Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углублѐнным изучением отдельных предметов №12 города Кирово - Чепецка Кировской области «Да здравствует мыло душистое!» Работу выполнила: Дзюбишина Елизавета, 2Г класс МКОУ СОШ с УИОП № 12 г. Кирово - Чепецк Руководители: Шаклеина Елена Владимировна, учитель начальных классов, Дзюбишина Марина Владимировна Введение «Да здравствует мыло душистое!» Гипотеза: мыло - продукт знакомый с детства и его можно сварить самим в домашних условиях Цель работы: изготовление мыла своими руками Задачи: узнать историю появления мыла; изучить способы изготовления мыла в домашних условиях; провести опрос одноклассников по теме: «Мыло в твоей жизни» ; изготовить мыло своими руками в домашних условиях. Объект исследования мыло Предмет исследования: способы изготовления мыла Методы исследования: изучение литературы; наблюдение; анкетирование; сравнение; практический метод История появления мыла В нашей жизни есть огромное количество привычных и в то же время абсолютно незаменимых вещей, которыми мы пользуемся ежедневно. Мыло – одно из них. Учѐные до сих пор бьются над вопросом «Кто и когда изобрѐл мыло?» . Но пока к единому решению не пришли. На Руси мыло появилось в 15 веке. Производить мыло на промышленном уровне стали при Петре Первом, мыловаренные фабрики открылись у нас лишь в 18 веке Виды мыла туалетное мыло хозяйственное мыло мыло специальное Анкета 1. Как часто ты пользуешься мылом? 2. Чем тебе нравится мыло? 3. Пользовался ли ты мылом ручной работы? 4. Хотел бы ты изготовить мыло своими руками? 1.Как часто ты пользуешься мылом? 2. Чем тебе нравится мыло? 3. Пользовался ли ты мылом ручной работы? 4.Хотел бы ты изготовить мыло своими руками? Проведенный опрос позволяет сделать следующие выводы: Большинство ребят при выборе мыла ориентируются на запах и на цвет мыла. Некоторые ребята забыли о правилах личной гигиены и не пользуются достаточно часто мылом. Больше половины опрошенных детей не пользовались мылом ручной работы. Почти все дети хотели бы изготовить мыло своими руками. Способы изготовления мыла в домашних условиях Мыло из полуфабрикатов Мыло «с нуля» «+» « - » Мыло из мыла + доступный способ +не требует специальных навыков +способ подходит для новичков - мыло долго топится - при плавке выделяется сильный запах - содержит синтетические добавки Мыло из полуфабрикатов + не имеет запаха + топится быстрее + не изменяется после застывания +бывает белая и прозрачная, поэтому возможности для творчества расширяются +этим мылом можно сразу пользоваться - финансовые затраты - не везде можно купить мыльную основу Мыло «с нуля» + финансовая экономия +натуральные компоненты - требует значительного опыта - необходимо соблюдать меры предосторожности - длительный процесс - долго сохнет - пользоваться мылом через несколько недель Приготовление мыла своими руками Способ из полуфабрикатов Ставим на водяную баню Натираем мыльную основу на тѐрке Добавляем сок апельсина Добавляем эфирное масло, глицерин Разливаем в формочки Когда мыло застынет, оцарапываем зубочисткой и смазываем спиртом Растапливаем на водяной бане и наливаем в форму Нарезаем белую мыльную основу на небольшие куски Апельсиновое мыло готово! Вывод У м е н я п о л у ч и л о с ь т у а л е т н о е апельсиновое мыло. Оно предназначено для мытья рук и т е л а. Мыло яркого цвета и а р о ма т н о е. Работая над темой, я узнала много интересного об истории происхождения мыла. Теперь я знаю из чего и как можно сделать мыло в домашних условиях. Моя гипотеза о том, что мыло можно сварить самим в домашних условиях подтвердилась. Оказывается, что готовить мыло своими руками очень интересно и совсем не сложно. Заключение Стало быть, и сейчас, как столетия назад: "Да здравствует мыло душистое!" Спасибо за внимание!

