Если вы заботитесь о здоровье своих близких и достаточно знаете о вреде бытовой химии, то, наверное, уже искали . На самом деле, альтернатив достаточно: сода, хозяйственное мыло, зола, бура, уксус, лимонный сок и т. д. Но я хочу подробно рассказать о горчичном порошке , который, по моему мнению, наиболее доступен, удобен и универсален.

Почему именно горчичный порошок?

Первая причина, по которой я остановилась именно на горчичном порошке, заключается в том, что он пригоден для употребления в пищу . То есть он не только совершенно натурален и экологичен, но еще и создан специально для еды. А значит, это действительно безопасное средство для мытья посуды, так как даже при попадании в организм он не нанесет никакого вреда. Впрочем, смывается он полностью и очень легко, поэтому я не уверена даже в том, что что-то вообще может попасть внутрь. Но бывает всякое: что-то не смылось, где-то какие-то брызги попали на чистую тарелку - об этом теперь совсем не стоит беспокоиться.

Кроме того, со средствами для мытья посуды мы не только контактируем кожей, но еще и вдыхаем пары . В случае с горчичным порошком - все абсолютно натурально. Более того, он обладает и дезинфицирующим свойством. Есть даже отзывы, в которых люди говорят, что стали меньше болеть.

Он отлично справляется с жиром . Когда я решила применить свое новое безопасное средство для мытья посуды впервые, я очень недоверчиво начала мыть жирную тарелку. Просто не верилось, что какой-то порошок, может удалить жир так же легко, как привычный "Фейри". Но как только я ополоснула тарелку водой, я была поражена: она была чистой, прозрачной и звонко хрустела. Но хруст этот был от чистоты, а не от добавок, которые добавляют в средства для мытья посуды специально для психологического эффекта. Никакого запаха от вымытой посуды, остатков жира, мутноватых налетов - ничего этого нет. Идеально чисто.

Да, разумеется, горчичный порошок не пенится так приятно, как рекламируемая химия, но, поверьте, это единственное, в чем он ей уступает!

Где купить безопасное средство для мытья посуды?

Сама я отказалась от химии около года назад и обязательно поделюсь своим опытом и наблюдениями о возможности замены шампуня, средств для умывания и пр. в других статьях. Первое, что меня интересовало, когда я только собиралась начать мыть посуду горчичным порошком, - где его брать. И действительно, если вы никогда не интересовались этим вопросом, возможно, он и не попадался вам на глаза. Но все оказалось очень просто после первого же похода в продуктовый магазин. Горчичный порошок есть практически везде, на прилавках его можно найти рядом со специями или желатином, ванилином, разрыхлителями и прочими добавками.

Здесь важно посмотреть на цену и объем пакетика. Дело в том, что мне попадались на глаза пакетики по 10-20 грамм ценой чуть ли не доллар. Не знаю из какого золота производители его делают, но для мытья посуды отлично подходят упаковки 50-100 грамм. Стограммовый пакет стоит чуть дороже упаковки желатина - совсем не дорого. Поэтому если вы никогда не покупали горчичный порошок, будьте бдительны и не тратьте деньги зря.

Как мыть посуду горчичным порошком?

Для того чтобы мыть посуду горчичным порошком было удобно, я для себя нашла два способа. Расскажу об обоих, хотя сама отдала предпочтение второму. О причинах расскажу ниже.

Первый способ: насыпать порошок в емкость и просто макать в него губку. Этот способ мне не понравился по двум причинам. Во-первых, порошок как-то очень быстро заканчивался. Он прикреплялся к губке неравномерно и толстым слоем. Получалось, что хоть и приятно мыть свежим горчичным порошком в большом количестве, но как-то слишком не экономно. Кроме того, поскольку он стоял у раковины, в него часто попадала вода. После этого он, и вовсе, скатывался, склеивался и мое безопасное средство для мытья посуды было совсем не таким приятным, как только что насыпанное.

