На протяжении всей своей истории человек искал средство, способное излечить его от всех болезней и подарить молодость и долголетие. Это стремление не увенчалось пока успехом. Но в природе есть такие растения, которые, хотя и не способны осуществить полностью мечту человека о вечной жизни, тем не менее, обладают уникальными свойствами.

Одним из таких растений является витекс священный или авраамово дерево. Препараты витекса священного, его листья, плоды положительно воздействуют на работу желез, в т.ч. гипоталамуса. Гипоталамус, являющийся частью головного мозга, выделяет активные вещества, которые относят к нейрогормонам, регулирующим выделение гормонов гипофизом. Через гипоталамус центральная нервная система регулирует функцию эндокринных желез. Если кровотечения у женщин вызваны нарушением работы гипоталамуса, т.е. гормональными нарушениями, то лечение очень быстрое, гарантия полная. Также очень помогает отвар семян и его листьев женщинам после операции удаления яичников, регулирует выработку гормонов. 1 чайную ложку семян или столовую ложку листьев поместить в 250 мл кипятка и кипятить минуту. Настоять 30 минут принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день за 20 минут до еды. Очень хорошо витекс помогает при депрессии, лечит психику. Витекс имеет сильный аромат, он действует через обоняние непосредственно на мозг и уже этим лечит от психических расстройств.

Витекс, его семена, используются в гомеопатии для приготовления тинктуры. В его листьях и плодах найдены кумарины, и он используется при онкологических заболеваниях матки, а также его листья и плоды используются при гонорее, крапивнице, чесотке.

Витекс двулик. Он лечит не только женщин, но и мужчин. Плоды и листья излечивают от хронических заболеваний печень, а также селезенку. Ведь, как известно, для селезенки пока мало найдено лекарственных растений. Семена витекса действуют сильнее, листья – слабее. Масло из семян используется при лечении онкозаболеваний. И, как сейчас модно сообщать в рекламе, плоды и листья витекса улучшают качество жизни мужчин. Они гарантированно помогают при малой жизнеспособности и подвижности сперматозоидов обзавестись детьми, особенно в сочетании с настойкой мурайи – экзотики, комнатного японского деревца, плоды и листья которого восстанавливают и улучшают репродуктивную функцию организма и помогают при импотенции. Легенда гласит, что если изготовить посох из авраамова дерева, то, сколько бы времени человек ни находился в пути, ноги его не устанут, а если положить его листья в обувь или носки, исчезнет боль в ногах.

Полезно принимать настойку витекса, особенно мужчинам. Желательно поместить 50 г семян или листьев в 0,5 л виноградного вина, можно коньяка. Настоять 10 дней. Принимать по 30 г вечером. Плоды и листья витекса священного желательно принимать в отваре, масле или непосредственно с едой 2-3 раза в день. Людям очень чувствительным, склонным к аллергическим реакциям, витекс священный надо принимать с молочными продуктами, а если нельзя принимать молочные продукты – добавлять в первые-вторые блюда. Обычно принимают 10 семян два раза в день – утром и вечером или в обед и вечером. Можно принимать семена в размолотом виде, но молоть их так, чтобы порошок не состарился, а его свежести хватило бы на месяц.

Как специя витекс, его листья и плоды, заменяющие перец горошком, правда, несколько иного, экзотического пряного вкуса, очень привлекателен для гурманов, хозяек, поваров. Жареная рыба, даже простая пикша, с ним – как деликатес – пальчики оближешь и листочки витекса съешь. Также хороши и блюда из мяса, птицы, плов, все получается очень вкусным, обеспечиваются экзотический аромат и независимость от заграничных специй.

Так как гипоталамус контролирует выработку гормонов, в том числе и эндорфинов – гормонов удовольствия, эйфории, то людям, страдающим от полноты, следует провести курс лечения витексом, чтобы освободиться от зависимости чрезмерного питания для получения удовольствия, а также чтобы отрегулировать процесс усвоения и утилизации лишнего в организме, особенно водно-солевой обмен. То, что фигура будет стройнее, уже проверено. Препараты из витекса священного стимулируют речевой центр, особенно эффективна помощь детям с речевым недоразвитием, афазиями, ДЦП. Детям доза подбирается индивидуально врачом.