Задачи для достижения цели: Изучить литературные источники, отражающие историю создания мыла, домашние способы приготовления и видовое разнообразие мыла. Изучить химический состав мыла. Химические процессы, лежащие в основе получения мыла. Сырье для получения мыла. Провести исследование реакции среды водного раствора различных сортов мыла. Твердое: «Детское», «Хозяйственное», «Gohnson`s», жидкое мыло: «Love». Исследовать моющее действие мыла в очищенной воде и в обычной жесткой воде. Сделать вывод о расходе моющих средств в жесткой воде.

История происхождения мыла По легенде, само слово мыло (на английском языке - soap) образовалось от названия горы Сапо, где происходило принесение жертв богам. Смесь из растопленного животного жира и древесной золы жертвенного костра смывало дождем в глинистый грунт берега реки Тибр. Женщины, которые стирали там белье, обратили внимание, что благодаря этой смеси одежда отстирывается значительно легче.

Первые мыловарни Со временем появилась даже профессия «мыловар», или, как его еще называли, «сапонариус». Кстати, первые мыловарни тоже были выявлены археологами на территории Древнего Рима, а еще точнее - среди руин знаменитой Помпеи. Во время археологических раскопок Помпеи были найдены помещения мыловарен. Мыло в ту пору было полужидким.

Мыло - предмет роскоши Мыло долго было предметом роскоши и ценилось наряду с дорогими лекарствами и зельями и изготавливалось аптекарями (они, кстати, являются изобретателями мыла с люфой) индивидуально для знатных семей. Стирка была трудным делом, и занимались ею чаще всего мужчины.

Очищающие процедуры В Древней Греции для очищения всего тела использовался песок, который специально для этих целей привозился с берегов Нила. С целью очищения кожи египтяне использовали пчелиный воск, который предварительно растворяли в воде. Древний метод очищения: использование в качестве основного очищающего средства древесную золу.

Получение мыла Получение мыла всегда было основано на реакции омыления – гидролиза сложных эфиров высших карбоновых кислот и глицерина (т.е. жиров) со щёлочами, в результате которого образуется трехатомный спирт глицерин и соли высших карбоновых кислот (мыло). Уравнение реакции выглядит следующим образом:

Хозяйственные мыла Хозяйственными (стирочными), называют мыла твёрдой консистенции, состоящие в основном из натриевых солей жирных, смоляных (канифольных) и нафтеновых кислот; они могут содержать различные органические и неорганические добавки, улучшающие качество мыла.

Специальные мыла Специальным считается мыло, содержащее особые лечебные или дезинфицирующие вещества. К ним относится медицинское мыло, применяемое наружно в формах пластырей, мазей, паст, имеет терапевтическое значение в соответствии с влиянием прибавляемого к мылу действующего начала.

Интересные факты о мыле В античном мире мыло изготавливали из козьего или бычьего жира с примесью золы и красили им волосы в желтый, розовый, красный цвет В XIV веке в Англии правила Мыловаренной гильдии запрещали мыловарам ночевать под одной крышей с обычными людьми В России в конце XVIII века вместо мыла использовали картофель, а позже - золу папоротника особый орден- каждый вновь вступивший в него получал привилегию мыться с мылом

Опыт 1 Исследование среды мыльного раствора 1.Добавление фенолфталеина для определения наличия щелочной среды. Результат: среда слабощелочная 2. Определение pH среды универсальным индикатором (оптимальная pH=5,5) Результат: -Хозяйственное мыло: pH=8-9 -Туалетное мыло: pH=8 -Натуральное мыло: pH=8 -Детское мыло: pH=8 -Жидкое мыло: pH=6-7

Вывод -Для нежной кожи младенца необходимо выбирать мыла из серии «Детское», т.к. они не содержат красителей, вредных ароматических отдушек, которые способны вызывать аллергические реакции. -Наиболее благоприятно воздействуют на кожу взрослого человека натуральные и жидкие мыла. - Для бытовых целей лучше всего использовать туалетные и хозяйственные мыла.