Пришлось изобретатьвторой способ . Для него мне понадобилась пустая пол-литровая бутылка от уже закончившегося средства. В нее я насыпала грамм 30 горчичного порошка, заполнила на 2/3 водой, закрыла крышку и хорошо потрясла. Все, новое безопасное средство для мытья посуды в привычной упаковке - готово! Должна получиться непрозрачная, но и не густая жидкость. Но если вы будете использовать этот способ, придется слегка встряхивать бутылку каждый раз перед тем, как нанести наше безопасное средство на губку, потому что порошок в ней не растворяется, а оседает на дно.

Не стоит наполнять бутылку больше, чем на 2/3-3/4 , т.к. во-первых, ее будет неудобно встряхивать, во-вторых - смесь быстро портится. Собственно, это и является вторым недостатком такого способа. Для нашей скромной семьи из двух человек такого объема хватает дней на пять. Но в конце средство уже совсем несвежее и неприятное, хотя моет так же хорошо. Однако этот минус легко решается более частым приготовлением смеси в меньших количествах. Впрочем, уверена, в семье из большего количества людей эта проблема отпадает сама собой. Зато в таком виде горчичный порошок попадает на губку более равномерно и не так расточительно как в первом случае.

Миф об экономии

Еще хочется сказать пару слов насчет экономии . Часто можно услышать восторженные возгласы вроде: "Ой, намного дешевле и ничем не хуже, чем специальные средства!". К сожалению, не могу с этим согласиться. Да, пакетик горчичного порошка действительно гораздо дешевле, чем банка какого-нибудь "Фейри" или "Е". Но ведь и хватает его на значительно менее долгий срок. В итоге, если сравнить сумму, которую придется затратить на пакетики горчицы, и стоимость специального средства для мытья посуды, которое будет расходоваться такое же количество времени, думаю получится примерно одинаковое число. А может быть даже горчичный порошок и вперед уйдет, хоть и ненамного. Однако даже если и так, то другие преимущества горчичного порошка перед химией неоспоримы.

В заключение хочу сказать, что поначалу, в поиске альтернативы средству для мытья посуды , сомневалась между горчичным порошком и содой. Даже пробовала в качестве эксперимента смешивать их. Но в итоге все равно остановилась на горчичном порошке. Дело в том, что сода не подходит для многих чувствительных поверхностей, так как она их попросту царапает. Горчичный порошок же универсален. Им вы ничего не повредите. Но в помощь иногда, если необходимо, например, оттереть что-то пригоревшее, можно воспользоваться и содой.

Хотя лично у меня такой потребности ни разу не возникло. Любая грязная посуда после замачивания на несколько часов легко моется простой губкой.

Желаю и вам, дорогие, без труда мыть любую посуду и не вредить при этом своему здоровью!

Сегодня редкая хозяйка управляется на кухне без средств для отмывания тарелок, кастрюль, сковородок, столовых приборов.

Только некоторые из людей задумываются о том, что эти средства производятся химической промышленностью.

Пользователи забывают о том, что в человеческом организме тоже содержится жир, необходимый для нормального функционирования органов, поэтому химия может нанести вред здоровью.

Питьевая сода для мытья посуды – альтернатива химическим веществам с моющими свойствами, отличное домашнее средство, которое с успехом можно использовать и в общепите.

Мнение эксперта

Даже в чистом виде гидрокарбонат натрия отлично очищает поверхности от всех разновидностей загрязнений, но на основе NaHCO3 изобретено множество еще более эффективных рецептов средств для чистки кухонной утвари.

Сода+горчица

• Возьмите 3 ст. л. гидрокарбоната натрия и 2 ст. л. сухой горчицы, разведите кипятком.
• В тазик с приготовленным раствором укладывается металлические, стеклянные или глиняные вещи на 15-20 минут.

После этого приборы моются губкой прямо в емкости. За 15 минут кипяток не успеет остынуть, поэтому нужно делать это аккуратно, чтобы не навредить рукам.

Потом следует прополоскать утварь и поставить обтекать на чистое полотенце или салфетку.

Сода+перекись водорода

Это давно известное домашнее средство, для производства которого важно соблюдать пропорции.

