа и варочной панели. На данный момент предусмотрены две модификации духового шкафа и варочной панели:

• независимые устройства;
• комплексная гарнитура.

Комплексная варочная панель и духовой шкаф

Главное различие состоит в том, что независимые устройства представляют собой непосредственно духовой шкаф без варочной панели, установку которого можно осуществить в любом месте.

Комплексные устройства включают в себя духовой шкаф и варочную панель в одном корпусе с органами управления на лицевой части прибора. С виду они напоминают классические электроплиты, где духовка расположена снизу, а сверху находится варочная поверхность.

Расположение шкафа

Для подключения необходимо подготовить рабочее место для духового шкафа, а именно специальную нишу в кухонном гарнитуре, с соблюдением следующих параметров:

• Не допускается наличие перекосов поверхности установки. При неровном положении духового шкафа происходит неравномерное распределение тепловой энергии внутри прибора, что, в свою очередь, может привести к поломке.
• Обязательное наличие зазоров между поверхностью кухонной гарнитуры и духового шкафа. Причина заключается в том, что при работе происходит нагрев корпуса прибора и обильное выделение тепловой энергии.

Расстояния от стенок ниши до шкафа:

• от боковой стены до корпуса духового шкафа – 5 см;
• от дна до основания прибора 8-10 см;
• зазор для обеспечения вентиляции от 4 см между стеной и задней крышкой.

Подготовка места для установки духового шкафа

К абель и автомат защиты

По причине высокого потребления электроэнергии приборов, мощность которых начинается с трёх киловатт и выше, рекомендуется питание на шкаф выполнить отдельным кабелем. Для этой цели подойдёт трёхжильный провод (наличие заземляющего желто-зеленого проводника обязательно). Сечение кабеля выбирается исходя из номинальной мощности духового шкафа.

При мощности электроплиты выше 3.5 кВт выбирается кабель сечением 3х4мм 2 и розетка с автоматическим выключателем не менее 32 ампер рабочего тока.

Подключение шкафа

После завершения стадии монтажа проводки и розетки, подключить шкаф не составит трудности. Коммутация прибора осуществляется с применением вилки с наличием заземляющих контактов.

Подключение рекомендуется выполнять с использованием отдельного автоматического выключателя по причине большой мощности электроприбора. Для обеспечения безопасности необходимо использовать УЗО (устройство защитного отключения) или дифференциальный автоматический выключатель .

В зависимости от конструктивного исполнения, питание на шкаф может подходить посредством установленной производителем вилки или прямым подключением.

При коммутации без использования вилки и розетки прокладывается провод от распределительного щита, и нагревательная поверхность подключается напрямую к заводским контактам.

Второй способ подачи напряжения на шкаф более надёжный, благодаря отсутствию дополнительного переходного сопротивления между вилкой и контактами розетки.

Если вилка на шкаф не предусмотрена производителем потребуется:

• отрезок кабеля от розетки на шкаф;
• силовая вилка с заземляющими контактами.

Порядок выполнения работы:

1. Для подключения кабеля вилка раскручивается, и закрепляется провод в клеммные зажимы.
2. Восстанавливается рабочее положение.
3. Вилка подключается к розетке, в результате шкаф готов к использованию.

Для подключения духового шкафа можно воспользоваться евророзеткой с заземляющими контактами (в том случае, если нагрузка не превышает 16 ампер) или специализированной силовой розеткой для электроплиты. Выбор осуществляется в зависимости от мощности духовки.

Желто-зеленый провод необходимо посадить на отдельную клемму в шкаф, предназначенную для заземления электроаппаратуры. Места подключения основных проводов (фаза и ноль) коммутируются на свободные контакты, предусмотренные производителем.

Цветовая расцветка кабеля для подключения духового шкафа

Вилка для варочной панели

Для подачи питания на варочную панель необходимо использовать медный трёхжильный кабель. Для 380 вольт используется пятижильный провод.

Сечение кабеля выбирается по нагрузке и расчёту рабочего тока, но не менее 4 мм 2 , автомат выбирается на 32 А. При использовании кабеля 6 мм 2 автоматический выключатель применяется на 40 А.