Опыт 2 Определение отношения мыла к жесткой воде При добавлении стружки мыла в жесткую воду (с избытком ионов кальция магния) не происходит пенообразования, даже при энергичном встряхивании, т.е мыло теряет свои моющие свойства. Это связано с тем, что в жесткой воде мыло образует кальциевые и магниевые соли высших карбоновых кислот, которые являются нерастворимыми.

Советы Хотя мыло и хорошо очищает кожу, но оно имеет свои недостатки – плохо пенится в жесткой воде, сушит кожу. Поэтому ежедневно умываться мылом можно не всем, например, тем, у кого слишком сухая кожа лучше использовать для очищения кожи специальные средства – молочко, лосьоны, тоники. Смягчить водопроводную воду, используемую для умывания, можно, прокипятив ее или добавив на литр воды 1 ст. л. молока. Лучше покупать бесцветное мыло, поскольку некоторые красители могут быть некачественными и вызывать аллергию. Также людям с чувствительной кожей лучше пользоваться детским мылом – производство товаров для детей лучше контролируется.

Мыло жидкий или твёрдый продукт, содержащий поверхностно- активные вещества, в соединении с водой используемое либо как косметическое средство для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло); либо как средство бытовой химии моющего средства (мыло хозяйственное).

ИСТОРИЯ По имеющимся данным, мыло изготовлялось ещё в древнем Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э.). Описания технологий изготовления мыла найдены в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н. э. Египетский папирус середины второго тысячелетия до нашей эры свидетельствует, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла. Легенда гласит, что само слово soap (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам.

В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль () по просьбе владельцев текстильной фабрики установил состав мыла. В результате анализа оказалось, что мыло это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты. В Европе и США непрерывный процесс мыловарения появился в конце 1930-х годов вместе с непрерывным процессом гидролиза (расщепления) жиров водой и паром высокого давления в мыловаренных башнях.

СОСТАВ В химическом отношении основным компонентом твердого мыла являются смесь растворимых солей высших жирных кислот. Обычно это натриевые, реже калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая и олеиновая. Один из вариантов химического состава твердого мыла C17H35COONa (жидкого C17H35COOK).

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут использоваться животные и растительные жиры, жирозаменители (синтетические жирные кислоты, канифоль, нафтеновые кислоты, талловое масло). Получение мыла основано на реакции омыления гидролиза сложных эфиров жирных кислот (то есть жиров) с щёлочами, в результате которого образуются соли щелочных металлов и спирты. В специальных ёмкостях (варочных котлах) нагретые жиры омыляют едкой щёлочью (обычно каустической содой). В результате реакции в варочных котлах образуется однородная вязкая жидкость, густеющая при охлаждении мыльный клей, состоящий из мыла и глицерина. Содержание жирных кислот в мыле, полученном непосредственно из мыльного клея обычно 4060 %. Такой продукт имеет название «клеевого мыла». Способ получения клеевого мыла принято называть «прямым методом».