• Берется 180 мл кипятка и по 1 ст. л. перекиси и натрия двууглекислого.

Смесь желательно перелить в удобную емкость и взболтать.

Средство распыляют на загрязненное место и оставляют на 8±2 мин, потом смывают.

Минус этого рецепта в том, что для каждого употребления потребуется заново готовить смесь, которая быстро теряет свои моющие свойства при хранении.

Вместо перекиси можно использовать обычный столовый уксус.

Хозяйственное мыло+сода

В домашних условиях просто сделать пасту на основе мыла и NaHCO3. Мыло можно брать хозяйственное или детское – это наиболее экологичные и гипоаллергенные сорта.

• В половину стакана тертого мыла добавляется 1/4 пачки пищевой соды и десять капель эфирного апельсинового или лимонного масла.

Такой пастой можно помыть любую домашнюю утварь, даже если микрочастицы попадут в пищу, никакого вреда организму это не принесет.

Кальцинированная сода

В чем отличие этого химического вещества от обычной, хорошо известной нам NaHCO3, которую можно добавлять в тесто?

Дело в том, что кальцинированная версия этого вещества – карбонат натрия, который нельзя употреблять внутрь.

Мнение эксперта

Осторожно!

Она имеет еще более выраженную щелочную реакцию, она используется для особо грязных поверхностей, таких как сковородки. Пробовать на вкус это вещество строго запрещено, нужно следить, чтобы она не попадала в глаза и на кожу.

Паста готовиться из равных пропорций NaHCO3 и воды, средство наносится на три-пять минут. После этого паста смывается.

Если копоть не удаляется, можно потереть это место тряпочкой с нанесенной на нее NaHCO3. При удалении жира посуда замачивается в растворе, который готовиться по следующему рецепту: 3 ст. л. NaHCO3 на 1 л воды.

Жирная утварь замачивается на пять минут, после чего ополаскивается в проточной воде.

Кальцинированная сода для мытья посуды в посудомоечной машине

Натрий двууглекислый используется, как ингредиент во многих средствах для мытья посудомоечного аппарата. Приведем наиболее популярные рецепты.

Обычный содовый раствор применяется для протирания стенок камеры, мытья корзины для установки посуды.

Для начала машину включают на один цикл на холостой ход. Потом в аппарат засыпают 1/2 стакана пищевой соды (применять кальцинированную или каустическую строго запрещено).

В 1 стакан NaHCO3 добавляют 1,5 ст. л. перекиси и десять капель эфирного масла. После высыхания смеси ее засыпают в аппарат. В верхнюю корзинку ставится 1/2 стакана уксуса. После этого машинку включают на холостой ход.

Этот рецепт позволяет избавиться от налета в аппарате.

Питьевая сода может добавляться в детский стиральный порошок, в котором отсутствуют многие вредные вещества.

Достаточно перемешать равные пропорции NaHCO3 и порошка, для одной мойки достаточно 25 грамм смеси.

Вместо обычного содового варианта можно использовать более мощный кальцинированный, который тоже смешивается со стиральным детским порошком.

Особенно подходит такая смесь для мытья сковороды или кастрюли, которые часто бывают сильно загрязнены.

Жидкость для мытья посуды с содой

1. В пол-литра воды натирается кусок хозяйственного или детского мыла, заливается 1/2 ст. холодной чистой воды.
2. Смесь ставится на водяную баню и доводится до кипения.
3. Постепенно добавляется еще немного воды, чтобы объем оставался примерно пол-литра.
4. Смесь находится на огне, пока мыло целиком не растворится.
5. Смесь остужается, в нее вливается столовая ложка водки и в четыре раза больше – глицерина.
6. Средство перемешиваются, пена выбрасывается, а остаток переливается в бутылочку.

Такая жидкость удаляет жир с утвари, но не подсушивает кожу на руках.

Пищевая сода для мытья посуды

Если утварь сильно закопчена, на ней много жира, то выгодно изготовить средство из 4 ст. л. питьевой соды и перекиси.