Особенность варочной панели заключается в том, что нагрев поверхности происходит молниеносно. Это явление обусловлено большим потреблением мощности (достигает 7 кВт).

При наличии стационарной розетки для питания электроплиты выполнить подключение не составит труда.

Подключение вилки варочной панели происходит по следующей схеме:

• Приобретается силовая вилка, рассчитанная на 220 вольт переменного напряжения.
• Снимается защитный корпус.

Внутри силовой вилки шесть контактов для подключения. Клеммы один, два и три предназначены для подсоединения фазного проводника (L), как правило, они объединяются перемычкой. Контакты номер четыре и пять, предназначены для подключения нулевого провода (N). Клемма номер шесть рассчитана на заземляющий проводник.

• При использовании розетки на 220 вольт фазный провод подключается к контакту один (L), и устанавливается перемычка между первыми тремя клеммами.
• Нулевой проводник подключается к четвёртой или пятой клемме (N).
• Шестая клемма рассчитана на подсоединение защитного заземления.

Если неправильно подсоединить фазный проводник, будет постоянно срабатывать защита (УЗО или дифференциальный автомат).

Схема подключения силовой вилки для варочной панели на 220 вольт

Силовая вилка на 380 вольт подключается следующим образом:

• Снимается крышка вилки.
• На контакты (1), (2), (3) (на рисунке обозначены буквой L) подключаются фазные проводники.
• Нулевой провод присоединяется к клеммам (4) или (5) (N1-N2).
• К шестому контакту подключается заземление.

Розетки для варочной панели

Розетка на 220 вольт для варочной панели отличается расположением и формой отверстий для вилки. Выполняются эти коммутирующие приборы таким образом, чтобы исключить возможность неправильного подключения фазного и защитного проводника, в виде отверстия в верхней части розетки, отличного от остальных по форме и диаметру.

Розетки на 380 вольт представляет собой стационарный коммутационный прибор с пятью гнёздами, рассчитанными на трёхфазную нагрузку, нулевой провод и защитное заземление.

Перед приобретением этой розетки необходимо удостовериться в том, что вилка входит в контактные отверстия без усилия и деформации токоведущих штырей.

Прядок подключения:

• Обесточивается питающий кабель.
• Индикатором проверяется отсутствие напряжения на токоведущих частях.
• На контакты под номерами с первого по третий (L1-L3) включительно подсоединяются разноимённые фазные проводники в независимом порядке.

Для варочной панели чередование фаз не имеет значения.

• На контактный разъем с пометкой (N) подключается нулевой проводник.
• Заземляющий провод подключается на клемму, предназначенную для заземления (в некоторых розетках имеет номер шесть или обозначается значком в виде «дерева»).

Питание варочной панели

В зависимости от фирмы производителя существует несколько видов питания нагревательной поверхности:

• подключение 380 вольт с использованием двух фазных проводников;
• для сети 220 вольт;
• возможность коммутации трех фаз на 380 вольт.

Перед началом подключения необходимо сверить схему с клеммной коробкой прибора и инструкцией для определения заводской сборки.

• Контакты розетки с номерами с первого по третий (L1-L3) включительно применяются для коммутации фазного провода.
• Клемма с номерами пять и шесть (N1-N2) нужна для подключения нулевого проводника.
• Для коммутации защитного заземления варочной поверхности предусмотрен отдельный контакт розетки с болтовым соединением с соответствующим значком в виде «дерева».

Схема подключения питания для варочной панели

При подходящем питании 220 вольт к варочной панели нет необходимости вмешиваться в заводскую схему, достаточно подсоединить проводники по цветовой расцветке и номерам клемм.

Для подключения фазного проводника используется провод коричневого цвета. Жила синего цвета применяется для коммутации нуля. Провод желто-зеленого цвета используется для осуществления защитного заземления варочной панели.

Для многих новостроек и частных домов ввод питания выполнен трёхфазным кабелем с переменным напряжением 380 вольт.