Отосится витекс к семейству вербеновых. Этот листопадный кустарник вырастает обычно до 2-3 м в открытом грунте и до 1,5 м в комнатных условиях. Цветки сиреневые или бледно-фиолетовые, ароматные, собраны в узкие, но крупные метелки на концах всех побегов, что придает растению пышный наряд с июня по октябрь. Но и без цветов витекс очень декоративен своей ажурной шаровидной кроной, листвой и метелочками плодов. Плоды – костянки, черные с голубым налетом, 3-4 мм в диаметре, окружены чашечкой, появляются в обилии в октябре-декабре. Растение светолюбиво.

Витекс (лат. Vitex) – род вечнозеленых или листопадных кустарников или деревьев семейства Яснотковые. Ранее род причисляли к семейству Вербеновые. Другое название – прутняк . Родиной витекса принято считать Средиземноморье. В природе растения встречаются преимущественно в тропическом, субтропическом и умеренном климате. Самым распространенным видом является витекс священный (или перец дикий, или авраамово дерево, или прутняк обыкновенный). Про чудодейственную силу этого вида слагают легенды, оно не столько плодовое, сколько пряно-ароматичное и лекарственное. Известен витекс с древних времен, однако культивировать его стали сравнительно недавно.

Характеристика культура

Витекс – кустарники или деревья высотой до 10 м с шаровидной ажурной кроной. Ветви упругие, гибкие. Листья серовато-зеленые, сложные, опушенные, пальчатые, супротивные, сидят на длинных черешках. Цветки довольно мелкие, ароматные, белые, красные, желтые, сиреневые, лиловые или синие, собраны в крупные метельчатые или гроздевидные соцветия, расположены на кончиках побегов. Венчик двугубый.

Плод – сухая четырехгнездная костянка шаровидной формы. Плоды черные, с голубоватым налетом, до 3-4 мм в диаметре, окружены чашечкой. Цветет витекс с июня по октябрь, плодоносит до декабря (в зависимости от климатических условий). Все части растений обладают специфическим островатым, но достаточно приятным ароматом. Витексы не отличаются повышенными холодоустойчивыми свойствами, в суровые зимы побеги могут обмерзнуть вплоть до поверхности почвы. Однако растения быстро восстанавливаются и зацветают в тот же год.

Условия выращивания

Витексы светолюбивы и нетребовательны к плодородию почвы. Хотя тяжелые глинистые, уплотненные, засоленные, заболоченные и кислые почвы для выращивания культуры непригодны. Оптимальны бедные почвы, суглинки, каменные площадки и супеси (рыхлые горные породы). Местоположение предпочтительно солнечное, легкая тень не возбраняется. Полное затенение может пагубно отразиться на росте растений и цветении.

Размножение и посадка

Размножают витекс семенами и зелеными черенками. Высевать семена можно как весной, так и осенью. При втором способе семена проходят естественную стратификацию. Семена, хранившиеся более двух месяцев, подвергают предварительной обработке. В течение трех месяцев семена выдерживают во влажном песке в помещении с температурой не выше 5С. Высевают витекс на глубину 1-2 см, после чего обильно поливают и мульчируют опилками или торфом. При весеннем посеве можно обойтись и без мульчи.

Всходы, как правило, дружные, даже загущенные посевы ни коим образом не влияют на развитие молодых растений. Зацветают витексы, выращенные путем посева семян в грунт, на второй год. Размножение черенками культуры выраженных особенностей не имеет. При посадке витекса саженцами четких схем нет, важно соблюдать лишь необходимый интервал, который равен 4-4,5 м. Можно выращивать растения в качестве комнатной культуры.