«Косвенный метод» получения мыла заключается в дальнейшей обработке мыльного клея, который подвергают отсолке обработке электролитами (растворами едкой щёлочи или хлористого натрия), в результате происходит расслоение жидкости: верхний слой, или мыльное ядро, содержит не менее 60 % жирных кислот; нижний слой подмыльный щёлок, раствор электролита с большим содержанием глицерина (также содержит загрязняющие компоненты, содержавшиеся в исходном сырье). Полученное в результате косвенного метода мыло носит название «ядрового». Высший сорт мыла - пилированное, получают при перетирании высушенного ядрового мыла на валиках пилирной машины. При этом в конечном продукте содержание жирных кислот повышается до %, улучшается структура мыла, его устойчивость к усыханию, прогорканию и действию высоких температур при хранении.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ Прозаик-технолог скажет, что мыло представляет собой «натриевые соли жирных кислот, которые в результате реакции гидролиза дают щелочную среду». Содержащаяся в мыле щёлочь вступает в реакцию с веществом загрязнений, образуя отрицательно заряженные ионы, которые отскакивают от очищаемой поверхности. Молекулы мыла обволакивают частички грязи, не давая им снова прилипнуть к чистому телу, ткани или посуде. Вместе с обильной пеной эти частички смываются окончательно. Лирическая же сущность знакомого каждому с детства бруска мыла состоит в том, что и по сей день он остаётся важнейшим средством личной гигиены, незаменимым предметом быта каждого человека, дарит нашей коже безусловное, приятное ощущение свежести и чистоты.

ВИДЫ МЫЛА ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО Среди огромного разнообразия сортов мыла нетрудно выбрать то, которое подходит именно для вашей кожи. Однако то, что полезно для кожи, не годится для стирки, мытья посуды и других бытовых нужд. Нейтральная кислотность, присущая только туалетному мылу, препятствует удалению грязи с тканей и дезинфекции очищаемых поверхностей.. Для таких целей существуют специальные, «хозяйственные» сорта мыла. Содержание жирных кислот в хозяйственном мыле не превышает 72 процентов, зато в нем много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.

ТУАЛЕТНОЕ МЫЛО В переводе с французского toilette означает «чистка» или «приведение в порядок». Поэтому туалетное мыло вполне оправдывает свое название, включая в себя компоненты, которые приводят в порядок вашу кожу. Экстракты лекарственных растений предохраняют ее от различных повреждений и помогают всегда сохранять здоровый вид. Кроме того, что туалетное мыло является самым распространенным косметическим средством, оно также обладает массой полезных свойств: смягчает кожу, оберегая ее от пересушивания, улучшает обменные процессы и снимает раздражение. Туалетное мыло защитит вас от микробов, снимет начавшееся воспаление и предотвратит проявления аллергии.

ДЕТСКОЕ МЫЛО Кожа ребенка крайне нежна и чувствительна, поэтому детские сорта мыла производятся исключительно из натуральных компонентов, содержат специальные смягчающие вещества (ланолин, глицерин, растительные масла) и противовоспалительные вещества растительного происхождения. При изготовлении детского мыла используются специальные натуральные ароматизаторы для придания мылу приятного, «душистого» запаха, который так нравится малышам.

КРЕМ-МЫЛО Крем-мыло отличается от обычного туалетного мыла наличием в его составе крема с увлажняющими компонентами, который делает уход за кожей более мягким, нежно очищает и не сушит кожу. Помимо этого оно, как правило, содержит полезные добавки, экстракты, масла, оказывающие дополнительное благотворное воздействие на кожу.

УДИВИТЕЛЬНОЕ ЧУДО Мыльный пузырь тонкая плёнка мыльной воды, которая формирует сферу с переливчатой поверхностью. Мыльные пузыри обычно существуют лишь несколько секунд и лопаются при прикосновении или самопроизвольно. Их часто используют в своих играх дети, но использование пузырей в развлекательных шоу показывает, что и взрослым они тоже нравятся. Из-за недолговечности мыльный пузырь стал синонимом чего-то привлекательного, но бессодержательного и недолговечного.

Литература 1. M. Hutchings, F. Morgan, M. Ritoré, A. Ros Proof of the double bubble conjecture // Ann. of Math. (2), Vol. 155 (2002), 2, Charles V. Boys Soap-Bubbles. Their colors and the forces which mold them. Dover Publications, New York 1990, ISBN Cyriel Isenberg The Science of Soap Films and Soap Bubbles. Tieto Books, Clevedon North Somerset, 1978, ISBN Я. Е. Гегузин. МЫЛО

Мыло - жидкий или твёрдый продукт, получаемый соединением жиров и щёлочей

Используется как: косметическое средство - для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло) средство бытовой химии - моющее средство (хозяйственное мыло)

Гора Сапо. Река Тибр.