Двухфазное подключение:

• Для двухфазного подключения в клеммной коробке варочной панели снимается перемычка между вторым и третьим контактом.
• Разноименные фазные провода подключаются ко второй и третьей клемме (L1-L2), как показано на рисунке выше, с пометкой 2N.
• На четвертую клемму подключается нулевой проводник.
• Защитное заземление устанавливается на специальное болтовое соединение варочной панели.

При таком питании необходим точный расчёт мощности всего электроснабжения помещения по причине использования двух независимых фаз. При неправильном распределении нагрузки возможно возникновение «перекоса», который приведёт к различным значениям напряжения на каждой отдельной фазе.

Трёхфазная коммутация варочной панели:

• При использовании трёхфазного подключения снимаются перемычки с контактов (1), (2), (3) (L1-L3) с обозначением 3N.
• Фазные проводники подключаются к варочной панели и вилке на клеммы (L1-L3), порядок чередования фаз не имеет значения.
• Для коммутации нулевого провода используется клемма четыре или пять (N). Рекомендуется использовать дальнюю клемму под номером пять по соображениям безопасности.
• Подсоединение заземления осуществляется в специальное гнездо с болтовым соединением и соответствующей маркировкой.

При использовании 380 вольт требуется особая осторожность при коммутации. Если неправильно подключить хотя бы один фазный провод, возможен выход из строя варочной панели или получение ожога вследствие короткого замыкания.

Подключение варочной поверхности. Видео

О нюансах подключения варочной поверхности можно узнать из этого видео.

Для коммутации варочной панели и духового шкафа потребуются точные расчёты нагрузки проводников и выбора средств защиты. Настоятельно не рекомендуется использовать эти приборы без специальных приспособлений по защите от токов утечки и короткого замыкания. Для выполнения работы рекомендуется воспользоваться услугами профессионалов, которые выполнят расчёт нагрузки, средств защиты и подберут необходимую фурнитуру.

Встроенная варочная панель - практически обязательный атрибут современной кухни. В последние годы большая часть потребителей предпочитает электрические печи, так как они по многим характеристикам впереди газового оборудования.

Отдельная розетка для варочной панели и духового шкафа и выделенная линия обеспечивают функционирование этих мощных потребителей электричества.

Требования к проводке

Особое внимание следует уделять качеству электрической проводки, от чего зависят безопасность и правильность функционирования всей системы.

Во внимание принимают следующие факторы:

1. Духовой шкаф и варочную поверхность подключают через заземление. В вилке или розетке для духового шкафа должно присутствовать 3 или 5 контактов (в первом случае для сети 220 Вольт, во втором - для 380 Вольт). В заданиях старой постройки этого условия придерживались не всегда. Однако современные требования иные, поэтому понадобится прокладка нового кабеля.
2. Электрическая проводка соединяется с распредкоробкой только через УЗО (устройство защитного отключения).
3. Оборудование небольшой мощности (до 2,5 киловатт) подключают к существующей электросети (если она отвечает современным требованиям). Для подключения мощного оборудования понадобится выделенная линия.
4. Оптимальное сечение кабеля - 6 квадратных миллиметров. Провод с таким сечением выдержит длительную нагрузку на уровне 10 киловатт. Рекомендуемый класс защиты автомата - C32. Если мощность панели не превышает 8 киловатт, достаточно будет кабеля с сечением 4 миллиметра и автомата с классом защиты C25.
5. Правильный выбор кабеля - ВВГнг или NYM. Приобретая кабель, учитывают диметр проводника. Для провода с сечением в 4 миллиметра диаметр составит 2,26 миллиметра, а для 6-миллиметрового проводника - 2,76 миллиметра.
6. Данные для устройства защитного отключения на один пункт превышают номинал автомата защиты. Для устройства на 32 Ампера понадобится УЗО на 40 Ампер.

Обратите внимание! Заземление электробытового устройства - неотъемлемое условие обеспечения безопасности.

Расположение шкафа

Прежде чем подключать духовой шкаф, необходимо подготовить для него место. Размещают шкаф в специальной нише в мебели.