Уход

Витекс нельзя назвать прихотливой культурой. Уход заключается в стандартных для всех декоративных кустарников и деревьев процедурах, а точнее прополках, рыхлениях приствольной зоны, редких поливах. Нуждается культура в ежегодных санитарных обрезках, формирующие – по желанию и необходимости. Болезнями и вредителями витекс практически не поражается, поэтому можно обойтись без профилактических обработок.

Применение

Листья и плоды витекса используются в кулинарии и народной медицине. Их применяют в качестве специи при приготовлении мясных и рыбных блюд, и различных супов. Нередко плоды витекса добавляют в консервы, полукопченые колбасы и пр. В арабских странах листья заваривают и пьют как чай. Полезен витекс при хронических заболеваниях селезенки и печени, а также при гинекологических заболеваниях. Некоторые ученые утверждают, что витекс обладает противомалярийным и противолихорадочным действием.

Витексу не зря дали видовое название - священный. Предполагается, что он назван в честь библейского праотца Авраама, равно почитаемого как христианами, так и мусульманами. Растение имеет также много народных названий - витекс обыкновенный, прутняк обыкновенный, Авраамово дерево, дерево чистоты, царь-дерево, монаший перец, дикий перец, ягода целомудрия.

Древний, как мир

С античных времен витекс священный был и остается признанным лекарственным растением, описанным еще в трудах Теофраста (IV в. до н. э.), Гиппократа, Диоскорида и Плиния. В древности это растение использовали не только в пищу и для лечения людей, но и применяли в культовых служениях. Дерево издавна служит символом целомудрия, что, скорее всего, некорректно, поскольку витекс является афродизиаком, хотя и не абсолютным.

Сегодня витекс священный ценится и широко используется во всем мире как эфиромасличное, пищевое, лекарственное и декоративное растение. Его активно используют гомеопаты, стоит в ряду лекарственных растений, находящих применение в современной онкологической практике. В последнее время витекс вызывает повышенное внимание и заинтересованность, что связано с открытиями в фармакологии и убедительными терапевтическими результатами (например, при лечении болезни Паркинсона).

Благодаря многочисленным декоративным соцветиям, расцветающим в начале августа, витекс священный - признанный фаворит садов во всем мире в регионах, где он растет.

Родина растения - Средиземноморье. Известно около 250 видов витекса, распространенных главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Растет он на Кавказе, Причерноморье, Крыму, Средней Азии, Средиземноморье (от Италии до Египта), на Балканском полуострове, в Малой Азии, Сирии, Палестине, Иране, Северной Америке, Северо-Западной Африке.

Ботанический "портрет"

Витекс священный (Vitex agnus-castus L.) в местах естественного произрастания - кустарник или небольшое дерево семейства яснотковых высотой до 1 м. У витекса священного край листовой пластинки ровный, а у витекса коноплевидного - зубчатый, соцветие рыхлое с меньшим количеством цветков, более мягкий вкус и аромат. В остальном биологические особенности и способы использования растений идентичны.

Кроме витекса священного, в известны еще два вида - в. коноплевидный и в. Негундо.

Растение витекса священного- куст высотой до 180 см. Однолетние стебли серовойлочные из-за прижатых волосков. Листья темно-зеленые, пальчато-сложные, с 5-7 ланцетными, цельнокрайними, на верхушке заостренными листочками, сверху голыми, снизу сероватыми, густо опушенными. Многочисленные душистые мелкие фиолетовые цветки собраны в прерывчато-колосовидные соцветия.

Плоды - круглые черно-коричневые сложные четырехсемянные ягоды диаметром 3-4 мм.

Размножение витекса

Размножается витекс священный семенами и вегетативно - зелеными или одревесневшими черенками.

Семенное размножение витекса в открытом грунте возможно, но очень проблематично. Лучше всего выращивать его рассадным способом, высевая семена в теплице с тем, чтобы подрощенные саженцы высадить на постоянное место в сентябре или в мае-июне следующего года.

При вегетативном размножении черенки можно использовать зелеными - во второй половине июля или одревесневшими - после опадения листьев, но до наступления морозов.