Смесь наносится на 8-10 минут, после чего без труда смывается вместе с копотью.

Раствор соды для мытья посуды в пассажирских вагонах

Гидрокарбонат натрия официально используется на железнодорожном транспорте.

В служебной инструкции для проводников подробно описано, как использовать NaHCO3 для мытья кухонной утвари. Рецепт следующий: 5 г кальцинированного (!) средства растворяется в литре обычной воды.

Раствор применяется для мытья стаканов.

Сода+клей

Отличное средство для чистки чугунных сковородок и другой посуды от гари – по канцелярский или силикатный клей и NaHCO3.

1. Берется по половине стакана каждого ингредиента и размешивается в горячей воде.
2. Сковорода погружается полностью в состав и выдерживается в нем не менее двух-пяти часов.
3. Периодически полезно проверят ножом твердость нагара.
4. Когда он начнет отделяться от чугуна, можно чистить утварь скребком или ножом.
5. Для ускорения процесса смесь вместе с погруженной в нее посудой можно кипятить, постепенно доливая в нее воду, которая выкипает.

Как кипятить посуду с кальцинированной содой

Почистить элементы из нержавейки можно насыщенным содовым раствором, который заливается водой и кипятиться.

Для этого рецепта лучше использовать не пищевой, а кальцинированный порошок (хотя и первый вариант тоже приемлем, но менее эффективен).

После остывания приборы без затруднений моется обычной губкой. Обязательно нужно тщательно прополоскать вилки и ложки.

Кипячение посуды с кальцинированной содой и клеем

1. В объемную металлическую емкость складывается утварь, нуждающаяся в очистке.
2. Посуда заливается до полного погружения в воду, туда же насыпается 500 г NaHCO3 и два или даже три флакончика клея.
3. Если нужно усилить рецепт, можно настрогать брусок хозяйственного мыла.

После выключение печки следует подождать, когда вода остынет, и только потом доставать посуду.

Паста для посуды: сода, мыло, горчица

В домашних условиях легко приготовить долго хранящееся средство.

1. 25 г натертого хозяйственного мыла залить кипятком 300 мл.
2. Нужно дождаться, пока мыло раствориться, а вода остынет.
3. После этого добавляется по 1,5 стакана сухой горчицы и NaHCO3.
4. В конце добавляется 2 ст. ложки аммиака.
5. Следует подождать, пока паста загустеет.

Всевозможные гели и порошки пахнут, конечно, замечательно. Да и посуду вроде бы отмывают неплохо. Но сделаны они из продуктов нефтепереработки, и практически вся бытовая химия, которую нам продают – токсична. Она загрязняет окружающую среду, да к тому же не смывается полностью с тарелок и кастрюль, сколько ни ополаскивай посуду.

Поверхностно-активные вещества, содержащиеся в моющих средствах, попадают в наши желудки, а там ведут себя так же, как и на поверхности посуды, которую нужно помыть – разъедают все. Итог: гастриты, язвы, аллергии и очень много других болезней.

Сейчас в магазинах появились экологичные средства для мытья посуды, но они не всегда эффективны, да и стоят дорого. А между тем есть природные средства, которыми можно отлично вымыть гору посуды. Большая часть из них есть на любой кухне, бери и пользуйся.

Горчица

Она отлично втягивает в себя весь жир. Поэтому является лучшим средством для мытья жирных тарелок и кастрюль. Можно действовать разными способами: обмакивать в блюдечко с горчицей мокрую губку, наносить ее на посуду, протирать посуду пастой из горчицы и воды. А можно набрать в раковину или таз горячей воды, добавить пару чайных ложек горчицы и мыть в этом растворе посуду обычной губкой – все отлично отмывается.

Кстати, горчица может собрать и не смывающиеся химические средства с посуды. По крайней мере, она смоет их гораздо более эффективно, чем просто вода. Поэтому сильнозагрязненную посуду некоторые хозяйки моют сначала небольшим количеством моющего средства, а потом домывают с горчицей.