При подготовке места соблюдают такие параметры:

1. Избегать перекосов поверхности, на которую будет устанавливаться оборудование. Если шкаф установлен неровно, не избежать неправильного распределения тепла внутри шкафа. В результате оборудование будет ломаться.
2. Предусмотреть зазоры между поверхностью мебели и духовым шкафом. Это необходимо, чтобы избежать чрезмерного нагрева кухонной гарнитуры. Рекомендуемое расстояние от стенок мебели до духового шкафа - 5 сантиметров. Дистанция между дном ниши и основанием шкафа - от 8 до 10 сантиметров, а между стенкой и задней крышкой - не меньше 4 сантиметров.

Кабель и защитный автомат

Поскольку варочные поверхности и духовые шкафы относятся к крупным потребителям электричества (их мощность стартует с 3 киловатт), для их питания понадобится выделенный кабель.

Оптимальный выбор - кабель с тремя жилами (обязательно с заземляющим проводом зелено-желтого цвета). Кабельное сечение подбирают сообразно номиналу духового шкафа.

Если нагрузка составляет от 3 до 3,5 киловатт, понадобится кабель с сечением 2,5 миллиметра. Розетка нужна под 16 Ампер, а автоматический выключатель - на 25 Ампер. Если мощность электрической плиты превышает 3,5 киловатта, сечение кабеля составляет 4 миллиметра, а розетку выбирают на 32 Ампера.

Вилка для варочной панели

Чтобы подавать электричество на варочную поверхность, используют трехжильный кабель из меди. Если нужно 380 вольт, понадобится кабель с пятью жилами. Сечение кабеля подбирают, исходя из имеющейся нагрузки и согласно расчетам рабочего тока. Однако сечение не должно быть меньше 4 квадратных миллиметров. Автомат берут на 32 Ампера, а если используется 6-миллиметровый кабель, автомат должен быть на 40 Ампер.

Особенность варочной поверхности в чрезвычайно быстром нагреве. Вызвано это обстоятельство высокой мощностью прибора, которая может достигать 7 киловатт.

Вилку подключают следующим образом:

1. Покупают силовую вилку на 220 Вольт (переменное напряжение).
2. Снимают защитную панель. Во внутренней части вилки имеется 6 контактов, которые используют для подключения.
3. Клеммы под номерами 1, 2 и 3 используют для присоединения проводника фазы (L). Эти клеммы соединяют перемычкой.
4. Контакты, пронумерованные четверкой и пятеркой, задействуют для подключения нуля (N).
5. Клемма под шестым номером предназначена для заземления.

Обратите внимание! Если проводник фазы будет подключен неверно, сработает защитный (УЗО) или дифференциальный автомат.

Разъемы для варочной поверхности

Розетки для варочных панелей на 220 Вольт характерны особым расположением и формой отверстий под вилки. Коммутацию выполняют так, чтобы избежать неправильного подключения фазы и защитного проводника.

Розетки на 380 Вольт - стационарные коммутационные устройства с пятью гнездами. Эти гнезда приспособлены к трехфазной нагрузке. Имеются нулевой провод и заземление.

Прежде чем покупать такую силовую розетку, нужно убедиться, что вилка подходит к контактным отверстиям: ее без труда вставляют в разъемы. Если требуется приложить небольшое усилие, это не приводит к деформации токопроводящих штырьков.

Инструкция по подключению:

1. Отключаем поступление тока в питающий кабель.
2. Тестируем индикатором наличие/отсутствие напряжения в токопроводящих элементах.
3. Присоединяем к контактам с 1 по 3 разные фазные провода. Проводники подключаем независимо друг от друга.
4. На контактный разъем подключаем ноль.
5. Заземление подключаем к нужной клемме, которая обозначается шестеркой или знаком с рисунком дерева.

Место установки

Важный фактор - расположение розетки. По европейским стандартам розетки устанавливают в 15 сантиметрах от пола.

Однако нет нужды соблюдать это правило буквально: расстояние от пола может разниться в пределах 15 – 30 сантиметров. Нужно исходить из имеющихся условий и поставленных задач.