Черенки нарезают так , чтобы на каждом было не менее двух пар почек. Нижние листовые пластинки удаляют, а верхние укорачивают на 1/3. Нижнюю часть черенка срезают на 1,5-2,0 см ниже почки и обрабатывают стимулятором роста, а если его нет - выдерживают 2-4 ч в чистой воде и высаживают в теплицу, заглубляя на 1/3 длины черенка (площадь питания 10x10 см). Субстрат для выращивания черенков составляют из 40% торфа, 40% речного песка и 20% перегноя. Хорошо развитый саженец витекса имеет 2-5 побегов высотой до 50 см и корневую систему длиной 30-40 см

Под закладку делянки почву глубоко перекапывают и боронуют . Лучший срок посадки - сентябрь-октябрь. Посадку производят в лунки, предварительно обильно пролитые водой. Корневая шейка должна быть на 5-8 см ниже уровня почвы. На зиму молодые растения окучивают почвой или подсыпают торфом. Под зиму витексы желательно удобрить органическими удобрениями, а во время весенних поливов в качестве подкормки внести 15-20 г аммиачной селитры на куст. На постоянное место саженцы высаживают , обеспечивая им площадь питания 1x1 м.

Просмотры: 2822

12.12.2016

(лат. Vitex agnus-castus , семейство Яснотковых), известный также как авраамово дерево, прутняк обыкновенный, монаший (или дикий) перец и пр., представляет собой многолетний древовидный листопадный кустарник с мощной, сильно разветвленной, стержневой корневой системой. Прямые четырехгранные прутья кустарника покрыты густовойлочным опушением, листья пяти- или семипалые, пятилепестковые цветы нежного фиолетового цвета собраны в красивые колосовидные соцветия. Плоды изначально сочные и имеют красный цвет. Но по мере созревания становятся серо-черными, напоминающими горошины черного перца. Куст может достигать в высоту до 4 м и более. Древесина его отличается прочностью и гибкостью, поэтому очень ценится мастерами. Из прутьев плетут садовую мебель, корзины, вырезают посохи. Кроме того, витекс является ценным медоносом. Все части растения обладают приятным пряным ароматом. Культивируют витекс преимущественно как декоративное и пряное растение.

Родина витекса священного – Средиземноморье. Сегодня он распространен в Северной Африке, по всей Южной Европе и Азии, встречается в умеренных широтах. Растение легко приживается на засоленных, каменистых, суглинистых и песчаных почвах. Предпочитает участки у водоемов, на берегах рек, побережья, горные склоны. В зонах с морозными зимами растение часто вымерзает, но весной дает от корня многочисленную поросль. За лето ветки кустарника вырастают до 1,5 – 2 м и даже успевают отцвести, плоды же в случае ранней зимы могут и не созреть полностью.

Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника. Все они содержат эфирное масло, витамины, микроэлементы, дубильные вещества, алкалоиды и флавоноиды. Но больше всего ценятся плоды витекса священного. В их составе находятся кумарины и жирное масло, включающее органические кислоты (до 1,3%), среди которых муравьиная, уксусная, капроновая, масляная, валериановая и пропионовая.

Молодые ветки витекса священного собирают в период образования листьев и бутонизации; листья и цветы – в период цветения; кору – до начала сокодвижения; плоды – в октябре, в стадии полного созревания. Все части растения употребляются только в высушенном виде. Для просушивания сырья нельзя использовать высокие температуры, т.к. они разрушают составляющие органических компонентов и снижают их целебные свойства. Поэтому лучше всего сушить собранные части растения в тени, на свежем воздухе. Наиболее оптимальная температура при этом составляет +30 °С. Хранить готовое сырье рекомендуется в сухом помещении, используя в качестве тары чистые полотняные мешочки, либо сухие, чистые стеклянные, плотно закрытые банки. Наиболее сильное действие препаратов сохраняется в первые три месяца. При изготовлении лекарственного снадобья необходимо учитывать плохую растворяемость компонентов в воде. Так, употребление витекса в виде чая не будет слишком эффективным.