Свое название мыло получило от древнеримской горы Сапо. Когда-то на этой горе древние римляне совершали свои жертвоприношения. Саму же гору Сапо можно считать местом производства натурального мыла.

Происходило это следующим образом. На горе после сжигания жертвы скапливался жир животного, который смешивался с золой от костра. Потоки дождя смывали эту массу в реку Тибр – место стирки белья. Со временем жители заметили, что при помощи смеси жира и золы белье лучше отстирывалось. Так появилось мыло.

В том виде, в котором мы знаем мыло сейчас, оно появилось только в 8 веке нашей эры – его изобрели арабы.

Первое европейское мыло было создано в 13 веке в Венеции. Оно долгое время считалось медицинским средством и использовалось для обмывания больных проказой. Здоровые же люди продолжали пользоваться глиной и золой. Тем более в то время за чистотой не следили даже представители высоких сословий, не говоря уже о простолюдинах.

Постепенно ценность гигиены в Европе возросла, чему немало способствовали рыцари, привозившие дамам своего сердца из походов ароматные мыльные шарики. Они были очень оригинально оформлены и украшались лилиями, полумесяцами и другими простыми символами.

Мыловарение на Руси На Руси мыло появилось в 15 веке – его наши предки заимствовали у византийцев. Производить мыло на промышленном уровне стали при Петре Первом. Мыловаренные фабрики открылись в 18 веке.

Однако многие хозяйки варили мыло сами, так как печи топились дровами, щёлочь делали сами, жир было не трудно достать – везде держали скотину.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить тысячи сортов твёрдого и жидкого мыла любых расцветок и форм. Многие увлекаются самостоятельным изготовлением мыла, превращая его в настоящее произведение искусства.

Интересные факты о мыле: Чем мыло старее, тем оно лучше. Оказывается, мыло должно «дозревать» - чем дольше оно лежит после производства, тем будет лучше пениться и эффективнее очищать кожу при использовании. Самое дорогое в мире мыло стоит около 4 тысяч рублей за 100 граммов, в состав которого входят частицы чистого серебра и 4 разных коллагена.

Остатки мыла – очень полезная в хозяйстве вещь. Во-первых, их можно использовать в качестве портняжных мелков – они оставляют отличную линию на ткани и легко стираются. Во-вторых, обмылок может помочь, если стал плохо застегиваться замок-молния: его нужно просто натереть по всей длине мылом и потом вытереть сухой салфеткой.

Формула мыла твёрдого мыла - C17H35COO Na жидкого - C17H35COO K .

Виды мыла Хозяйственное Самодельное Жидкое Туалетное

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Светлана Казьмирчук
Презентация «Мыльная история»

«Мыльная история »

Представили воспитанницы старшей группы №13 МБДОУ центр развития ребёнка – детский сад №44 «Золушка» г. Старый Оскол

Белоброва Мария и Ивлева Алена.

Руководитель : Казьмирчук С. С.

2 слайд Мария : У нас в городе «Старый Оскол» открыли новый магазин.

Мы с мамой зашли в магазин в отдел бытовой химии. Меня поразило большое разнообразие мыла. Здесь было и жидкое, и твердое, и прозрачное, и матовое мыло. Одно мыло было антибактериальным, другое смягчающим, третье хозяйственным.

3 слайд Мария Я пришла в детский сад и поделилась со своей подругой Аленой. Нам стало интересно узнать о происхождении мыла и его свойствах. Для этого мы решили выяснить, 4 слайд что же такое мыло, откуда оно появилось, как состав мыла влияет на его свойства. Мы предположили, что свойства мыла напрямую зависят от компонентов, входящих в его состав.