Схемы подключения

Подсоединяют варочную панель к розетке в соответствии с одной из трех схем.

Однофазная схема на 220 Вольт

Этот вариант распространен в условиях квартир. Схема реализуется следующим образом:

1. Фазовый провод (L) присоединяем к клеммам L-1, L-2, L-3. Между клеммами ставим пару медных перемычек.
2. Нулевой провод (N) соединяем с клеммами N-1 и N-2.
3. Защитный проводник PE направляем на соответствующую клемму.

Доступ к клеммам получаем через заднюю панель. Для этого откручиваем винты.

Трехфазная схема 380 В

Это вторая по распространенности схема. Чаще всего применяется в частном доме.

Подключение выполняем так:

1. Фазы A, B, C присоединяем к клеммам L-1, L-2, L-3.
2. Клеммы N-1 и N-2, PE присоединяем так же, как в однофазовой схеме.

Перемычки в трехфазной схеме не нужны.

Двухфазная схема на 380 Вольт

Двухфазные схемы редко, но встречаются. В таких случаях могут присутствовать, к примеру, A и C, но B отсутствовать.

Варочная поверхность соединяется с сетью 380 Вольт следующим образом:

1. На L-1 и L-2 устанавливаем перемычку и подключаем фазу A.
2. На L-3 ставим фазу C.
3. Все прочие действия осуществляются так же, как в остальных вариантах схем.

Подключение панели без вилки

Отходящая от стены на несколько сантиметров розетка не всегда устраивает хозяев помещения. Выход состоит в том, чтобы спрятать выступающие элементы розетки.

Сделать это можно одним из двух способов:

1. С помощью гильз ГМЛ (гильзы медные луженые).
2. С использованием монтажной коробки КлК-5С.

Сразу определяемся с проводниками. На некоторых моделях из панели отводится уже подключенный четырехжильный провод. Однако во многих случаях в подрозетнике имеются только 3 жилы. Такие поверхности рассчитаны и на однофазное 220-вольтовое подключение, и на двухфазное - 380-вольтовое. Половина конфорок будет питаться от одной фазы, а другая половина - от второй фазы.

Существует неверное мнение, что вторая фаза нужна только для питания управления. На самом деле мощность одинаково распределяется как по одной, так и по второй фазе. Чтобы подключиться на 220 Вольт, нужно заизолировать одну из жил.

Остается подключить ноль (синий проводник), заземляющий провод (желто-зеленого цвета) и фазу (черный или коричневый провод). При желании соединяют две фазы в одну через наконечник.

Обратите внимание! Некоторые варочные поверхности Bosch с несъемным кабелем изначально имеют наконечник.

Иногда встречается оборудование с пятижильным кабелем. Такие поверхности отличаются высокой мощностью (более 7 киловатт) и рассчитаны на 380 Вольт. Для подключения панели к 220-вольтовой сети необходимо объединить попарно 2 жилы. К примеру, черный и коричневый провода на фазу направляют, а на ноль пускают синий и серый проводники. Земля (зелено-желтого цвета) останется одиночной.

Обратите внимание! Указанное подключение не совсем соответствует правилам, поскольку защитный проводник PE должен иметь одинаковое сечение с фазными проводниками. В описанном случае защитный проводник будет вдвое тоньше.

Частые ошибки

Распространенная проблема: панель подключена, но самопроизвольно включается и отключается. Причина такой работы необязательно в неправильной установке.

Проблема вызывается разнообразными факторами: включенная защита от детей, попадание воды на сенсорные части оборудования или случайное нажатие не на те кнопки. Некоторые модели оснащены функцией распознавания посуды, и пока на панели не окажется кастрюля или сковородка, печка нагреваться не будет.

Еще одна частая проблема: функционируют только две конфорки из четырех имеющихся. Неработающие конфорки показывают остаточное тепло (на что указывает буква H). Ситуация вызвана блокированием, возникающим при однофазном подключении трехфазных моделей. Блокировка производится программным способом.

Поэтому прежде чем вмешиваться в клеммник подключения, рекомендуется заранее изучить документацию к оборудованию.