Отвары, настойки, экстракты, масла витекса священного обладают очень сильным целебным действием. Препараты из этого растения хорошо известны как в народной медицине, так и в фармакологии. Уникальность витекса священного заключена в том, что он является природным препаратом, применение которого помогает одинаково успешно регулировать гормональный дисбаланс (эстроген – порогестерон) как у мужчин, так и у женщин.

Благодаря высокому содержанию фитоэстрагенов витекс хорошо известен в гинекологии. Его используют для регулирования месячных циклов, устранения климактерических расстройств, для остановки послеродовых кровотечений и как средство для завершения лактации, для лечения фибром, мастопатии, кистообразований. Масло из семян растения помогает в лечении онкологических заболеваний. Плоды витекса стимулируют работу пищеварительного тракта, устраняют заболевания селезенки и печени, обладают антисептическим, тонизирующим и общеукрепляющим действием. Известен витекс священный и как средство от депрессии, нервных расстройств, перепадов настроения. Используют его в лечении малярии и различных кожных заболеваний.

К противопоказаниям применения витекса священного можно отнести индивидуальную непереносимость, детский возраст (до 12 лет), период лактации, беременность и период после лечения или кодирования от алкоголизма. Кроме того, нельзя применять витекс бесконтрольно и длительное время, так как возможно проявление побочных эффектов (галлюцинации, сильное возбуждение, нарушение функций печени).

Витекс священный хорошо размножается семенами или черенками. Для его выращивания можно использовать теплицу или парничок. Семена хорошо всходят и при осеннем, и при весеннем посеве. Черенки заготавливают в июле, нарезая их из зеленых побегов (15 – 20 см), высаживают в теплицу (через 10 см друг от друга), а осенью пересаживают на постоянное место. Растение очень неприхотливо и не требует тщательного ухода. Достаточно вовремя удалять сорняки, в случае необходимости обеспечивать своевременный полив и подкармливать минеральными удобрениями.

Витекс священный известен во многих странах и своими превосходными кулинарными качествами как пряное растение. Его плоды широко применяются в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, копченостям, для консервации. Мед, собранный на цветах витекса, также очень вкусен и ценен благодаря своим лечебным качествам.

Витексу не зря дали видовое название - священный. Предполагается, что он назван в честь библейского праотца Авраама, равно почитаемого как христианами, так и мусульманами.

Об истории происхождения, особенностях выращивания и размножения витекса - читайте в этом материале.

Растение имеет также много народных названий - витекс обыкновенный, прутняк обыкновенный, Авраамово дерево, дерево чистоты, царь-дерево, монаший перец, дикий перец, ягода целомудрия.

Древний, как мир: история происхождения витекса священного

С античных времен витекс священный был и остается признанным лекарственным растением, описанным еще в трудах Теофраста (IV в. до н. э.), Гиппократа, Диоскорида и Плиния.

В древности это растение использовали не только в пищу и для лечения людей, но и применяли в культовых служениях.

Дерево издавна служит символом целомудрия, что, скорее всего, некорректно, поскольку витекс является афродизиаком, хотя и не абсолютным.

Сегодня витекс священный ценится и широко используется во всем мире как эфиромасличное, пищевое, лекарственное и декоративное растение. Его активно используют гомеопаты, он стоит в ряду лекарственных растений, находящих применение в современной онкологической практике.

В последнее время витекс вызывает повышенное внимание и заинтересованность, что связано с открытиями в фармакологии и убедительными терапевтическими результатами (например, при лечении болезни Паркинсона).

Благодаря многочисленным декоративным соцветиям, расцветающим в начале августа, витекс священный - признанный фаворит садов во всем мире в регионах, где он растет.

Родина растения - Среди­зем­номорье. Известно около 250 видов витекса, распространенных главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Растет он на Кавказе, в Причерноморье, Средней Азии, Средизем­номорье (от Италии до Египта), на Балканском полуострове, в Малой Азии, Сирии, Палестине, Иране, Северной Америке, Северо-Западной Африке.