Сода

Она очищает сковороды и подносы, смывает жир, дезодорирует и нейтрализует кислотный привкус воды. Содой можно чистить чайники, мыть тарелки, как пастой, натирать столовые приборы. Но сода может поцарапать специальные покрытия на посуде, например, тефлон. Поэтому использовать ее надо выборочно.

Соду можно добавлять к мыльному раствору (сделанному из хозяйственного мыла). Она дополнительно усилит средство.

Помимо пищевой соды существует еще хозяйственная. Она является едким, хотя и безвредным веществом, поэтому при работе с хозяйственной содой лучше воспользоваться перчатками. Эта сода – более сильная щелочь, чем сода пищевая. К тому же ее абразивные свойства выше. Чтобы отмыть закопченные сковороды, надо в ведро насыпать стакан соды, положить в раствор посуду и оставить на ночь.

Уксус

С жиром он в одиночку не справится, но зато поможет продезинфицировать посуду, уничтожит плесень и вирусы. Именно в целях дезинфекции можно сбрызгивать уксусом мочалки и губки для мытья посуды, добавлять его в чистящие пасты.

Уксус хорошо справляется с загрязнениями стеклянной посуды, например, можно протирать с ним бокалы.

Хозяйственное мыло

Особенно любимое домохозяйками универсальное средство. На женских форумах ему даже посвящают отдельные ветки, состоящие из признаний в любви и перечисления достоинств. Хозяйственное мыло действительно может заменить огромную батарею средств бытовой химии. В том числе и средство для мытья посуды.

Его преимущество в том, что такое мыло сделано из органических веществ, это не продукт нефтепереработки, поэтому оно не загрязняет окружающую среду. В него не добавляют красителей, консервантов, отдушек.

Мыло хорошо смывается с тарелок, не оставляет запаха. Из него делают домашние жидкости для мытья посуды или используют в обычном, твердом виде. В любом случае хозяйственное мыло отлично удаляет жир и другие загрязнения.

Бамбуковая салфетка

Такие салфетки довольно дороги, их сложно купить. Но зато они отлично удаляют жир и загрязнения с тарелок, даже безо всяких моющих средств, как экологичных, так и не очень. В использовании салфетки просты – нужно только периодически их стирать, и они будут служить довольно долго.

Зола

Труднодоступное средство, если только вы не находитесь на даче или в походе. Из костра или в печке можно добыть сколько угодно отличного моющего средства. Зола впитывает жир, а также обладает легким абразивным эффектом, так что может использоваться для чистки противней или форм для выпечки. Но, конечно, не стоит ее использовать для тефлонового покрытия.

Метод использования прост: насыпать немного золы на отмываемую поверхность, добавить несколько капель воды и образовавшейся пастой мыть посуду.

Кстати, зола может помочь, если у вас потемнели эмалированный чайник или кастрюля. Надо наполнить посуду на 1/3 водой, налить воды и кипятить все это час. Потом сполоснуть посуду.

Паста для чистки кастрюль, сковород и другой сильнозагрязненной посуды

¼ бруска хозяйственного мыла (или обмылки)

1 стакан горячей воды

1,5 ст.л. соды

1,5 ст.л. горчицы

2 ст.л. нашатырного спирта (4 ампулы)

Шаг 1 . Хозяйственное мыло натереть на терке и залить половиной воды. Поставить на водяную баню (или в микроволновку).

Шаг 2. Пока мыло плавится, долить в него оставшуюся воду. Надо получить консистенцию сметаны или геля.

Шаг 3. После того как мыло растворится, его надо немного остудить и добавить соду и горчицу. Перемешать.

Шаг 4 . Добавить нашатырный спирт. При работе со спиртом наденьте перчатки и откройте окно.

Шаг 5. Быстро взбить всю смесь миксером. Образовавшуюся пену – удалить.

Шаг 6 . Разлить получившуюся массу по емкостям с широким горлом и крышками. Это делается очень быстро, чтобы летучий нашатырный спирт не испарялся. Подождать несколько часов, пока гель загустеет.