5 слайд Мария : Ответ на вопрос, что же такое мыло, мы с мамой решили поискать в энциклопедии и выяснили, что мыло – жидкий или твердый продукт, содержащий поверхностно-активные вещества, в соединении с водой используемое либо как косметическое средство – для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло) ; либо как средство бытовой химии – моющего средства (мыло хозяйственное) .

6 слайд Мария : Мы с мамой занялись поиском информации о возникновении мыла. Для того, чтобы узнать где появилось мыло и как, мы изучили научную литературу и возможности Интернета.

7 слайд Мария Оказалось, что мыло получило свое название от древнеримской горы Сапо. Когда-то на этой горе древние римляне совершали свои жертвоприношения. Саму же гору Сапо можно считать местом производства натурального мыла. Происходило это следующим образом. На горе после сжигания жертвы скапливался жир животного, который смешивался с золой от костра. Потоки дождя смывали эту массу в реку Тибр – место стирки белья. Со временем жители заметили, что при помощи смеси жира и золы белье лучше отстирывалось. Так появилось мыло.

8 слайд Алена : А на Руси мыловарение развивалось самобытным путем. Для этого были весьма благоприятные условия : большие запасы сала, огромные лесные массивы. Люди рубили деревья, жгли их в котлах тут же в лесу, а золу заваривали, делали щелок, выпаривали его, получая поташ.

9, 10, 11 слайды Алена Мы тоже решили в домашних условиях изготовить щелок, и определить действительно ли он отстирывает вещи? Выяснилось, что процесс изготовления довольно сложен и результат нас не порадовал – вещи не отстирываются. Как это люди раньше стирали таким способом? Гораздо лучше стирать современными средствами.

Алена : Для того, чтобы проверить нашу теорию о том, что свойства мыла зависят от его состава, мы провели несколько экспериментов.

12 13 слайды Мария : Я изучала и сравнивала свойства хозяйственного мыла обыкновенного и хозяйственного мыла с добавлением отбеливающих веществ. С целью проведения эксперимента я взяла белые носки после занятия по физкультуре и постирала их в холодной воде. Один носок я стирала с обыкновенным мылом, другой - с отбеливающим. Результат показал, что носок, постиранный мылом с отбеливающими компонентами, был белее.

14 15 слайды Алена : Я решила сравнить свойства туалетного мыла, сравнивая обычное туалетное мыло с увлажняющим крем – мылом. Два дня бабушка мыла руки простым мылом и не пользовалась кремом, при этом мы заметили, что кожа на руках стала сухой. А при использовании крем-мыла за тот же период времени, ее руки стали гладкими и мягкими.

Обсудив результаты наших с Машей экспериментов мы пришли к выводу, что свойства мыла напрямую зависят от его состава.

16 слайдМария : Нас настолько заинтересовал этот вопрос, что мы решили сами изготовить мыло с различным составом в качестве подарка для родных на Новый год.

Например, наша бабушка много трудится и ее руки требуют особого ухода, поэтому в мыло для рук мы добавили молотый кофе и получили отшелушивающее мыло с приятным запахом. Мама любит апельсины, ей мы изготовили мыло с апельсиновым ароматом. А мне нравиться запах персика, и поэтому для меня мы с мамой сделали мыло, добавив персиковое масло.

17 18 слайд Алена : Оказалось, что изготовление мыла очень увлекательный процесс, в нем участвовала вся семья. В результате у нас получилось мыло глицериновое для мамы, мыло банановое для меня, для папы с мятой, для бабушки с корицей.

19 слайд Мария : Проведя наши интересные исследования, мы узнали, что такое мыло и как оно появилось, смогли подтвердить предположение о том, что свойства мыла напрямую зависят от входящих в его состав компонентов.

В дальнейшем мы с Аленой решили узнать, можно ли использовать мыло не только как средство гигиены? Где еще можно его применять и какие результаты это принесет?