Характерные особенности травы витекса священного

Витекс священный (Vitex agnus-castus L.) в местах естественного произрастания - кустарник или небольшое дерево семейства яснотковых (Lamiaceae) высотой до 1 м.

У витекса священного край листовой пластинки ровный, а у витекса коноплевидного (Vitex cannabifolia L.) - зубчатый, соцветие рыхлое с меньшим количеством цветков, более мягкий вкус и аромат. В остальном биологические особенности и способы использования растений идентичны.

Кроме витекса священного, в Украине известны еще два вида - витекс коноплевидный и витекс негундо.

Растение витекса священного в Украине - куст высотой до 180 см. Однолетние стебли серовойлочные из-за прижатых волосков.

Листья темно-зеленые, пальчато-сложные, с 5-7 ланцетными, цельнокрайними, на верхушке заостренными листочками, сверху голыми, снизу сероватыми, густо опушенными.

Мно­гочисленные душистые мелкие фиолетовые цветки собраны в прерывчато-колосовидные соцветия.

Плоды - круглые черно-коричневые сложные четырехсемянные ягоды диаметром 3-4 мм.

Ему у нас комфортно

Витекс культивируется на юге Украины и в Закарпатье. Он хорошо растет на плодородных почвах, в то же время довольствуется бедными почвами - каменистыми, песчаными и суглинистыми.

Непригодны для него очень кислые, заболоченные и переувлажненные почвы. Не выносит он затопление и продолжительную засуху.

Всходы у витекса очень мелкие, в первый год растения растут очень медленно. Со второго года саженцы ускоряют рост, цветут и плодоносят.

Весной начинают отрастать поздно, в середине мая.

Саженцы хорошо переносят морозы, могут расти в условиях засоленности почвы в непосредственной близости от моря.

Иногда, в особенно суровые зимы, почти вся надземная часть куста подмерзает и отмирает. Весной куст обрезают до живой древесины (порой у самой земли), за вегетационный период он интенсивно отрастает, достигая прежней высоты, и зацветает.

Как размножать витекс священный?

Размножается витекс священный семенами и вегетативно - зелеными или одревесневшими черенками.

Семенное размножение витекса в открытом грунте на территории Украины (кроме южных областей) возможно, но очень проблематично.

Лучше всего выращивать его рассадным способом, высевая семена в теплице с тем, чтобы подрощенные саженцы высадить на постоянное место в сентябре или в мае-июне следующего года.

Наш совет:

При вегетативном размножении черенки можно использовать зелеными - во второй половине июля или одревесневшими - после опадения листьев, но до наступления морозов.

Черенки нарезают так, чтобы на каждом было не менее двух пар почек. Нижние листовые пластинки удаляют, а верхние укорачивают на 1/3. Нижнюю часть черенка срезают на 1,5-2,0 см ниже почки и обрабатывают стимулятором роста, а если его нет - выдерживают 2-4 ч в чистой воде и высаживают в теплицу, заглубляя на 1/3 длины черенка (площадь питания 10х10 см).

Субстрат для выращивания черенков составляют из 40% торфа, 40% речного песка и 20% перегноя.

Хорошо развитый саженец витекса имеет 2-5 побегов высотой до 50 см и корневую систему длиной 30-40 см. Под закладку делянки почву глубоко перекапывают и боронуют.

Лучший срок посадки - сентябрь-октябрь.

Посадку производят в лунки, предварительно обильно пролитые водой. Корневая шейка должна быть на 5-8 см ниже уров­ня почвы.

Наш совет:

На зиму молодые растения окучивают почвой или подсыпают торфом. Под зиму витексы желательно удобрить органическими удобрениями, а во время весенних поливов в качестве подкормки внести 15-20 г аммиачной селитры на куст. На постоянное место саженцы высаживают, обеспечивая им площадь питания 1х1 м.

Ольга КОРАБЛЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук
© Журнал «Огородник»
Фото: Wikimedia Commons