Чем вы моете посуду? Я – горчицей. И сейчас я расскажу вам о преимуществах, почему мыть посуду горчицей значительно лучше, чем традиционными средствами для мытья посуды.

5 преимуществ горчицы над обычными средствами для посуды:

• 1. Безопасность

Традиционные средства для мытья посуды – неестественны для природы человека.
Это всем понятно, надеюсь. Почитайте состав любого моющего средства, затем почитайте особенности каждого из составных частей, и вы ужаснетесь, насколько опасны они для здоровья человека.
Поэтому сегодня так много аллергических заболеваний у многих людей.
Поэтому нам рекомендуют очень тщательно промывать посуду от различных «Фейри» или «Аосов» — не менее 50 литров холодной воды необходимо, чтобы смыть остатки моющего средства с одной тарелки и сделать ее безопасной.

Горчица – природное вещество, безвредное, иными словами – это натуральное средство для мытья посуды. А значит, риск возникновения аллергических реакций у человека ничтожно мал. Если вы хоть раз в жизни употребляли горчицу в пищу (с пельменями, с холодцом или с другими блюдами), то никакой аллергии у вас не появится.

А уж что касается детей…
Если у вас есть ребенок, вы наверняка хотите, чтобы он был здоров, чтобы у него не было аллергии. И начинаете искать в магазинах подходящее средство для мытья детской посуды.
Но запомните – ни одна химия не полезна для ребенка. Только природные, натуральные вещества не будут вызывать у него болезненных состояний.
И горчичный порошок – реальная альтернатива любой химии в случае, если вы желаете найти средство для мытья именно детской посуды.

• 2. Экономия воды

Традиционные моющие средства должны смываться огромным количеством воды – не менее 50 литров холодной воды на одну тарелку. Только после такого промывания, как утверждают специалисты, можно добиться полного удаления следов химического моющего средства с посуды. А теперь посчитайте количество посуды, которое вы ежедневно моете на кухне, и узнаете, сколько вы должны заплатить за воду, чтобы быть здоровым.

Горчица смывается быстро. И даже если на посуде остались микроскопические ее следы, вреда для организма не будет (вы же употребляете ее в пищу, так что не бойтесь за ее остатки на посуде).

• 3. Эффективность

Некоторые маркетологи утверждают, что только магазинные моющие средства могут обеспечить наилучшую чистоту вашей посуде, а различные домашние средства для мытья посуды — малоэффективны.
Но я вам скажу, это все простой обман, рассчитанный на слепую веру потребителя рекламе.
Горчица долгие десятилетия использовалась в советском общепите именно для мытья посуды, это настоящее народное средство для мытья посуды. У меня бабушка работала посудомойкой в столовой в 70-х годах. И у них горчичный порошок стоял в специальных банках, откуда они его насыпали для мытья грязной посуды.
Так что эффективность в мытье даже жирной посуды у горчичного порошка точно такая же, как и у синтетических моющих средств.

• 4. Холодная вода

Отлично отмывает и в холодной воде!

• 5. Удобство

Опять же маркетологи нажимают на человеческую психику удобством использования средств для мытья посуды. Нажал на баночку, вылил каплю и вымыл посуду.

Но с горчицей также просто: насыпал горчицу, добавил чуть воды и вымыл посуду.

А вот как я храню горчичный порошок. В банку из-под детской присыпки насыпала горчичный порошок, только дырочки в крышке проделала чуть побольше, чем в случае использования присыпки – это чтобы горчичный порошок лучше высыпался.

Покупаю я горчицу в порошке, вот в таких упаковках.

Стоит эта упаковка всего 27 рублей, и хватает ее на месяц использования.

Теперь о технике мытья посудой горчицей.
Берем, к примеру, сковородку после жарки овощей, слегка обмываем ее теплой водой, насыпаем в нее горчичный порошок чтобы его слой покрыл дно слоем в 1 мм.

Затем берем влажную губку для посуды и слегка протираем сковородку ею, захватывая все участки сковородки.